¿Qué restaurantes de comida local en Shanghai vale la pena visitar?
¡Así que hoy el editor está aquí para darte un bono y recomendarte algunos deliciosos platos locales en Shanghai!
Restaurante Lan Xin
Parece la comida casera más común de Shanghai, pero está dirigido por una pareja de buen corazón de Shanghai.
En Shanghai, Lanxin, un restaurante tradicional, es muy famoso. Incluso con su fachada humilde y sus cinco o seis mesas, se puede ver de un vistazo que lo que venden son favores y cultura clásica al estilo de Shanghai.
Lo más importante es que los extranjeros que han regresado a Shanghai muchas veces suelen quedarse aquí, y la belleza de Lanxin es evidente.
El Cerdo Estofado de Corazón Azul es un típico cerdo estofado con aceite espeso. Es suave y glutinoso, y debe quedar delicioso cuando se importa.
El ligero aroma del vino de arroz reduce la untuosidad y hace que el vino sea fresco y hermoso.
Lo salado y las delicias son también uno de los platos más representativos de la cocina local de Shanghai. El sabor es salado y fresco, la carne crujiente y los gordos brotes de bambú crujientes y deliciosos.
El pato en salsa de soja es el plato frío más representativo de este plato. La salsa de pato de Lan Xin es tan deliciosa que deberías probarla.
El pequeño restaurante de Lan Xin está aislado del gran restaurante. El letrero antiguo en la puerta y la decoración de los asientos tienen la sensación del viejo Shanghai.
Dirección: No. 130 Jinxian Road, distrito de Huangpu (cerca de Maoming South Road)
Consumo per cápita: 60 yuanes
Hotel Xing'an
hace honor a su nombre. Un paraíso gastronómico. No sólo persigue la máxima sofisticación, sino que también anhela una integración diversificada. Puede encontrar kebabs en la esquina y comer pasteles occidentales de alta gama.
Nunca falta diversión para explorar, solo la oportunidad de elegir la dificultad en un instante. El restaurante Xing'an parece un pequeño restaurante informal al borde de la carretera. Pocas personas elegirían un lugar tan destartalado para una cita seria.
Sin embargo, un restaurante tan pequeño es un lugar de reunión para los lugareños. Sabores auténticos de comida local, comida casera asequible y una forma de experimentar los pequeños callejones de Shanghai.
El remo estofado es en realidad pescado estofado.
Hojas de maíz, las hojas de maíz crujientes quedan deliciosas con aderezo para ensaladas.
Dirección: No. 145, Xing'an Road, distrito de Huangpu (cerca de Yandang Road)
Consumo per cápita: 60 yuanes
Pabellón Muyang
Shepherd El restaurante está escondido en Kangping Road, cerca del distrito comercial de Xujiahui. No hay mucha gente caminando por la pequeña y tranquila calle, pero este sencillo restaurante local siempre está lleno de gente durante las comidas.
El restaurante Shepherd se fundó en 1984. Es muy singular por su cartel compuesto de chino, inglés y japonés.
La entrada al restaurante es una puerta en la esquina de la calle, y el espacio dentro del restaurante no es grande. Ocho mesas conforman todos los asientos. Las sillas rojas y la mesa de comedor de color marrón claro reflejan el sentido de los tiempos en todas partes.
El jefe es un local educado y entusiasta. Tiene una sonrisa agradable y responde a todas las solicitudes. Hace que la gente se sienta muy amigable.
Por supuesto, los platos más importantes del restaurante son muy asequibles en cuanto a sabor y precio. Las características tiras de sal y pimienta son imprescindibles en todas las mesas. No hay sensación harinosa, la carne es muy suave, nada grasosa y nada exagerada. ¡Fue aniquilado instantáneamente!
Además, la salsa dulce pero no grasosa es el mejor condimento para bolas de arroz glutinoso, pescado de cola de pelo, cerdo Dongpo y otros platos. Si quieres llevar a tus amigos a probar la cocina local de Shanghai, ¡esta es realmente una buena opción!
Dirección: Edificio de fábrica 1, carril 208, Tianping Road, distrito de Xuhui, Shanghai
Consumo per cápita: 50 yuanes
Pago 1015
Continuo Ganó el honor de "Asia's Top 50" durante dos años.
El restaurante está ubicado en una casa unifamiliar en Yuyuan Road, con un enorme jardín y terraza, típico del antiguo arte de Shanghai.
El estilo DECO se caracteriza por crear el elegante sabor del antiguo shanghainés. Fue galardonado como "Mejor de Asia" en 2012 y 2013.
Título de 50".
Hay demasiados honores en otros círculos de restauración, grandes y pequeños, y la calidad es evidente.
El fundador Fu Yafen dijo que la producción de este La intención original de la serie de restaurantes es presentar detalles raros de las casas tradicionales de Shanghai a los huéspedes en un espacio lleno del sabor del antiguo Shanghai. En un ambiente tan tradicional, los platos locales producidos en Shanghai también están llenos de. significados tradicionales.
Un trozo de cerdo estofado tiene el sabor más parecido a Shanghai. Ha fascinado a innumerables personas y seguramente despertará la nostalgia de muchas personas.
Dirección: No. 1015 Yuyuan Road, distrito de Changning
Casa Noble
"Full Crab Banquet" ganó el primer premio del Famoso Banquete de Shanghai.
Xuanming goza de una gran reputación a nivel internacional, con cuatro sucursales en Shanghai y ha recibido a muchas celebridades, empresarios y celebridades nacionales y extranjeras. Se dice que cada restaurante en Xuanming tiene una historia clásica sobre el viejo Shanghai y el nuevo Shanghai.
Entre ellas, la tienda Xuhui está ubicada en una típica casa jardín española, con un ambiente elegante y retro, estilo lujoso y estilo tradicional del antiguo Shanghai. Te sientes como un gigante cuando entras y goza de la reputación de ser un restaurante de "cuatro alturas" en la industria.
Especializados principalmente en platos clásicos cantoneses y locales, el banquete de todo lo que pueda comer y el banquete de cangrejo exudan temperamento aristocrático. El "banquete completo de cangrejo" también ganó el primer premio del Famoso Banquete de Shanghai.
Sucursal Xuhui de Shanghai
Dirección: 1.er piso, No. 46 Anting Road, distrito de Xuhui, Shanghai
Sucursal Pudong de Shanghai
Dirección : No. 679, Shangcheng Road, Nueva Área de Pudong, Shanghai
hotel radisson, nuevo mundo, Shanghai
Dirección: 3er piso, hotel Radisson Blu, nuevo mundo, Shanghai, No. 88, Nanjing West Road, distrito de Huangpu, Shanghai
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Sucursal de Shanghai Luwan
Dirección: 3er piso, City Hotel, No. 5-7, Shaanxi South Road, Distrito de Luwan, Shanghái.
Yongfuhui
El Bankers Private Club se encuentra con nuestra deliciosa comida.
El Yongfu Club está ubicado en una antigua villa con jardín de estilo español. El edificio que albergó el antiguo consulado británico es ahora uno de los principales clubes privados de Shanghai, pero también está abierto a quienes no son miembros.
Hay miles de valiosas obras de arte y antigüedades en el restaurante, incluidos sofás de cuero, camas de mujer, estanterías, guzheng, pasillos de la dinastía Qing, etc. Todo el estilo de decoración está lleno de lujoso encanto antiguo, y en todas partes hay lujosas cenas de Nochevieja al estilo de Shanghai, que son tan elegantes y caras como el medio ambiente.
Cada plato continúa la tradición y selecciona cuidadosamente platos exclusivos como camarones fritos, polvo de cangrejo y aleta de tiburón.
Hace feliz a la gente.
Dirección: Antiguo Consulado Británico, No. 200 Yongfu Road, Distrito Xuhui (cerca de Hunan Road)
Shanghai Xiaonanguo (Guo Huidian)
Encuentro de Fengqi Jiang Jing en Shanghai Old Taste
Shanghai Xiaonanguo siempre ha operado con el viejo gusto de Shanghai y es profundamente amado por hombres, mujeres y niños en Shanghai.
Entre ellos, el Congress Store se encuentra junto a la Oriental Pearl Tower, con un ambiente elegante y hermosas vistas al Bund. ¡Incluso Putin ha estado allí en persona! El vestíbulo con ventanales de gran tamaño que van del piso al techo tiene capacidad para 26 mesas, y los palcos privados con vista al río también brindan a los urbanitas un buen lugar para entretenerse y cenar.
Al mismo tiempo, Xiaonanguo también ha desarrollado una serie de platos exclusivos muy conocidos: "Cerdo estofado de la abuela", "Camarones fritos" tiernos y elásticos, "Anchoas al vapor" tiernos y deliciosos, "Verde del Sur". Fideos de cebolla mezclados con aceite.
La auténtica cocina antigua de Shanghai es un plato común en todos los hogares de los Hutong, y también es el estilo de Shanghai detrás de la cocina.
Dirección: 7.º piso, Oriental Riverside Hotel, No. 2727 Binjiang Avenue, Pudong New Area, cerca de la Oriental Pearl TV Tower.
Hui Gongguan (El Bund)
El Bund continúa con los mejores restaurantes locales en villas antiguas.
Hui Gongguan se compromete a brindar a los huéspedes comida de primer nivel y servicios profesionales. Los platos son el alma del restaurante. Hui Gongguan combina la exquisita cocina local y la cocina cantonesa, utilizando los métodos más de moda para interpretar los sabores más tradicionales, y utilizando diferentes métodos para interpretar la cocina local original, modesta y sin pretensiones con un sabor único.
El chef de Hong Kong, galardonado con una estrella Michelin, cuenta con una deslumbrante variedad de ingredientes exóticos que se han convertido en tesoros exóticos, demostrando a la perfección el lujo y la sofisticación de la cocina cantonesa. Deje que los comensales disfruten de la cocina suprema de nivel Michelin en Shanghai.
Dirección: 3-4F, Luotanyuan Anpei Foreign Trade Co., Ltd., No. 97 Yuanmingyuan Road, distrito de Huangpu.
Ciudad de Shanghai
Este tipo de cocina local parece elegante por fuera pero seria por dentro.
Inaugurado en una antigua villa muy de moda, cada lugar hace que la gente se sienta muy nostálgica. Definitivamente es un restaurante al que van una vez y no quieren irse nunca.
Los cuatro colores principales: verde, naranja, rojo rosa y negro crean un fuerte impacto visual en el entorno. La atmósfera general es ambigua pero nostálgica, con espacios al aire libre y salas de cristal.
El 20% de descuento en snacks para el almuerzo es increíble. Pídeles a tus amigos que pidan algunos platos fríos fieles y preparen un menú, y esa sensación de impaciencia desaparecerá poco a poco.
Los pasteles de pescado capturados a mano de Teochew, los rollos de arroz frito con salsa XO y las albóndigas de camarones de cristal pueden evocar recuerdos de la cocina cantonesa en la gente. Incluso se pueden aromatizar productos populares como el Shanghai Xiao Long Bao~ La sopa es. rico y emocionante!
Dirección: No. 373, Huangpi South Road, distrito de Luwan (frente a la sede de la Primera Universidad de China)
Yong Yiting
Cocina clásica de Huaiyang, inteligentemente mezclado con la elegancia de Jiangnan.
Mandarin Oriental Pudong, Shanghai está ubicado en la orilla este del río Huangpu, donde el rico encanto de la ciudad acuática de Jiangnan complementa la bulliciosa Lujiazui. Hay pequeñas mesas redondas y salones privados en el salón. El aroma del vino es fragante y el espacio es alto, lo que hace que la gente se sienta muy cómoda.
El asesor del chef también es muy famoso. El mejor chef de Shanghai, Lu Yiming, está a cargo del restaurante chino del hotel, "Yong Yiting", y vale la pena esperar los platos.
La cocina clásica de Huaiyang y la elegante cocina de Jiangnan se combinan hábilmente y todos los ingredientes son levadura. Los platos están muy bien presentados y tienen un sabor natural.
La fina tradición del restaurante es servir aperitivos diferentes cada vez, lo cual es realmente raro en los restaurantes chinos. Una cucharada pequeña es el favorito del chef y los refrigerios a menudo cambian según la estación para recordarnos el cambio de estaciones. Chuleta de cerdo agridulce, gambas de río Taihu, palometa ahumada, foie gras y arroz al vapor con calabaza, etc. Todos fueron muy elogiados.
Dirección: LG Floor, Mandarin Oriental Hotel, No. 111 Pudong South Road, Pudong New District
Suzhou Zhehui Flagship Store
Integrando conceptos occidentales para crear una verdadero sabor de Jiangsu.
Como sugiere el nombre, Suzhehui está dominado por el sabor de Jiangsu y Zhejiang, con la palabra "Su" en primer lugar, por lo que el sabor de Huaiyang, Jiangsu es naturalmente más obvio. Como uno de los representantes de los tradicionales restaurantes locales de Shanghai, Su Zhehui combina la cocina occidental tradicional con conceptos occidentales modernos para brindar experiencias innovadoras a los gourmets.
Yuanyuan (sucursal Xingguo)
Un restaurante gourmet local con una larga historia.
Ya sea en Shanghai, Beijing, Hong Kong, Taiwán o el sudeste asiático, el restaurante Yuanyuan es famoso desde hace mucho tiempo en la industria alimentaria. Los auténticos platos locales han capturado las papilas gustativas de un grupo de gourmets de Shanghai.
La tienda Xingguo es una sucursal con una larga trayectoria. El bulevar crea una atmósfera tranquila y en la intersección se pueden ver coches y peatones bulliciosos. No hay lujo europeo, pero está lleno de intimidad.
El menú del restaurante selecciona ingredientes de la más alta calidad según cambian las estaciones, combinados con la cocina tradicional china para brindar a los comensales una experiencia gastronómica natural, fresca, saludable y deliciosa.
El alguna vez inigualable "Cerdo estofado Yuanyuan" será el tesoro eterno de quienes hayan estado aquí. El cerdo estofado de Yuanyuan terminado es muy gordo pero no grasoso, crujiente pero no podrido y tiene un regusto interminable.
Dirección: No. 201, Xingguo Road, Distrito Xuhui (cerca de Tai'an Road)
Cocina Laojishi Shanghai
El restaurante local de Shanghai con mayor probabilidad de " "golpea las estrellas"
Lao Ji's es famoso desde hace mucho tiempo en Shanghai. La televisión, las revistas, Weibo y WeChat se apresuraron a informar sobre este restaurante estrella, lo que demuestra que su popularidad no es común. También ha atraído a muchas estrellas: Tony Leung, Carina Lau y Faye Wong son huéspedes habituales del restaurante.
Érase una vez, a Leslie Cheung también le gustó más este hotel de dos pisos. Cada vez que regresa, dice: "Sólo Shanghai tiene restaurantes en este tipo de ambiente". El cerdo estofado, la cabeza de león, el pollo al horno con sal, la anguila frita desmenuzada y las anchoas al vapor son todos platos de Shanghai estofados en aceite espeso. ! ¡Hay comida deliciosa en casa!
Dirección: No. 41, Tianping Road, distrito de Xuhui (cerca de Huaihai Middle Road)
Pruebe un poco de originalidad en el bullicioso mundo y pruebe un poco de modernidad en la historia. . La comida aquí en Shanghai es atemporal y original, tiene un estilo de diseño que se adapta a los tiempos y está llena de color y sabor, esperando que la pruebes.