Clima del Festival de Primavera de Jingshan
Se acerca la Fiesta de la Primavera. Lo primero que debe hacer es comprar productos de año nuevo. El día 25 del duodécimo mes lunar, mis padres y yo fuimos al supermercado Huapu y compramos maní, semillas de melón, azúcar y otros alimentos. Por supuesto, el pollo, el pato y el pescado son indispensables. Como este año se pueden encender fuegos artificiales, también compramos muchos fuegos artificiales.
En un abrir y cerrar de ojos, es Nochevieja. Por la noche, la familia celebró una cena de reunión y encendió la televisión. Mientras hacíamos bolas de masa, estábamos viendo la Gala del Festival de Primavera de CCTV.
Hablando de hacer dumplings, también busqué en internet el origen de los dumplings. Según los registros históricos, las bolas de masa se originaron en la esquina de la pared en la antigüedad. Ya en el período de los Tres Reinos, este alimento se menciona en el libro "Guang Ya" escrito por Wei. Según la investigación, se desarrolló desde el "Wonton creciente" de las dinastías del Norte y del Sur hasta la dinastía Tang y el "arroz seco con carne de doble ángulo" de la dinastía Song del Sur. Tiene una historia de más de 1.400 años. Según los registros históricos de la dinastía Qing, durante el Año Nuevo chino, las personas iban juntas cuando estaban felices. Por ejemplo, ser famoso por comer comida plana significaba hacer amigos a una edad avanzada. También dijo: Cada primer día del Año Nuevo Lunar, sin importar ricos o pobres, usan harina blanca para hacer bolas de masa, llamadas tortas de sésamo, y son iguales en todo el país. Una familia adinerada esconde tesoros en oro y plata. Si tiene éxito, aquellos que tengan alimentos para alimentar a sus familias serán, en última instancia, afortunados. Esto muestra que la gente come bolas de masa durante el Festival de Primavera, lo que significa buena suerte y muestra que se despedirán de lo viejo y darán la bienvenida a lo nuevo. Según "Qing Baizi Chao", editado por mi amigo cercano Tsui Hark, hay rellenos en el interior, o se llaman esquinas de fideos, ya sea al vapor o fritos, y la sopa hervida se llama bolas de masa. Durante miles de años, las bolas de masa como comida de Año Nuevo han sido amadas por la gente y se han transmitido hasta el día de hoy.
Durante el Festival de Primavera, las bolas de masa deben prepararse en la víspera de Año Nuevo y comerse a medianoche. Este es el comienzo del primer día del primer mes lunar, que significa "Gengzi" y es homófono de "Jiao" y "Jiao", por eso se llama "Jiaozi". Las bolas de masa también se envuelven en monedas y se considera que quienes las comen tienen buena suerte.
A las doce de la noche, cuando la Gala del Festival de Primavera alcanza su clímax, también se sirven las albóndigas calientes. Encendimos fuegos artificiales y petardos. Con el sonido de los petardos, los coloridos fuegos artificiales se elevan hacia el cielo y el cielo nocturno se llena de estrellas, lo cual es tan hermoso y hermoso. Después de hacer estallar los fuegos artificiales, comimos bolas de masa con deleite y vimos la Gala del Festival de Primavera. Nuestra familia está muy feliz.
El primer día llega el momento de ir a la feria del templo. Por la mañana, después de lavarnos, partimos felices. Tan pronto como llegué a la feria del templo en Changdian, me atrajo la deslumbrante variedad de productos. Fue realmente deslumbrante en ese momento. Primero, llegué a un puesto que vendía aparatos antiguos de Beijing y vi muchas cosas con características antiguas de Beijing, como molinos de viento, diábolos, giroscopios, etc. Hay muchos más que no puedo nombrar. Algunos de ellos son de colores brillantes y otros tienen diferentes formas...
Mientras los miraba, sentí un olor llegar a mi cara y rápidamente miré hacia adelante, ¡guau! Hay tantas cosas deliciosas: brochetas de cordero fritas tiernas por dentro y por fuera, salchichas fritas con fuerte sabor a ajo, panza frita con regusto interminable, etc. Rápidamente pedí un pastel frito con mantequilla, que nunca había comido antes, y lo comí con deleite. Oye, ¿de dónde viene ese sonido de gongs y tambores? Miré hacia atrás y pensé, ah, eso es increíble. Hubo danzas de dragones, zancos, gongs y tambores... ¡muy animados! Posteriormente visitamos puestos de venta de diversos adornos, juguetes y snacks. ¡Me divertí mucho!
¡El tiempo pasa muy rápido! Antes de darnos cuenta, llevábamos dos horas y media comprando. No quiero irme. Aunque tengo que irme, también estoy muy feliz. Porque a través de esta visita a la feria del templo, aprendí mucho sobre la cultura y el arte tradicionales del antiguo Beijing, y sentí la alegría y la diversión del viejo Beijing.
Celebrar el Festival de Primavera este año es realmente significativo para mí, porque este año sigue siendo mi año de nacimiento y espero que la buena suerte siempre esté conmigo. También trabajaré más duro y me esforzaré por lograr excelentes resultados en todos los aspectos este año.