¿Por qué los chinos rara vez toman bebidas o jugos en el desayuno?

Pienso: como dice el viejo refrán, el plan del día comienza por la mañana. Los chinos son muy exigentes con el desayuno y la combinación de alimentos.

Tradicionalmente, ya sea en el Sur o en Occidente, los chinos han desayunado gachas de avena durante miles de años. Históricamente, las gachas de avena en China se utilizaban principalmente como alimento hace 4.000 años y se utilizaron por primera vez como medicina hace 2.500 años. "Registros históricos · Biografía de Bian Que Zang Gong" registra que Chun Yukun, un médico famoso de la dinastía Han occidental, usó "gachas de Huoqi" para tratar la enfermedad de Wang Qi, escribió Zhang Zhongjing, un sabio médico de la dinastía Han; sobre las enfermedades febriles": tomar la decocción de Guizhi durante un tiempo y beber un litro de papilla Duore ayuda a la medicina, lo cual es un poderoso ejemplo. Las bebidas y los jugos se introdujeron en China después de la reforma y apertura.

En términos de valor nutricional y dietético, las gachas de avena son una "herramienta mágica para nutrir el estómago" y lo mejor para el organismo. Existe cierta base científica para beber papilla para nutrir el estómago: la papilla generalmente se cocina en una papilla y es fácil de digerir. Ya no es necesario moler el estómago y se puede enviar directamente al intestino delgado para su absorción. Por lo tanto, para el estómago "lesionado" o desde la perspectiva de reducir la carga sobre el estómago, beber papilla tiene un cierto efecto nutritivo para el estómago.

Debido a que los chinos prestan atención a la salud, los beneficios de beber gachas por la mañana son:

1. Comer gachas puede calentar el bazo y el estómago y ayudar a las personas a digerir los alimentos acumulados. el estómago.

2. Sacia tu sed. Comer papilla puede humedecer la garganta y eliminar la sensación de sed.

3. Fácil de digerir. El arroz blanco se gelatinizará cuando se cocine a una temperatura superior a los 60 grados centígrados. La papilla blanda se derretirá en la boca y es muy fácil de digerir después de comer. con molestias gastrointestinales.

4. Potenciar el apetito y reponer la fuerza física. Cuando estás enfermo, pierdes el apetito. Las gachas de avena con algo ligero y apetitoso no sólo pueden estimular el apetito, sino también reponer la fuerza física de los pacientes débiles.

5. Previene el estreñimiento. Las gachas de avena contienen mucha agua. Beber más papilla entre semana no solo puede satisfacer el hambre, sino también reponer agua para el cuerpo, previniendo eficazmente el estreñimiento.

6. Prevenir los resfriados. Cuando hace frío, levantarse temprano y beber un plato de avena caliente puede ayudar a mantenerse caliente, aumentar la capacidad del cuerpo para resistir el frío y prevenir los resfriados.

7. Cuida el estómago. Los pacientes con función gástrica débil o úlceras deben realizar comidas pequeñas y frecuentes entre semana y masticar lentamente. Es muy adecuado beber papilla para regular el estómago.