Las especialidades turísticas de Yunnan quieren ver las especialidades de Yunnan en el teléfono móvil

Yunnan tiene muchas especialidades que vale la pena comprar, y todas las partes de la provincia tienen sus propias especialidades. Recomiendo algunos representativos que se pueden comprar como regalo: pastel de flores Kunming Jiahua, notoginseng Wenshan Panax, Zhaotong Gastrodia elata, té Pu'er, jamón Xuanwei, matsutake Shangri-La, polvo de raíz de loto Yuxi Jiangchuan, miel Qujing Luoping, Maitreya vino señorial, té Lin Cangbingzhou, té de árbol antiguo Xishuangbanna Menghai Laobanzhang, Dali Norden.

2. ¿Qué especialidades quieres comprar en Yunnan?

Yunnan tiene muchas especialidades locales, que se enumeran a continuación:

1. Jamón de Xuanwei: el jamón de Xuanwei es una de las especialidades de Yunnan. Forma regular, huesos grandes, huesos pequeños, grasa y magra moderada, carne tierna y sabor delicioso.

2. Té Pu'er: El té Pu'er también es una especialidad de Yunnan. Este té se elabora con hojas frescas del fino té de hojas grandes de Yunnan y también está disponible en forma de té a granel y té prensado.

3. Cruzar el puente de fideos de arroz: Cruzar el puente de fideos de arroz es un refrigerio especial en el sur de Yunnan. Elaborado con sopa, condimentos, lonchas de solomillo de cerdo, lonchas de pechuga de pollo, filetes de mújol, lonchas de solomillo de cerdo a medio cocer, lonchas de callos, lonchas de calamar, etc.

4. Pastel de flores: El pastel de flores es una especie de galleta de mantequilla exclusiva de Yunnan, y los ingredientes son rosas. Con aroma floral y sabor a Yunnan, es un representante del clásico dim sum de Yunnan.

: 3. Especialidad de Yunnan

1. Té Pu'er

El té Pu'er es suave y rico, y tiene efectos antienvejecimiento y pérdida de peso. . El té Pu'er es un té negro fermentado con un rico aroma. Generalmente tienen forma de tortas, ladrillos o bloques, como tortas de baya de goji, té de dragón y fénix, etc.

2. Wenshan Panax notoginseng

Suele haber un dicho sobre el ginseng del norte y el ginseng del sur. Panax notoginseng es una variedad fundamental de la medicina tradicional china, y Yunnan es la principal zona productora de Panax notoginseng, y representa más del 98% del total del país. Yunnan Wenshan Panax notoginseng es una perla entre las hierbas medicinales chinas. Puede activar la circulación sanguínea y eliminar la estasis sanguínea, reducir la hinchazón y aliviar el dolor. Debido a las condiciones naturales únicas de Wenshan, Yunnan, la calidad y eficacia del Wenshan Panax notoginseng son mejores que las de otros lugares.

3. Los cigarrillos Yuxi,

Los cigarrillos Yuxi tienen un sabor suave y terso. Es muy popular en Yunnan e incluso famoso en todo el país. La filosofía de Yue Sai es ser amable como el agua, lo que representa humildad, perseverancia, flexibilidad, pragmatismo y bondad hacia los demás.

4. Pastel de flores de Yunnan

Debido a las condiciones naturales únicas de Yunnan, las flores florecen durante todo el año. El pastel de flores de Yunnan es un plato elaborado con pétalos de rosa, miel, azúcar y otros ingredientes principales. Hoy en día, los pasteles de flores también se elaboran con otras flores, como el jazmín y el crisantemo. El pastel de flores de Yunnan es delicioso y nutritivo.

5. Fideos de arroz Crossing the Bridge de Yunnan

Los fideos de arroz Crossing the Bridge son un snack especial en el sur de Yunnan. La sopa de fideos de arroz Guoqiao se elabora con huesos grandes, gallinas viejas y jamón Yunnan Xuanwei durante un largo período de tiempo. Los fideos de arroz con puente cruzado generalmente constan de cuatro partes: en primer lugar, el caldo de sopa se cubre con una capa de aceite hirviendo, en segundo lugar, los condimentos, que incluyen aceite de chile y granos de pimienta de Sichuan, chile de mijo, glutamato monosódico, salsa de soja, pimienta y sal; , los ingredientes principales, incluidas las verduras y la carne. El cuarto tipo es el alimento básico, que consiste en fideos de arroz ligeramente blanqueados en agua. Hay dos tipos de fideos de arroz, los fideos de arroz gruesos y los fideos de arroz finos.

6. Zhaotong Gastrodia elata

Zhaotong Gastrodia elata es grande, regordeta, de color amarillo, blanco y brillante. Se llama Yuntianma y se vende bien tanto en el país como en el extranjero. La Gastrodia elata de Zhaotong y otros ingredientes medicinales son aproximadamente el doble que productos nacionales similares. Gastrodia elata tiene muchos usos, incluido el cuidado de la salud y la curación. Su función más importante es tratar los dolores de cabeza.

Yunnan tiene muchas especialidades, como la maca de Lijiang, el jamón de Xuanwei, artesanía étnica y otros productos con características del sur de Yunnan.

7. Los hongos comestibles contienen una variedad de aminoácidos, son deliciosos y nutritivos, y se consideran manjares preciados. Hay más de 600 tipos de hongos comestibles en el mundo, de los cuales más de 300 se encuentran en Yunnan. Los hongos comestibles famosos incluyen el hongo del bambú, el matsutake, el boletus, la palma, el hericium, el hongo negro, el hongo blanco, la soda, los trichosanthes, el rebozuelo, la morilla, etc. Cada año, de abril a noviembre, emergen del suelo diferentes especies de setas silvestres.

8. Las frutas están maduras durante todo el año, pero tú puedes. No puedes ganar si lo comes todo el año. Tienes razón, ¡Yunnan es tan voluntarioso! Yunnan tiene pequeñas diferencias de temperatura a lo largo de las cuatro estaciones y grandes diferencias de altitud. El clima tridimensional y el entorno ecológico proporcionan un entorno de cultivo adecuado para muchas frutas.

Además de las manzanas comunes, la sandía, las peras, los melocotones, los albaricoques, las ciruelas, los plátanos, las piñas, los mangos, los lichis, los longans, las papayas, los tamarindos, los nísperos y las granadas son las tarjetas de presentación de las frutas de Yunnan. El editor puede comer muchas frutas silvestres extrañas. Ni siquiera puedo decir sus nombres. ¡Ten la oportunidad de probarlo tú mismo!

4. Ve a Yunnan en busca de especialidades

Como dijiste, hay flores todo el año en Yunnan. Ven y juega. Puedes llevarte las flores a casa. Además, el té también es una especialidad de Yunnan, que generalmente se prensa en varias formas de tortas de té Er y otras hojas de té. Si lo compras tú mismo, también puedes colgarlo como decoración. El pastel de flores también es muy bueno. Hay muchas marcas entre las que puedes elegir. Yunnan también tiene tamarindo, mango, yaca y otras especialidades. Después de todo, esta fruta no se cultiva en el norte.

5. ¿Dónde puedo comprar especialidades de Yunnan?

Yunnan tiene muchas especialidades que se pueden vender a otras provincias:

1. Té

Té Pu'er, Tieguanyin

2. Jamón Xuanwei

Tiene un sabor único, fragante y delicioso.

3. Tabaco

Tabaco Yunnan Yuxi

4. Fideos de arroz cruzando el puente

Existe una especie de fideo de arroz que es Elaborada en otras provincias y ha sido transmitida de generación en generación.

5. Pastel de Flores

En una provincia del mundo que convierte las flores en pasteles, los pasteles hechos con flores ligeramente perfumadas son súper únicos.

6. Quiero ver las especialidades de Yunnan.

Yunnan tiene muchas especialidades. ~Te ayudaré a clasificarlo y podrás ver cuáles son adecuados para llevarte a casa.

1. Frutas: naranja Chu, manzana Zhaotong, tamarindo, aceituna de Yunnan, nuez Yangbi (esto no parece ser una fruta), mango (hay un festival del mango en Yuanjiang, Yunnan cada junio). cereza (Chuxiong Zixi Hay festivales de la cereza en las montañas);

2 Materiales medicinales: Wenshan Panax notoginseng, Zhaotong Xiaocaoba Gastrodia elata, Spirulina, Lijiang Maca, Nujiang Angelica, Dendrobium, etc.

3. Aperitivos: pasteles de flores, pasteles de luna de Yunnan (antes y después del Festival del Medio Otoño), pasteles de pepinillos, tendones de ternera, pastel extraño de los dieciocho de Yunnan, frutas en conserva de Weishan, habas Baoshan Tongxin, etc.

4. Cigarrillos y vinos famosos: Yunyan, Yanglin Feijiu, vino de ginebra de pino, vino de frutas de Dali (puedes beberlo cuando viajes a Dali, apto para niñas).

5. Carne: jamón de Xuanwei, pollo Wuding Zhuang, pato asado Yiliang, cecina de ternera, carne de yak de Diqing, tocino de granja de Yunnan (disponible en zonas rurales). Té Pu'er, rojo Yunnan, café pequeño, té Tengchong oolong, té tartar de trigo sarraceno, miel de corteza silvestre.

7.Otros: fideos de arroz puente, cubitos de cebo, tofu shiping, tortas de arroz Mengzi, setas silvestres (en temporada). Estas son sólo algunas de las especialidades. Para obtener información profesional detallada, inicie sesión en Yunchuannan.com. Hay algunas especialidades famosas de Yunnan y conocimientos sobre diversas especialidades, así como introducciones a lugares escénicos, guías de viaje para varias ciudades e introducciones a los grupos étnicos, costumbres y costumbres de Yunnan. Espero que esto ayude.

7. Introducir las especialidades de Yunnan.

Muchas especialidades. Además de comida deliciosa, hay mucho más. Vale la pena llevar lo siguiente a tus amigos.

1. Los cigarrillos liados y el tabaco curado al humo son relativamente famosos en Yunnan, incluidos Hongtashan, Ashima y Yunyan.

2. Té: El té, el café y el cacao se han convertido en una de las tres principales bebidas del mundo. Es una bebida tradicional que disfrutan personas en más de 100 países de todo el mundo. El té es un famoso producto especializado de la provincia de Yunnan con una larga historia de producción y una historia de plantación de más de 1.700 años. El área de plantación es amplia. Actualmente, el té se cultiva en 92 condados de la provincia de Yunnan, y el té producido no sólo satisface la demanda del mercado interno, entre ellos, té como el Dianhong, el té Pu'er y el Tuocha también se exportan a docenas de países de Europa; , América, Sudeste Asiático, Hong Kong y Macao.

3. Jamón de Xuanwei: El jamón de Xuanwei es famoso tanto en el país como en el extranjero. Ya en 1915, ganó la medalla de oro en la Exposición Internacional de Panamá y se convirtió en uno de los primeros alimentos famosos y especiales de la provincia de Yunnan en ingresar al mercado internacional. En 1923, fue bien recibido por personas de todos los ámbitos de la vida en el Concurso Nacional de Alimentos celebrado en Guangzhou. En esta reunión, el Sr. Sun Yat-sen probó el jamón de Xuanwei y pensó que era tierno y dulce, pero no grasoso. Se mostró doblemente agradecido y dejó una inscripción sobre las virtudes de comer y beber. La fábrica donde se enlata el jamón de Xuanwei se llama Dehe Canning Factory. Desde entonces, el jamón de Xuanwei ha ganado una gran reputación.

4. Materiales medicinales: Yunnan es un famoso reino de materiales medicinales en China.

Las complejas condiciones naturales aquí favorecen el crecimiento de una variedad de materiales medicinales. Yunnan produce más de 1.000 tipos de materiales medicinales, lo que representa el 70% de todos los tipos de materiales medicinales del país. Entre ellas, Panax notoginseng, Gastrodia elata, Cordyceps sinensis, Angelica sinensis y otras variedades son famosas en el país y en el extranjero. La medicina patentada china de Yunnan Baiyao es famosa en todo el mundo.

5. Hongos comestibles: Los hongos comestibles contienen una variedad de aminoácidos, son deliciosos y nutritivos, y se consideran alimentos preciados. El consumo regular puede regular el metabolismo humano, limpiar los pulmones y reponer el qi, reducir el colesterol, prevenir la cirrosis hepática y algunos tienen efectos anticancerígenos, lo que los convierte en un alimento nutritivo de alta gama amado por el mundo.

6. Artesanía de cobre: ​​el cobre nacido en Yunnan es una artesanía de metal única en China con una historia de más de 200 años. Es único entre las artesanías tradicionales chinas. Jiuding tiene 10.000 partidos internacionales. Los productos de cobre al contado se dividen en puntos crudos y puntos cocidos. Ya sean nativos o tengan experiencia culinaria, han atraído a la gente con sus formas exquisitas, sus magníficas habilidades y su hermoso encanto desde que aparecieron.

7. Mármol: Según los registros históricos, la extracción de mármol se remonta al menos a Nanzhao, en la dinastía Tang. Las Tres Pagodas del Templo Chongsheng en Dali fueron construidas hace más de 1.000 años en la dinastía Tang. Los edificios ya han utilizado exquisitas tallas de mármol y el nivel de artesanía es muy alto. El mármol de Yunnan se ha utilizado ampliamente en palacios y mausoleos a lo largo de la historia, como Beijing y las Tumbas Ming. Antes de la década de 1950, la extracción y el procesamiento del mármol se mantenían en la etapa de producción manual. No fue hasta la construcción de una fábrica de mármol en Dali en 1953 que se logró gradualmente la producción mecanizada, la variedad de productos aumentó y la tecnología continuó mejorando. Además de la demanda interna, sus productos también se exportan al sudeste asiático y al mercado árabe.

8. Gelatina de pollo: Es una comida tradicional que gusta al pueblo Naxi. Se produce en la presa de Lijiang. Debido a que su forma se asemeja al ojo S de un pollo, se llama Jidu y pertenece a la familia Fabaceae. Este tipo de fideos se muele y tiene un color gris verdoso. Fritos, refrigerados y hervidos son todos deliciosos. Este es un plato delicioso en la mesa Naxi.

9. Lijiang Baba: Es uno de los auténticos manjares tradicionales. Elija con cuidado y haga tortas de azúcar bien hechas con azúcar moreno, azúcar blanca, relleno de rosas o pasta de frijoles y tortas de jamón con relleno de cebolla verde. Son aceitosas pero no grasosas, crujientes y fragantes, con materiales exquisitos, artesanía única y. sin moho.

10. Carne: Carne comúnmente utilizada por el pueblo Yi en Xiaoliangshan, Ninglang para entretener a los invitados. Elija carne de cerdo, cordero o ternera, corte la carne con hueso y la carne en trozos de aproximadamente medio gato (250 g), póngalo en una olla y cocínelo con agua hasta que esté cocido, luego póngalo en una pala para recoger basura, espolvoree con sal. y condimentos, y revuelva. Una vez que el condimento haya penetrado, estará listo para compartir. Puedes probar tuotuorou en las aldeas de Lanping y Ninglang.

11. Cerdo: alimento tradicional utilizado por el pueblo Mosuo para agasajar a los invitados. El método de producción consiste en sacrificar el cerdo, sacar todos los huesos del cerdo entero excepto el cráneo, aplicar varios condimentos en su interior, luego coser el cerdo, presionarlo en forma de pipa y encurtirlo. Debido a su procesamiento único, ricas especias, sabor graso pero no grasoso, delicioso, nutritivo y fácil de conservar, la grasa de cerdo preparada no se deteriorará durante mucho tiempo.

12. Especialidades de Lijiang (1) Manzano silvestre: una fruta silvestre exclusiva de Lijiang, que se puede comer directamente o en remojo. Eficacia: diurético, estomacal, digestivo, prescripción especial para la uretritis en niños, es un tesoro y un regalo para la salud pura y natural. (2) Gastrodia elata: material medicinal silvestre natural tradicional de Lijiang. Eficacia: calma el hígado y calma el viento, alivia los espasmos y fortalece el cerebro. Esta es una buena dieta medicinal. Hay medicamentos de patente china Gastrodia Pills y Gastrodia Tablets, que se exportan al sudeste asiático. Tianma Liquor ganó el Premio Nacional de Oro al Producto de Calidad. (3) Cabeza del glande: La cabeza del glande es un producto tradicional de Lijiang. Angelica sinensis fue introducida en Lijiang desde la dinastía Qin y tiene una historia de casi 600 años. Es un material medicinal auténtico y precioso. Debido a su calidad pura y su mayor contenido de aceite volátil que Qin Hui, es muy popular en el país y en el extranjero, por eso se le llama Yungui. Eficacia: enriquecedora de la sangre, reguladora de la menstruación, calmante del dolor y laxante. Es el mejor sabor de la comida medicinal. (4) Cordyceps: Hongo perteneciente a la familia Clavicepsaceae, que es un complejo de cuerpos hijos y cadáveres larvarios parásitos de las larvas de Batai. Es un tipo de medicina contra gusanos, hierbas y no hierbas de naturaleza suave, sabor dulce y sabor ligeramente amargo. Eficacia: antienvejecimiento, mejora de la vista, nutrir pulmones y riñones, detener hemorragias, eliminar flemas, etc. A menudo se utiliza para la tos crónica y el asma, la tos y la hemoptisis, la impotencia y la espermatorrea, y el dolor y la debilidad de la cintura y las rodillas. Es uno de los materiales medicinales silvestres raros y preciosos. (5) Espirulina: también conocida como cianobacteria, es un alga rara con una historia de vida de 3.500 millones de años. Se puede decir que es el organismo más antiguo del mundo, con alto contenido de proteínas, nutrición rica y equilibrada y alta eficiencia en el cuidado de la salud.

Siempre ha sido motivo de preocupación para personas de todo el mundo: el mejor producto sanitario para la humanidad en el siglo XXI. Actualmente sólo se conocen tres orígenes de la espirulina en el mundo: el lago Coco en México, el lago Chad en África y Chenghai en Yongsheng, China. (6) Tapiz Naxi Dongba: Es un producto artesanal de Lijiang Woolen Mill. Está elaborado con finas lanas y estambre locales. La mayoría usa lana blanca como color de fondo y los patrones están dibujados con lana negra. Los jeroglíficos y patrones auspiciosos de Naxi Dongba forman varios estilos. Además de tapices, también hay productos como alfombras, cojines, alfombras y mantas para caballos. Se caracteriza por un diseño novedoso, un hermoso significado, exquisitez y durabilidad, con características étnicas locales, y es muy popular entre los turistas chinos y extranjeros. (7) Bronce de Lijiang: El bronce de Lijiang tiene una larga historia y está hecho de cobre rojo, latón y cobre blanco. La mano de obra es exquisita y hay muchos tipos de ollas de cobre, cerraduras, teteras, ollas calientes, cucharas, azulejos, así como tanques de tinta de cobre, portalápices, hebillas de puertas y lámparas, todas las necesidades diarias preferidas por los lugareños. Los bronces de Lijiang alguna vez fueron un importante producto comercial entre los naxi, los tibetanos y los han. Son famosos en Kangzang y el noroeste de Yunnan por su alta calidad y durabilidad. Siempre ha sido favorecido por personas de todos los grupos étnicos dentro y fuera de la provincia. Con la reforma, la apertura y el desarrollo del turismo, los bronces de Lijiang se han vuelto cada vez más populares entre los turistas nacionales y extranjeros.

Los principales cultivos en la provincia de Yunnan son arroz, trigo, maíz, algodón, soja, colza, patatas, habas y caña de azúcar.

Profesional:

El arroz tributo de Yunnan, arroz tributo de Yunnan, es el arroz tributo presentado por el gobierno local y la corte imperial en el pasado. El arroz tributo incluye arroz morado, arroz tapado y arroz dulce. Arroz morado: pertenece al arroz glutinoso, de color beige, morado-negro, dulce, pegajoso pero no grasoso. Producido en la zona de Mojiang, se utilizó como arroz tributo en las dinastías Yuan y Ming. Gemi:

Qin Mi, blanco como el jade, con granos grandes y largos, se produce en Wuyunshe, aldea Humen, municipio de Shefang, condado de Luxi. El arroz está cocido y delicioso. Si te sientes grasoso y nutritivo, ganas. El arroz no se solidificará cuando esté frío, pero se pegará fácilmente. Es el arroz tributo de la dinastía Qing.

Bami:

Es famoso por sus ocho ventajas: fuerte aroma, dulzor, rico aceite, partículas grandes, fuerte resbaladiza, color nutritivo, maduración rápida y alto rendimiento. El arroz Babao se produce en dos aldeas Miao a lo largo del río Babao en el municipio de Babao, condado de Guangnan, y ha sido considerado un arroz tributo durante generaciones.

Panax notoginseng

Panax notoginseng, también conocido como Tianqi, se produce principalmente en la prefectura de Wenshan, provincia de Yunnan. Es un material medicinal chino famoso en Yunnan.

Los productos de la serie Panax notoginseng se venden bien en el sudeste asiático y han ingresado a los mercados de divisas internacionales como Japón, Estados Unidos y Canadá. Son productos de exportación tradicionales de la provincia de Yunnan.

Se vende en las farmacias chinas de Kunming y en los grandes almacenes más importantes. Según el dueño de la tienda, aquí no solo se venden cabezas de Panax notoginseng, sino también Panax notoginseng crudo y cocido, rodajas de Panax notoginseng, té de salvia de Notoginseng, esencia de pollo de Notoginseng, flores de Notoginseng, etc.

Gastrodia elata

Gastrodia elata, también conocida como flecha roja, impatiens, cerceta, etc. Gastrodia elata es una famosa ciudad natal de la medicina tradicional china y sus productos se venden bien en los mercados nacionales y extranjeros. Su medicamento de tallo seco de acetileno tiene una historia de más de dos años. Según los registros, Gastrodia elata tiene el efecto de tratar las convulsiones, el coma, reponer el qi y calmar los nervios.

La provincia de Yunnan es una de las principales zonas productoras de Gastrodia elata en China. La gastrodia producida se llama gastrodia nube. Yunnan Gastrodia elata se produce principalmente en Zhenxiong, Yiliang, Weixin, Daguan, Yanjin, Suijiang, Yongshan y otros condados de Zhaotong. Entre ellos, Yiliang y Zhenxiong producen la mayor cantidad de Gastrodia elata, y Gastrodia elata es la más famosa en el país y en el extranjero.

Además, Gastrodia elata también se produce en Nujiang y Zhongdian. Gastrodia elata se vende en todas las farmacias de medicina china de Kunming. Gastrodia elata se puede dividir en tipos silvestres y cultivados. Tiene buenos efectos medicinales y un precio elevado. También se vende en los grandes almacenes más importantes. Las tabletas de Gastrodia y el vino tónico Gastrodia elaborado con Gastrodia elata también son muy apreciados por sus efectos terapéuticos.

El café es un cultivo de bebida de alto valor económico. Conocidas como cacao y té, su producción y consumo ocupan el primer lugar entre las tres principales bebidas. El café es originario del África tropical. Debido a que el café es rico en proteínas, grasas, sacarosa, almidón, glucosa, cafeína y otras sustancias, tiene un rico aroma y un sabor delicioso.

A partir del siglo XV se fue extendiendo paulatinamente por todas partes del mundo. Actualmente, el café se cultiva en más de 70 países y regiones del mundo. El café es un arbusto o pequeño árbol perenne de hoja perenne perteneciente al género Coffee de la familia Rubiaceae. Hay muchos tipos de café, incluidos los pequeños, medianos, grandes y Essel, que se cultivan ampliamente. Entre ellos, el café llamado Shannon tiene el mayor rendimiento y representa más del 80% de la producción total de café.

El café arábica es adecuado para el cultivo en las zonas tropicales y de valles de baja temperatura térmica del sur y suroeste de la provincia de Yunnan.

Yunnan cultiva café desde hace 80 a 90 años. El café producido en Yunnan es café de grano pequeño con partículas uniformes y completas, sabor suave y rico aroma, y ​​es muy popular para la exportación. En los últimos años, Lincang, Baoshan, Dehong y Xishuangbanna han ampliado gradualmente sus áreas de plantación de café de acuerdo con las condiciones locales, han utilizado y ejercido sus ventajas naturales y su producción ha aumentado constantemente, mostrando perspectivas de desarrollo prometedoras.

Hongo comestible que se encuentra en los bosques de bambú del suroeste de China.

El hongo del bambú también se llama hongo del bambú, hongo del bambú, etc. Es un hongo comestible raro exclusivo de Yunnan y un hongo comestible precioso de fama mundial. Todo el hongo es muy bonito y se llama flor de los hongos y reina de las setas.

El hongo del bambú es una planta criptofítica que vive en las raíces del bambú muerto. Se parece ligeramente a una piel de serpiente blanca seca con forma de red. Tiene un sombrero de color verde oscuro, un tallo cilíndrico blanco y un Volvox rosa con forma de huevo. En la parte superior del tallo, hay una fina falda de malla blanca que se extiende hacia abajo desde la tapa. Todo el hongo es muy hermoso y colorido, lo cual es raro de ver. Se la llama el hada de la falda de nieve, la flor de los tesoros de la montaña y la flor de los hongos. Dictyophora es rica en nutrientes, rica en aroma y deliciosa. Ha sido catalogada como la hierba de los ocho tesoros desde la antigüedad.

Hongo de bambú El hongo de bambú es un precioso hongo comestible y un nuevo talento medicinal. Algunas personas hierven los hongos del bambú y la carne juntos y los cultivan durante 28 a 30 días. En comparación con el caldo de fermentación sin hongos de bambú, el caldo de fermentación con hongos de bambú se deterioró después de 2 a 2 días, lo que indica que los hongos de bambú efectivamente inhibieron la actividad de los microorganismos.

Yunwu

El tabaco curado con frutas es el principal cultivo comercial y un importante producto de exportación en la provincia de Yunnan.

La calidad del tabaco curado con humo de Yunnan no tiene rival en el país. El tabaco curado al humo de Yunnan es de color dorado, brillo brillante, textura fina, rico en aceite, elástico y alto en azúcar (generalmente en

El hongo seco también se llama matsutake. Crece en pino macizo árboles de julio a septiembre todos los años Abajo. Este hongo crece demasiado y no tiene tapa ni pliegues. También se le llama hongo de dientes de vaca. El hongo es de color marrón amarillento cuando se desentierra por primera vez y su pulpa seca es dura y. Ricos en nutrientes como calcio, hierro, tiamina y proteínas, los hongos secos tienen un olor fuerte similar al de la cecina de res marinada. La gente de Yunnan llama cecina de res marinada, por lo que este tipo de hongo se llama "hongo". Los champiñones secos son aptos para frituras, carnes y verduras. Al cocinar, desmenuzar los champiñones secos, añadir pimientos verdes rallados, ajo, sal, etc. y sofreír hasta que estén cocidos. El sabor seco es muy fuerte. Remojar el micelio lavado en la clara de huevo, deslizarlo en la sartén, luego agregar el jamón rallado, el pimiento verde, la sal y otros condimentos, ponerlo en el plato y espolvorear un poco de aceite de sésamo. Hace que el jamón y los champiñones se complementen, haciéndolos más fragantes y dejando un regusto interminable.

Setas Matsutake

Las setas Matsutake son un alimento comestible precioso. Matsutake es conocido como el rey de. Los hongos en Japón son un hongo basidiomiceto que crece en bosques de pinos y bosques mixtos de coníferas. La provincia de Yunnan tiene muchas montañas y bosques y produce hongos todos los años en las zonas noroeste y central. >El matsutake fresco tiene forma de paraguas, de color brillante, con tapas marrones y estípites blancos, con escamas fibrosas y aterciopeladas, pulpa espesa y tierna y un aroma especial.

El matsutake es rico en nutrientes, entre ellos. proteínas, aminoácidos, vitaminas, carbohidratos y minerales. Además, el Matsutake es rico en polisacáridos de hongos y tiene efectos anticancerígenos.

El Matsutake se puede consumir de diversas formas. freír y hervir es delicioso cuando se come y tiene un regusto interminable.

Cordyceps sinensis

Cordyceps sinensis también se conoce como Cordyceps sinensis, que es tan famoso como el ginseng y la cornamenta de terciopelo. /p>

Contiene ácido cordicépico, vitamina B12, grasas, proteínas, etc. Además de utilizarse como medicamento, también es un valioso complemento para las personas mayores y aquellos que quedan débiles tras una enfermedad.

Es un hongo que come insectos en verano y crece en el sustrato. Cordyceps no es un insecto sino una planta. El verano es el mejor momento para recoger Cordyceps sinensis porque contiene los ingredientes más eficaces de Kunming. tiendas y grandes almacenes

Té Pu'er

En el pasado, la gente solía usar té Pu'er como nombre general para el té de Yunnan, es decir, todos los tés producidos. En Yunnan se llama té Pu'er.

El té Pu'er del que estamos hablando aquí es un tipo de té elaborado mediante un proceso especial de elaboración de té.

El té Pu'er se produce en la prefectura autónoma de Xishuangbanna Dai, en el sur de la provincia de Yunnan, y en los condados a lo largo del río Lancang. Hay dos tipos de té Pu'er: té suelto y té apretado. La forma suelta del té es espesa, pesada y de color rojo pardusco. El té prensado se elabora a partir de té suelto y tiene una forma regular y uniforme, por lo que recibe su nombre por su forma. Por ejemplo, el té rectangular se llama té de ladrillo, el té cuadrado se llama té cuadrado y el té redondo se llama té de pastel. Debido al proceso especial, los polifenoles del té, la cafeína y otras sustancias beneficiosas para el cuerpo humano se oxidan completamente, por lo que el té Pu'er tiene una calidad única, color rojo y amarillo, rico aroma, sabor suave y dulce, regusto interminable, té suave y Buenos efectos farmacológicos.

La producción y venta de té Pu'er tienen una larga historia. Pu'er es un condado en el sur de la provincia de Yunnan y una importante ciudad comercial y centro de procesamiento y distribución de té. La mayor parte del té producido en Xishuangbanna y a lo largo del río Lancang pasa por el té Pu'er, de ahí el nombre de té Pu'er. Durante la dinastía Ming, el té Pu'er se incluía en los libros como nombre propio. El libro "Compendio de Materia Médica" de principios de la dinastía Qing registra que el nombre del té en el mundo es más importante que en el mundo. Pensemos en Yunnan, donde cientos de miles de personas vienen a las montañas a preparar té. Los clientes del té compran transporte en todas partes y todos los caminos son rentables. Pu también describe el té Pu'er.

1. El pastel de flores es un pastel único elaborado con rosas comestibles en Yunnan y es un representante de los bocadillos clásicos de Yunnan con características de Yunnan. Se venden la mayoría de las marcas de panadería locales en Yunnan, y también es uno de los representantes clásicos de los pasteles de luna al estilo de Yunnan entre las cuatro principales escuelas de pasteles de luna del país. La elaboración de pasteles de flores se originó en la dinastía Qing hace más de 300 años. Debido a su calendario único, el emperador Qianlong lo amaba profundamente. El pastel de flores hecho de finas rosas fue profundamente amado por el emperador Qianlong debido a su sabor único y toque real.

2. Antecedentes de la salchicha Pumi El pueblo Pumi es muy particular a la hora de matar cerdos, y todas las partes de un cerdo deben convertirse en alimento tradicional. Cada temporada de cosecha de otoño, todos los hogares tienen que matar cerdos. Una vez sacrificado el cerdo, además de coser la grasa y elaborar las patas de carne, también se recortan las vísceras para producir una serie de especialidades con sabores únicos. Entre ellos, la salchicha de arroz es el alimento más distintivo. No sólo se suma al patrón del banquete para celebrar el Año Nuevo, sino que también es un artículo imprescindible para los familiares, amigos y ancianos que visitan durante el festival.

3. Rodillo Meirong de Deng El rodillo es un manjar tradicional de las minorías étnicas en Yunnan y es muy apreciado por la población local de todos los grupos étnicos debido a su delicioso color, sus diversas formas de comer y su fácil conservación. Entre ellos, el condado de Midu es el más famoso, por lo que también se le llama Meirong Roll de Deng.

8. Especialidades de Yunnan

Acabamos de regresar de un viaje a Yunnan. Puedes buscar vídeos de viajes por carretera en Yunnan en 2019. Volamos a Kunming, luego alquilamos un coche y condujimos nosotros mismos. Reservamos nuestros vuelos, hotel y coche con dos meses de antelación. Primero, determine el número de ruta. Si es la primera vez que visita atracciones turísticas, como Dali, Lijiang, Shangri-La y el lago Lugu. Todavía tenemos un calendario apretado de 11 días. De hecho, creemos que Shangri-La es innecesario. En promedio hay una altitud relativamente alta de 3200 que nos dará alguna respuesta. De hecho, no hay muchas atracciones para visitar. Planeo ir al lago Lugu y a la montaña nevada del Dragón de Jade en Lijiang, y a Dali. Probablemente me quedaré en Kunming por una noche y luego conduciré hasta el Valle Mundial de los Dinosaurios en Chuxiong. Porque esta vez hay más niños, 6 familias, 5 coches y 20 personas. World Dinosaur Valley recrea una era Jurásica perdida. World Dinosaur Valley es un parque temático de turismo cultural de dinosaurios que integra la protección del patrimonio, el turismo y el ocio, y la investigación científica popular. Es un lugar escénico turístico nacional de nivel 4A. El parque está dividido en dos zonas: la zona turística de investigación de ruinas de dinosaurios y la zona turística "Jurassic World". Desde 1938, Lufeng ha desenterrado más de 120 fósiles de dinosaurios completos, que abarcan el Jurásico temprano, medio y tardío. Los expertos chinos y extranjeros creen que Lufeng es uno de los fósiles de dinosaurios más ricos, completos, antiguos y primitivos desenterrados en el mundo, y es la ciudad natal de los dinosaurios en China. En 2004, Lufeng fue anunciado como uno del tercer grupo de museos de geoparques nacionales.

Luego, ve a un hotel en Dali, Dali Yishan Boutique Hotel, que no es caro y tiene buen ambiente. Al pie de la montaña Cangshan, cerca de la ciudad antigua. No te defraudará. A los niños les encanta. Nos quedamos en Dali durante 2 días, cambiamos al lago Erhai, entramos al Palacio del Sol y al Palacio de la Luna, visitamos Shuanglang y la ciudad antigua, visitamos las Tres Pagodas del Templo Chongsheng el tercer día y luego fuimos a Lijiang desde Butterfly Spring en el tarde. El cuarto día, montamos a caballo en el casco antiguo de Lijiang y Lashihai.

El quinto día, las entradas para Jade Dragon Snow Mountain y Jade Dragon Snow Mountain estarán disponibles en la aplicación a las 7 a.m. Durante la temporada alta en agosto, básicamente no te puedes perder las entradas. Entonces compramos 548 personas en Ctrip con tres días de anticipación. Este precio incluirá botellas de oxígeno, chaquetas de plumas y teleféricos. Debes prestar atención al teleférico, solo el teleférico grande puede llegar a la cima. Si puedes, no tienes otra opción. Será mejor que estés listo para hacer fila. Ese día llovió y hicimos fila para vomitar. Tenga cuidado consigo mismo en altitudes elevadas en las montañas. Cuando el teleférico llegue a la plataforma, podrás caminar 100 metros hasta la plataforma más alta y hacer todo lo que puedas. El sexto día visité el shogunato en la antigua ciudad. Por la tarde fuimos a Tiger Leaping Gorge en Shangri-La. Al día siguiente fuimos al Parque Nacional Pudacuo en Shangri-La. Este es el lugar donde Nana y Jason se casaron, y también es el lugar de rodaje donde florecen flores en sus corazones. El octavo día fuimos al lago Lugu y condujimos durante un día. Desde Shangri-La hasta Lijiang y luego hasta el lago Lugu, conducir por las montañas es bastante emocionante. Tenga cuidado al abrirlo por primera vez. Cuando llegue al lago Lugu, puede comprar un boleto por 70 yuanes y luego registrarse en un hotel y en una habitación con vista al lago, ambos reservados con anticipación. El segundo día del lago Lugu es alrededor del lago, lo que dura aproximadamente 2 horas. Muchas celebridades de Internet tomaron fotografías junto al lago y por la noche hubo una fiesta con hogueras, con 30 personas cada una. Al tercer día, regresamos a Kunming Road desde el lago Lugu, recorriendo más de 500 kilómetros y tardando más de 9 horas. En algunas zonas montañosas, es necesario añadir aceite de motor con antelación. No hay gasolineras en la carretera de montaña. Me quedé en Kunming durante 2 días y volé de regreso a Shanghai.

9. Las especialidades únicas de Yunnan

Esta provincia situada en la meseta de Yunnan-Guizhou es rica en especialidades y productos locales debido a su ubicación geográfica y condiciones climáticas únicas. ¿Cuál de estos souvenirs es el más famoso? Este artículo hará un balance de las diez especialidades locales más famosas de la provincia de Yunnan y verá cuál le gusta más.

Especialidad de Dazhiming Yunnan

Yunnan Baiyao

Yunnan Baiyao es una famosa medicina patentada china y goza de la reputación de ser un tesoro chino, la corona de la medicina en el sur de Yunnan. , y una medicina sagrada para el tratamiento de lesiones. También es una de las especialidades famosas de Yunnan. Tiene la función de eliminar la estasis sanguínea y detener el sangrado, activar la circulación sanguínea y aliviar el dolor.