Comida callejera imprescindible en Chongqing el Primero de Mayo.
Rodajas de melocotón de Hechuan
Índice recomendado:
Las rodajas de melocotón de Hechuan están hechas principalmente de arroz glutinoso de alta calidad, nueces, azúcar blanco y accesorios especiales de rosas envejecidas. . Debido a que las rosas frescas y otros tipos de azúcar blanco se mezclan y fermentan durante más de un año, las rodajas de melocotón de Hechuan tienen una fragancia de rosas única. Es muy flexible y no se siente nada pegajoso. Las rodajas de melocotón tienen un fuerte aroma a arroz glutinoso y un delicioso sabor a semilla de melocotón.
Lonchas de ternera guisadas
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La razón por la que se llama así es porque las lonchas de ternera claras y sombreadas son muy finas y pueden traspasar la luz y sombra, haciéndolo parecer como el espectáculo de marionetas de sombras de la República de China. Tiene un sabor picante y dulce, y cuanto más lo masticas, más delicioso se vuelve y no puedes dejar de comerlo. Los refrigerios informales son una buena opción cuando se miran dramas.
Ciqikou Twist
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Se recomienda Chen Changyin Twist. Los locales suelen hacer cola para comprarlo. Hay de muchos sabores, como algas, picante, sal y pimienta, leche de coco, boniato morado, cinco especias... ......................... .......................................... ........ .........................
Patatas Crujientes
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Básicamente, hay todo tipo de mercados nocturnos en Chongqing, y están disponibles para la especulación y la venta. La cáscara exterior tiene un sabor muy crujiente y las patatas del interior son muy suaves y tiernas. Con el condimento agridulce, queda súper fragante de un bocado. Muchas tiendas también elaboran muchas variedades, como paletas de queso, puré de patatas volcánico, etc. Muy grasoso cuando se come con kimchi.
Pieles a la parrilla
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El restaurante de abajo en los residentes de Jiefangbei tiene muchas pieles a la parrilla y es delicioso. Contiene muchos ingredientes pequeños, como rábanos encurtidos, pimientos, pepinillos encurtidos y ajo. Después de hornearlo, quedará carbonizado y glutinoso, y habrá relleno en su interior. Sabe muy bien. Hay que comerlo recién horneado o no sabrá bien. Por último, puedes comprar unas panceta de cerdo crujiente y ponerla con piel, ¡está súper rica!
Barra Bao Xinzi
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La piel es de un tipo muy fuerte. Está hecho de arroz glutinoso y el relleno del interior revienta y se puede comer caliente. Es ese tipo de delicia original y sencilla. Se puede dividir en muchos sabores según los diferentes rellenos, como soja, fideos de maní, azúcar moreno, sésamo negro, etc. La textura es increíblemente glutinosa, con los rellenos derretidos crujientes por fuera y tiernos por dentro.
Casa de fideos de Chongqing
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Cuando llegas por primera vez a Chongqing, debes comer fideos pequeños, incluidos fideos para sopa y fideos secos calientes. Hay muchos aderezos, como carne de res, salchichas, salsa de guisantes, etc. Aunque picante, no resulta muy excitante. Los fideos son suaves, la sopa fragante y el sabor particularmente fuerte. No es necesario ir a un restaurante popular de celebridades de Internet para comer fideos, ¡pero no puedes equivocarte en los lugares con mayor cantidad de gente en las calles y comunidades!
Hei Yaomei Hot Pot
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Puedes ir a Shapingba a comer estofado viejo. Hay muchas tiendas antiguas en edificios residenciales de allí y la comida no es cara. Recomiendo el antiguo estofado, que tiene 3 platos vegetarianos y 9 platos de carne. Barato, asequible y rentable, y el fondo de la olla de sopa roja es gratis. Los platos cocinados son muy sabrosos y picantes. Los platos recomendados incluyen patatas negras ralladas y albóndigas de tocino.
Frijoles extraños
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Los frijoles extraños son un bocadillo famoso exclusivo de Chongqing, que es picante, picante, fresco y dulce. Es un manjar que se come desde la infancia en Chongqing. Tiene un sabor crujiente y refrescante, muy delicioso. No puede dejar de comer. La mayor parte de la materia prima son habas, que son bastante nutritivas.