Comida Linyi

Las delicias del condado de Linyi incluyen flores de Linyi, rábanos Chenzhuang, manzanas Linyi, burbujas de cordero Linyi, pudín de pasta de cordero, melón jade con salsa Linjin, etc.

1. Cáñamo pintado antiguo de Linyi: La tecnología de producción del cáñamo pintado antiguo de Linyi es extremadamente exquisita. El producto es de color brillante, crujiente y masticable, aceitoso pero no grasoso y tiene un regusto interminable que es muy apreciado por los consumidores.

2. Rábano Chenzhuang: El rábano blanco Chenzhuang tiene una larga reputación y se dice que tiene una historia de cultivo de más de 500 años. Sus características son cabeza verde y cuerpo blanco, cabeza y cola simétricas, textura fina sin residuos, jugosa y permeable, dulce y picante, crujiente y deliciosa.

3. Manzana Linyi: La manzana Linyi es una especialidad del condado de Linyi, ciudad de Yuncheng, provincia de Shanxi. Las manzanas Linyi son famosas por su buena apariencia, color brillante, sabor delicioso y sabor dulce, crujiente y refrescante. Se vende bien en 25 provincias y ciudades de todo el país y se exporta al sudeste asiático, Rusia y otros países.

4. Pan de cordero al vapor Linyi: el pan de cordero al vapor Linyi es diferente al de todo el país. Contiene sangre de oveja, cordero, fideos de batata y tofu blanco, y luego se vierte sopa caliente varias veces en una olla grande. Olla, agregue cilantro y cebolla verde picada al final y remójelos en los bollos al vapor al comer.

5. Paño de pasta de cordero: Cortar la torta de harina blanca cocida en tiras, agregar la sopa de cordero fresca y cocinar, luego agregar aceite de sésamo, cebolla verde picada, pimienta y otros condimentos. Es refrescante y delicioso, aceitoso pero no grasoso y extremadamente nutritivo, por lo que es famoso en todas partes. Es un manjar sin el que la gente de Yuncheng no puede vivir durante todo el año.

6. Salsa Linjin Melón Jade: La Salsa Linjin Melón Jade tiene una historia de más de 100 años. Se elabora con pepinos de piel blanca y rayas verdes que se encuentran en un radio de diez millas de la ciudad de Linjin. Se recolecta desde principios de otoño, cuando está maduro, hasta los ochenta y nueve años. Se refina mediante once procesos que incluyen el condimento y el envasado. El sabor es único, fragante y delicioso, salado y dulce, rico en aroma a salsa y no sabrá mal durante varios años. Esta es una excelente guarnición popular entre la gente y los turistas.