¿Por qué comer fideos en el solsticio de verano?

Comer fideos en el solsticio de verano es orar por ayuda en casos de desastre y celebrar una buena cosecha.

En la antigüedad, la gente solía celebrar ceremonias de sacrificio en el solsticio de verano para orar a Dios para que los protegiera de los desastres y salvara el año. En ese momento, apareció un nuevo trigo popular y la gente usaba fideos para adorar a los dioses, por lo que la costumbre de comer fideos comenzó naturalmente. El trigo nuevo acaba de aparecer en el solsticio de verano, por lo que comer fideos también significa probar algo nuevo. Las personas pueden absorber ricos nutrientes de los fideos elaborados con la nueva harina que sabe muy bien.

Comer fideos en el solsticio de verano es una costumbre importante en muchas zonas. Hay muchos tipos de fideos que se comen en el norte y en el sur, como los fideos Yangchun, los fideos de sopa seca, los fideos de cerdo desmenuzados, los tres fideos frescos, los fideos fríos, los fideos estofados, los fideos Zhajiang, etc. Mucha gente recuerda mejor la nostalgia.