Lijiang, Dali o Kunming, ¿cuál es más divertido?
Antes de Kunming, Dali era el centro de Yunnan. Aquí se conservan muchas reliquias históricas, lo cual es bastante interesante. Dali tiene la ciudad antigua de Dali y el lago Erhai, los cuales son lugares raros y hermosos. El agua del lago Erhai es muy limpia y clara. Hay hermosos paisajes alrededor del lago Erhai. Se puede decir que es básicamente gratis. Por supuesto, también hay parques pagos y algunas escenas pagas para tomar fotografías en el lago Erhai.
Lo mejor es alquilar un coche para un viaje de un día al lago Erhai. Ahora, debido al control de la contaminación del lago Erhai, los hoteles en el lago Erhai han cerrado. Solo puedes quedarte en la ciudad antigua de Dali o en la ciudad de Dali. La antigua ciudad de Dali es más tranquila que la antigua ciudad de Lijiang. Está rodeada por murallas y puertas. Fuera de la antigua ciudad, hay tres torres del templo Chongsheng, que es el símbolo de Dali. Además, el paisaje de la montaña Cangshan, Shuanglang y el templo Chongsheng es muy hermoso.
La especialidad de Lijiang
1. Jianchuan Eight Bowls
Jianchuan Eight Bowls tiene una larga historia. Según la leyenda, originalmente fue un banquete estatal organizado por el rey Bai de Dali para entretener a los reyes de dieciséis países vecinos del sur y sudeste asiático. Como la mayoría de estos países creen en el budismo, la carne y las verduras se mezclan. Debido a que Duan Baiwang era residente del patio de Jianchuan, más tarde se presentó a la gente de Jianchuan y se convirtió en un manjar para entretener a los invitados, que ha durado casi mil años. Ocho platos de carne y verduras, la secuencia de cocción es deliciosa y apta para todas las edades. También pondrán el profundo afecto del pueblo de Baixiang en los platos, prestarán atención a la diversión, reflejarán la hospitalidad del pueblo Bai y tendrán características nacionales.
2. Bai Sancha
El té Bai de tres platos es una importante costumbre tradicional del pueblo Bai en Dali para tratar a los invitados con cortesía y tiene una larga historia. Ya en "Schumann" de Tang Fanchu, se registró que era una costumbre beber té con pimienta, jengibre, canela y cocinar. Desde preparar, ofrecer y degustar el té, existe un conjunto de rituales exquisitos, que ahora se presentan en forma de una fusión de canciones y danzas tradicionales de la nacionalidad Bai. Bebe despacio, la amistad entre anfitrión e invitado está en el té. El primer tipo de té se fumaba y se tostaba en una olla de barro usando fuego chino. Era fragante y amargo, de ahí el nombre de té amargo.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Prefectura autónoma de Dali Bai