Las tres principales razas de ganado vacuno de China.
1. Ganado Amarillo Yanbian
El ganado amarillo Yanbian es una de las excelentes razas de ganado local en la parte noreste de Yanji, Prefectura Autónoma Coreana de Yanbian, una de las diez principales costumbres turísticas étnicas de China. ciudades. También es un producto icónico de la geografía nacional de China y tiene un físico fuerte. La carne de res Yanbian también tiene un excelente rendimiento de producción de carne y un sabor de carne único, que es comparable a la carne de res japonesa y a la carne de res Han coreana.
2. Ganado Luxi
El ganado Luxi es una de las razas de ganado más famosas de mi país. Es originaria del condado de Liangshan, ciudad de Jining, provincia de Shandong, y es una de las diez mejores. razas de ganado en el mundo. También es un producto protegido por indicación geográfica nacional y tiene una figura alta y bien proporcionada. Tiene las ventajas de buena calidad de carne, estabilidad genética y resistencia a la alimentación brusca. La carne producida tiene un veteado evidente, un contorno de carne parecido a un copo de nieve y un sabor único.
3. Pari Yak
Pari Yak es una indicación geográfica nacional de productos agrícolas originarios del condado de Yadong, ciudad de Shigatse, Tíbet. Este tipo de carne es principalmente negra, tiene pelaje largo, tiene un temperamento amable y es receptivo. La carne producida tiene una fuerte resistencia, resistencia a enfermedades, sociabilidad y alto valor nutricional.
Cómo se cría el ganado
Todo tipo de ganado se reproduce a lo largo de su vida. Durante el estro, los machos chocan entre sí para obtener derechos reproductivos y territorio de la hembra. Una vez exitoso, la hembra será fertilizada y comenzará el embarazo. En la mayoría de las especies, el embarazo dura aproximadamente de nueve a diez meses. Sólo nace una cría por camada. Los terneros no son destetados al nacer hasta los 6-10 meses de edad, dependiendo de la especie. En la mayoría de las especies, las hembras maduran a los 4 años y los machos a los 7 años.
Los híbridos bovinos son los más comunes entre los Bóvidos, siendo el más famoso el "Beebalo". La mayoría de estos ganados cruzados están diseñados para humanos interesados en mejorar la calidad de diversas razas de ganado, especialmente la producción de carne. Todos los híbridos bovinos obedecen la ley de Haldane, produciendo machos estériles y hembras fértiles.
El contenido anterior se refiere a la Enciclopedia Baidu-Niu.