¿Cuál es mejor, Dalian o Qingdao?
Métodos de cocción de mariscos de Qingdao: preste atención a cocinar al vapor, hervir, guisar, sofreír, asar, etc. Los langostinos al vapor son la primera opción de la cocina de Qingdao. Las gambas al vapor conservan el sabor original de los ingredientes. El color es rojizo y el sabor delicioso. Por supuesto, existen otros platos deliciosos elaborados con mariscos.
Cómo comer marisco en Dalian: Además de cocerse al vapor, hervir, sofreír y estofar, también se pueden comer crudos. Esta es una forma única y deliciosa de comer erizo de mar crudo. Aunque suene un poco cobarde, cuando te llevas un erizo de mar a la boca y le añades condimentos, no hace falta decirlo.
Pautas para comer marisco en Qingdao:
Hay que preguntarle a la gente de Qingdao, ¿cuál es la mejor comida para acompañar en verano? La respuesta habitual debe ser: ¿cerveza y almejas? . En esta época del año, ¿el Qingdao People's Daily no tiene nada más en su nombre? .
Todo es marisco.
¿Dónde comprar/comer?
Tuandao Market
Tuandao Market es el primer mercado de cinco estrellas en Qingdao. El marisco es fresco y tiene un precio claro, y las raciones no faltan. Está situado en el casco antiguo, cerca de la estación de tren y del caballete. Es adecuado para que los bebés que viven cerca compren mariscos y los coman solos ~ y luego pongan una bolsa de cerveza de verdad. ¿No es auténtico?
Mercado de Yingkou Road
Aquí hay casi un centenar de cervecerías sencillas, que es una base para que los jóvenes y mayores de Qingdao beban cerveza y coman mariscos en el verano. . Entonces, después de comprar mariscos en Yingkou Road Market, puedes ir directamente a la cervecería. Solo necesita pagarle al jefe una tarifa de procesamiento de 5 a 20 yuanes por cada tipo de marisco, y podrá disfrutar de una comida completa y disfrutar de la libertad de los mariscos.
¿Qué comer? ¿Cómo comer?
No hagas caso al tendero a la hora de comprar marisco. Una compra cuesta una libra. Se recomienda comprarlos uno por uno y comprar más variedades.
¿Tienes que intentarlo? Vieiras, caracoles, ostras (ostras), almejas, estrellas de mar, langosta, oreja de mar, langostinos, gobios (camarones pipi).
¿Prácticas recomendadas? Estas cervecerías generalmente tienen cinco estilos de servicio, como las horquillas. ¿Cuáles son? Ajo picado al vapor, sofrito picante, aceite y sal y pimienta
Recomendación personal
Estrellas de mar, almejas, caracolas, cangrejos al vapor y bañados en jugo de jengibre.
Vieiras, pescado, aceite, sopa, arroz, absolutamente delicioso.
Elige ajo para ostras y langosta.
Salteado de gambas y tigre, cangrejo, langostinos y almejas.
Un buen acompañante para comer marisco.
¿Eso debe ser cerveza? Cuando viaje a Qingdao, no beba cerveza Qingdao. La cerveza de barril es estándar. ¿Recomiendas probar el primer método? Cerveza original, sabrás que las pocas botellas de cerveza que solemos beber no son más que nubes flotantes. Las chicas con una capacidad media para beber recomiendan la cerveza de frutas. ¿Los sabores agridulces son realmente mejores que las bebidas? ¿Y este tipo de cerveza suele venir en vasitos de piña? Sheng tiene características de Qingdao y es muy tranquilo.
En Dalian, cerca del mar, naturalmente se preparan algunas comidas generosas con mariscos, entonces, ¿dónde puedo conseguir mariscos auténticos?
1. Mercado de mariscos de Xin Changxing
Un lugar frecuentado por lugareños ~ ¡todos los erizos de mar aquí son comestibles! ! Señora, ¡esto es tan divertido! Incomparablemente fresco, con el sabor salado natural del agua de mar y un retrogusto fresco y dulce.
ps Las cotizaciones en los puestos varían mucho, así que recuerda comparar precios ~ ¡También hay varios tipos de mariscos, como el cangrejo real, que definitivamente puedes comer al mismo tiempo!
2. Edificio Pinhai
A esta familia le gusta mucho. Hay muchas fotos familiares y los pepinos de mar pueden comer cualquier cosa. Las almejas estofadas y las gambas fritas son muy especiales. Se compran en grupo y sólo cuestan 100 por persona.
3. Puesto de comida BBQ de mariscos de Zhenghuangqi
El negocio es inmejorable. Las ostras a la parrilla son enormes, no dejes de pedir dos o dos, son muy satisfactorias. [R de venta caliente] La lengua de res a la parrilla es tierna y jugosa, salchichas de mar a la parrilla, aves y mariscos a la parrilla ... el precio es muy hermoso y la cantidad es grande ~
4. >
Recomendado por los lugareños, cocina nororiental muy auténtica, gran porción y asequible. Se recomienda carne blanda frita, caparazones de ave fritos con aceite de cebolleta, lengua de ternera chisporroteante y salchicha de mar frita con sal.
5. Yijing Seafood Restaurant
Frente a la plaza Xinghai, el mismo restaurante imprescindible, corvina amarilla al vapor tradicional, tres delicias de cerdo estofado y abulón estofado con patatas, todos son increíbles.
Cómo comer marisco de Dalian:
¡Come el "erizo de mar negro" crudo! Súper dulce, nada a pescado de un bocado, buena textura, sedoso y delicioso.
¿"Marisco al vapor en olla grande", sopa de marisco, abulón y gambas? ¿Hay todo tipo de mariscos y están muy calientes cuando se sirven? Tan fresco.
El "falso abulón mezclado con cebolla verde" es un plato frío apetitoso. El abulón falso es masticable y tiene un sabor refrescante. ¿Lo hemos hecho todo? .
"¿Ostras al vapor con ajo?/Xia" ¡Qué grande! Es rico y jugoso y se siente como el océano.
"¿Pescado estofado en casa?" ¡Un plato especial en Dalian! ¡Una olla de comida fresca! El pescado está muy fresco y la sopa muy espesa. ¿Esta sopa de pescado es bibimbap? Es sorprendente
Consejos
1. Hay muchas bacterias en los mariscos poco cocidos.
Hay muchas bacterias en los mariscos, que no son fáciles de matar. Generalmente, los mariscos deben esterilizarse antes de consumirlos y cocinarse en agua hirviendo durante un período de tiempo antes de procesarlos. Esto matará las bacterias de los mariscos. Protege tu salud.
2. No comer frutas cuando comas mariscos.
Si comes algunas frutas inmediatamente después de comer mariscos, irritarás el tracto gastrointestinal y provocarás dolor abdominal en casos graves. Por lo general, después de comer mariscos, coma frutas más tarde.