¿Hay algo delicioso en Zhongwei?
1. Fideos con semillas de artemisia: los fideos con semillas de artemisia son un refrigerio popular con una historia de casi 400 años y se difundieron ampliamente en las áreas de Zhongwei y Zhongning de Ningxia.
2. Fideos Haggis: Los fideos Haggis son un delicioso desayuno en invierno. No sólo te sentirás lleno cuando comas, sino que también aumentará el calor corporal. Las características de la superficie del agua del haggis son que la sopa es clara y la carne podrida, sin ningún olor a pescado. Se agregan rodajas de rábano a la sopa, lo que la hace grasosa pero no grasosa. A la hora de comer, puedes remojarlo en bollos al vapor o mezclarlo con fideos.
3. Fideos de cordero hechos a mano en Ningxia: Los fideos de cordero son un snack tradicional Hui en Ningxia. No es sólo un plato casero en Ningxia, sino también imprescindible para entretener a los invitados. Es uno de los snacks más populares en Ningxia y otros lugares.
4. Empanadillas de sopa rosa: Las empanadillas de sopa rosa son de colores brillantes y ricas en nutrientes. Son un snack innovador que evolucionó a partir de las tradicionales bolas de masa de sopa en polvo y que actualmente sólo se utilizan en banquetes de gama media y alta.
5. Carne de res salteada: La ternera salteada es de color rojo, deliciosa y dulce.
6. Carne de res estofada: La carne de res estofada es el plato favorito de la gente de todos los grupos étnicos en el área de Zhongwei. Está lleno de color y aroma, suave y delicioso, y es muy apreciado. Hay dos formas de prepararlo: crudo y cocido.
7. Cerdo salteado con vino fangoso: bolas de arroz glutinoso, vino de arroz y cordero fresco se integran en uno solo, con un sabor único.
Además, Zhongwei también tiene muchas otras especialidades, como gelatina Zhongwei, gelatina, fideos fríos Malatang, fideos de paloma a la cazuela, ramen pequeño, panceta de cerdo frita, costillas de cerdo fritas, tofu estofado, Haggis, etc. Para probar las delicias de Zhongwei, puedes ir a la calle peatonal Xiangyang para comer barbacoa, gelatina, gelatina, fideos fríos, fideos de paloma a la cazuela, ramen pequeño, etc. , o vaya al centro comercial y pruebe la panceta de cerdo frita desmenuzada, los fideos fritos y el tofu estofado. Si quieres comer las especialidades de Zhongwei, puedes ir al restaurante Impression Zhongwei y probar fideos de cordero, ternera estofada y otras delicias.