¿Se pueden utilizar sartenes antiadherentes en cocinas de inducción?

Se puede utilizar, pero es mejor no utilizarlo en cocinas de inducción.

El wok no se diferencia de otras ollas excepto que el fondo de la olla está especialmente aplanado. Sin embargo, no lo utilices con frecuencia en una estufa de gas. El fondo de la olla se deformará hasta cierto punto después de calentarla a altas temperaturas, quedará desigual y no tendrá buen efecto cuando se use en la cocina de inducción. Además, el fondo ennegrecido de la olla es difícil de limpiar.

En comparación con los woks de hierro, las ollas de acero inoxidable son más ligeras y su robustez no se ve comprometida en absoluto. Se puede decir que consigue un buen equilibrio entre calor, peso y calidad. Además, las ollas de acero inoxidable no son aptas para oxidarse y no albergan suciedad ni maldad. Puede reducir en gran medida la carga de trabajo al limpiarlas con regularidad y con el método adecuado, el cuerpo de la olla puede mantener su hermosa apariencia por mucho tiempo. tiempo.

Notas:

1. Antes del primer uso, retire la etiqueta, enjuague con agua y seque, y aplique una fina capa de aceite de cocina (mantequilla y grasa de cerdo). aceite) para mantenimiento y limpieza antes de su uso.

2. Utilice espátulas de nailon, plástico o madera resistentes al calor cuando cocine para evitar que las espátulas afiladas o los utensilios metálicos dañen la superficie de la sartén antiadherente.

3. Los utensilios de cocina antiadherentes conducen el calor de manera uniforme. Al usarlos, puedes cocinar alimentos deliciosos usándolos a fuego medio a bajo. La olla necesita tener comida o agua cuando se usa a fuego alto.

4. Después de su uso, espere hasta que la temperatura baje ligeramente antes de lavar con agua limpia. No lavar con agua fría inmediatamente. Si encuentra manchas difíciles, puede usar agua caliente y detergente. Utilice una esponja para limpiar. No frote vigorosamente con tela de esmeril áspera o bolas de metal.