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Menú del banquete de bodas del Sanming Yuan International Hotel
Prefiero el gluten al cerdo estofado.
Ingredientes
2 trozos de gluten, barbacoa, verduras, agua, azúcar, salsa de soja, salsa de ostras.
Método de trabajo
1. Gluten y lonchas de carne.
2. Añade aceite al wok, sofríe la carne hasta que esté fragante, luego añade el gluten y sofríe un poco.
3. Añade agua, azúcar, salsa de soja, salsa de ostras y cocina a fuego lento durante un rato.