¿Por qué los hoteles tienen que añadir un trozo de manteca de cerdo al preparar bollos al vapor?
La manteca de cerdo es natural y saludable. Amasarlo uniformemente hasta formar una masa para proporcionar lubricación. Al cocinar al vapor bollos al vapor y bollos al vapor, la manteca de cerdo puede prevenir eficazmente el agrietamiento causado por la expansión del gluten, haciendo que la pasta sepa mejor y más hermosa. Ahora cada vez más gente piensa que la manteca de cerdo es inferior al aceite vegetal y todo el mundo come aceite vegetal. De hecho, el editor cree que la manteca de cerdo es más deliciosa que el aceite vegetal. Los chinos han comido manteca de cerdo durante miles de años, que tiene el efecto de nutrir el yin, humedecer la sequedad y cuidar la piel.
La manteca de cerdo es rica en ácidos grasos saturados, tiene un sabor suave que el aceite vegetal no puede igualar y proporciona ricos nutrientes a las personas. Sin embargo, la gente moderna come mucha carne y la mayoría carece de ejercicio. Si comen manteca de cerdo, acumularán ácidos grasos saturados y sintetizarán colesterol, que es perjudicial para el organismo. Además, los cerdos modernos no son tan buenos como los del pasado.
Crecí comiendo pienso y normalmente tarda unos meses en crecer. Naturalmente, la carne de cerdo no es tan fragante como antes. No sé si mis amigos todavía recuerdan los residuos de manteca de cerdo, el arroz frito con manteca de cerdo y el azúcar ondulado. Estos alimentos infantiles todavía impresionan a todos.
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