Colección de recetas de comida china (festín de comida tradicional e innovadora)

La comida china es una de las cocinas más populares del mundo, conocida por sus ricos sabores y diversos ingredientes. La colección de recetas de comida china incluye banquetes de comida tradicionales e innovadoras. Ya sea que le gusten los platos caseros tradicionales o sea un amante de la comida al que le guste probar nuevos sabores, aquí hay recetas para usted.

Platos caseros tradicionales

Los platos caseros tradicionales son una parte importante de la comida china, y son la principal fuente de la dieta diaria del pueblo chino. A continuación se muestran algunos platos caseros tradicionales comunes:

Pollo Kung Pao

El pollo Kung Pao es un plato muy popular. Tiene un sabor picante y delicioso, y es un plato apto para todos. . Sabor a comida casera. Los siguientes son los pasos para hacer Pollo Kung Pao:

1 Cortar el pollo en trozos pequeños, agregar sal, vino de cocción y almidón y dejar marinar durante 20 minutos.

2. Pica la cebolla, el jengibre y el ajo, y corta el chile seco en trozos pequeños.

3. Freír el pollo marinado hasta que esté cocido, retirar y reservar.

4. Agrega aceite a la olla, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y el chile seco y saltea hasta que esté fragante.

5. Añade la pasta de judías, el azúcar, el vinagre, la salsa de soja, la pimienta en polvo y la salsa de soja ligera y sofríe uniformemente.

6. Vierte el pollo frito, añade los cacahuetes y sofríe uniformemente.

Mapo Tofu

El Mapo Tofu es un plato tradicional de Sichuan conocido por su sabor picante y delicioso. Los siguientes son los pasos para hacer Mapo Tofu:

1 Cortar el tofu en trozos pequeños, blanquear y reservar.

2. Cortar la carne en trozos pequeños, añadir sal, vino de cocción y almidón y dejar marinar durante 20 minutos.

3. Añade aceite a la olla, agrega la cebolla, el jengibre, el ajo y la pasta de frijoles y saltea hasta que estén fragantes.

4. Añade la carne picada y sofríe hasta que cambie de color.

5. Añade la pasta de frijoles, el chile en polvo, la pimienta de Sichuan en polvo, la sal, la esencia de pollo, la salsa de soja, el azúcar y el aceite de sésamo y sofríe uniformemente.

6. Verter el tofu blanqueado, añadir una cantidad adecuada de agua y llevar a ebullición.

7. Añade el ajo picado, la cebolla verde picada y el cilantro picado y sofríe uniformemente.

Alimentos innovadores

Con el desarrollo de los tiempos, cada vez más personas comienzan a probar alimentos innovadores. A continuación se muestran varias recetas de alimentos innovadores:

Aceite de cebolleta. fideos

Los fideos con aceite de cebolleta son un plato innovador, sencillo y fácil de hacer. Tiene un sabor refrescante y delicioso. Los siguientes son los pasos para hacer fideos con aceite de cebolleta:

1 Cocine los fideos, retírelos y reserve.

2. Picar la cebolla, el jengibre y el ajo en trozos y ponerlos en un bol.

3. Agrega la sal, la esencia de pollo, la salsa de soja, la pimienta en polvo y el aceite de sésamo y revuelve uniformemente.

4. Vierta el condimento en los fideos cocidos, agregue la cantidad adecuada de agua caliente y revuelva uniformemente.

Tazón de arroz con cerdo estofado

Tazón de arroz con cerdo estofado es un plato delicioso e innovador que combina el tradicional tazón de arroz y cerdo estofado con un rico sabor. Los siguientes son los pasos para preparar un bol de arroz con cerdo estofado:

1 Cortar la panceta de cerdo en trozos pequeños y blanquearla para quitarle la sangre.

2. Agregue aceite a la olla, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo y la pasta de frijoles y saltee hasta que estén fragantes.

3. Añade la panceta de cerdo y sofríe hasta que cambie de color.

4. Añade la salsa de soja, el azúcar, el vino de cocción, el anís estrellado, la canela, las hojas de laurel, el jengibre, las cebolletas y el agua y deja hervir.

5. Reduce el fuego al mínimo y cocina hasta que la carne esté tierna.

6. Cubrir el cerdo estofado cocido sobre el arroz cocido.

Fin

La colección de recetas de comida china incluye banquetes de comida tradicionales e innovadoras. Tanto si te gustan los platos caseros tradicionales como si eres un amante de la comida al que le gusta probar nuevos sabores, hay algo para ti. aquí para ti. Espero que estas recetas agreguen color a tu mesa y satisfagan tu paladar.