¿Qué comer a principios de primavera?

Consuma verduras de primavera, rollitos de primavera, lechuga, rábano blanco, etc. a principios de primavera. Entre ellos, las verduras de primavera se refieren a algunas verduras frescas en primavera. Según "Four Seasons Treasure Mirror", "al comienzo de la primavera, la gente come juncos, pasteles de primavera y lechuga, que se llaman 'verduras'. El día del comienzo de la primavera, siempre ha existido la costumbre de "morder primavera". Comer algunas verduras frescas de primavera en este día es "morder la primavera". No solo puede prevenir enfermedades y proteger la salud, sino también dar la bienvenida al nuevo año.

Desde el comienzo del Festival de Primavera, el La secuencia temporal ha entrado en la primavera. En la naturaleza y en la mente de las personas, "primavera" significa clima cálido y todas las cosas reviven, y en la naturaleza, la característica más llamativa es que todo comienza a mostrar signos de recuperación. p>

Algunos antiguos escritos chinos dividen la Fiesta de la Primavera en tres períodos: “El viento del este se derrite y comienza la hibernación”. “Los insectos comienzan a vibrar y los peces se enfrían”, lo que significa que el viento del este se levanta y la tierra. comienza a descongelarse Cinco días después del comienzo de la primavera, los insectos que pican se despiertan lentamente en la cueva. Cinco días después, el hielo del río comienza a derretirse y los peces comienzan a nadar en la superficie del agua. , todavía hay trozos de hielo flotando en el agua como peces.

El comienzo de la víspera de Año Nuevo es de gran importancia para las sociedades agrícolas tradicionales, como el culto a los antepasados ​​y la oración por un feliz año nuevo. ahuyentar a los espíritus malignos y evitar desastres, quitar lo viejo y traer lo nuevo, dar la bienvenida al año nuevo, etc., se llevan a cabo antes y después del Festival de Primavera. Esta serie de festivales no solo formaron el marco del Año Nuevo. La cena de víspera se celebró en generaciones posteriores, pero sus costumbres populares también se han conservado hasta el día de hoy.