¿Por qué el ramen japonés es tan popular en China, pero el ramen de Lanzhou no tiene mercado en Japón?

Lanzhou Ramen es ahora un plato especial de fideos muy popular entre los chinos. En tan solo unos años, se puede decir que las tiendas de Lanzhou Ramen se han vuelto populares en todo el país, con más de 10,000 sucursales en todo el país, y todavía se están expandiendo. Debido a sus bajos precios y su rica selección de platos, siempre ha sido la primera opción para cenar.

Todos los que han comido Lanzhou Ramen saben que la tienda tiene un menú muy rico. Además del famoso "Beef Ramen", también hay fideos raspados, fideos, arroz frito, etc. Cada sabor es delicioso y tiene sus propias características. Sin embargo, una vez que salió al extranjero, este tipo de "Lanzhou Ramen" se volvió menos popular e incluso estuvo al borde de la quiebra. ¿Sabes por qué?

En nuestros países vecinos, el ramen es también uno de sus principales manjares. Además, se puede decir que el ramen japonés es popular en todo el mundo, y el ramen japonés también tiene su herencia en nuestro país. Anteriormente se informó que una tienda "Lanzhou Ramen" está a punto de abrir en Japón. Como resultado, el negocio fue muy bueno al principio, pero luego se volvió cada vez más sombrío. Porque a los japoneses no les gusta el "Lanzhou Ramen".

En primer lugar hay que hablar de las características del ramen japonés, como se muestra en la imagen. La base de la sopa del ramen japonés son siempre huesos de cerdo mezclados con marisco, lo que lleva mucho tiempo. Por lo tanto, la base de la sopa tiene un sabor fragante y refrescante, y es muy suave. Pero Lanzhou Ramen tiene cada vez más bases de sopa, esencias y otras especias, y el sabor es incomparable.

El segundo es la rica combinación del ramen japonés, como se muestra en la imagen, no sólo huevos, sino también cerdo especial a la brasa, verduras e incluso morrallas pequeñas. Se siente como si no estuvieras comiendo ramen, sino disfrutando de una rica comida. Sin embargo, los ingredientes del Lanzhou Ramen son muy sencillos, sólo unos trozos de carne y un puñado de cebollas verdes picadas.

Así que, después de comer ramen japonés, descubrirás que la diferencia entre ambos no es sólo el sabor. El ramen japonés presta atención al color, el aroma y el sabor, así como a la nutrición y la salud. El ramen de Lanzhou es solo para acelerar y ha perdido su exquisito sabor original.