¿Qué es el Restaurante Chino 2 Torre de Nueve Pisos? El pollo crujiente salado de Su Youpeng es muy conocido.
Una cantidad adecuada de muslos de pollo
Una cantidad adecuada de vino de cocción
Una cantidad adecuada de salsa de soja
Una cantidad adecuada de pimienta
Una cantidad adecuada de azúcar
Una cantidad adecuada de ajo picado
Una cantidad adecuada de cinco especias en polvo
Una cantidad adecuada cantidad de jengibre picado
La proporción de pulpa crujiente en polvo y agua es de 5:4.
La proporción de gouache a agua es de 5:4.
Una cantidad adecuada de harina de arroz
Una cantidad adecuada de harina de boniato
Una cantidad adecuada de sal y pimienta
Nueve- story tower
Restaurante chino 2: en ¿Cómo hace Su Youpeng pollo crujiente salado?
Retirar los huesos de los muslos de pollo y cortar la carne en trozos.
Añade el vino de cocción, la salsa de soja, la pimienta, el azúcar, el ajo picado, las cinco especias en polvo y el jengibre picado.
Revuelva uniformemente y deje marinar durante 30 minutos.
Añade agua a la pasta en polvo crujiente y revuelve uniformemente. La proporción de polvo a agua es de cinco a cuatro.
Envuelve el pollo marinado en la masa crujiente del paso 4.
Luego envuélvelo con harina de arroz y harina de boniato.
Pon el pollo en el paso 6 en aceite caliente y fríelo hasta que esté cocido.
Espolvoreamos con sal y pimienta.
La torre de nueve pisos fue engrasada.
Coloca el plato.