Modelo de gestión del hotel Sanya Phoenix Island Ocean Star Resort
1. Operación directa: El equipo directivo y el personal del propio hotel llevan a cabo la operación y gestión de todo el hotel, incluido el servicio de recepción, servicio de habitaciones, servicio de catering, mantenimiento de las instalaciones, etc. Todos los ingresos y gastos dentro del hotel corren a cargo del propio hotel.
2. Operación encomendada: se refiere a que el hotel confía total o parcialmente los derechos de operación a una empresa tercera, y la empresa tercera completa todas las operaciones y gestión del hotel, incluido el catering y los huéspedes. habitaciones, conferencias y otros servicios, y paga al hotel. Una determinada cantidad de los gastos operativos encomendados correrán a cargo de la empresa tercera, y los riesgos y beneficios operativos correrán a cargo de la empresa tercera.