Cena para dos

Salsa: tres cucharadas de salsa de soja light, media cucharada de salsa de soja light, una cucharada de salsa de ostras, una cucharada de vino de cocción, escaldar el pollo en agua fría y sacar; Aceite en la olla, agregar azúcar de roca y sofreír hasta que se dore, agregar el pollo escaldado y sofreír, agregar rodajas de jengibre y chiles secos, sofreír un rato la salsa preparada, agregar los cubos de papa, agregar. Agua hirviendo, tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, finalmente agregar el verde y el rojo. Recoger el jugo del pimiento.

Jamón frito con guisantes.

Retirar las alubias por ambos lados y desmenuzarlas, cortar el jamón en lonchas, blanquear las alubias un minuto, retirarlas (añadir aceite de cocina al agua), sofreír los ajos en el aceite, añadir el jamón y frijoles, saltearlos juntos y añadir un poco de sal al gusto.