¿Por qué deberíamos comer "verduras de primavera" durante el equinoccio de primavera?
Comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera es una costumbre muy antigua y muchos lugares aún mantienen la tradición de comer verduras de primavera. De hecho, las verduras de primavera, también conocidas como lechuga y milpiés, son verduras típicas de temporada en la dieta primaveral, especialmente alrededor del equinoccio de primavera. Los antiguos creían que comer verduras de primavera durante el equinoccio de primavera podía mantener a la familia segura y feliz durante todo el año, por lo que esta costumbre no escrita se fue transmitiendo gradualmente.
Las verduras de primavera que se cultivan durante el equinoccio de primavera son de excelente calidad, y al comerlas puedes sentir su sabor fresco y ligeramente amargo. Comer adecuadamente algunas verduras de primavera puede hacer que el cuerpo secrete más enzimas digestivas de lo habitual, aumentando así el apetito de las personas. ¿Quieres comer verduras de primavera durante el equinoccio de primavera? Costumbre Lingnan de comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera: En el pasado, existía una costumbre llamada "comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera" en Cangzhen, Kaiping, que era la cuarta ciudad (ahora Heshan es la quinta ciudad). "Chun Cai" es una especie de amaranto silvestre, al que los aldeanos llaman "Artemisia primaveral". El día del equinoccio de primavera, todo el pueblo fue a recoger hortalizas de primavera. Cuando se buscan en la naturaleza, suelen ser verdes y delgadas, del largo de una mano. Las verduras de primavera recogidas se suelen cocinar en casa con filetes de pescado, lo que se llama "sopa de primavera". Hay un jingle que dice: "La sopa de primavera limpia el hígado y los intestinos. Toda la familia, jóvenes y mayores, está sana y salva, a partir de la primavera de un año, la gente sigue rezando por la paz y la salud en casa". La razón por la que comemos verduras de primavera en el equinoccio de primavera es una costumbre muy antigua. Muchos lugares aún mantienen la tradición de comer verduras de primavera. De hecho, las verduras de primavera, también conocidas como lechuga y milpiés, son verduras típicas de temporada en la dieta primaveral, especialmente alrededor del equinoccio de primavera. Los antiguos creían que comer verduras de primavera durante el equinoccio de primavera podía mantener a la familia segura y feliz durante todo el año, por lo que esta costumbre no escrita se fue transmitiendo gradualmente. Las verduras de primavera que se cultivan durante el equinoccio de primavera son de excelente calidad y puedes sentir su sabor fresco y ligeramente amargo al comerlas. Comer adecuadamente algunas verduras de primavera puede hacer que el cuerpo secrete más enzimas digestivas de lo habitual, aumentando así el apetito de las personas. Las verduras de primavera también tienen un alto contenido de sodio, lo que puede promover el equilibrio metabólico del cuerpo y resolver problemas como la mala micción y la lactancia. No tiene efectos secundarios en el cuerpo, por lo que incluso los pacientes con presión arterial alta y enfermedades cardíacas pueden consumirlo de manera segura.
Las hortalizas de primavera también son sumamente ricas en valor nutricional. Como vegetal verde saludable, contiene una variedad de vitaminas y minerales que son beneficiosos para el cuerpo humano y pueden reponer los nutrientes del cuerpo humano de manera oportuna. Además, tanto los niños como los ancianos que se encuentran en un período crítico de crecimiento y desarrollo pueden absorber rápidamente el hierro de las verduras de primavera, lo que hace que el Qi y la sangre sean más vigorosos. Comer más verduras de primavera durante el equinoccio de primavera es más nutritivo. 1. Comer brotes de toon puede fortalecer el estómago y regular el qi: eliminar el calor y desintoxicar, fortalecer el estómago y regular el qi, hidratar la piel, mejorar la vista y matar insectos. Indicaciones: llagas, caída del cabello, ojos rojos, tos con calor pulmonar, etc. Toon es un famoso producto de temporada que puede fortalecer el bazo y estimular el apetito. Alimento nutritivo anti-envejecimiento. Además, Toona sinensis también tiene efectos de eliminación del calor, diuresis y desintoxicación, y es un buen medicamento para ayudar en el tratamiento de enteritis, disentería e infecciones del sistema urinario.
2. Los brotes de soja combaten el cáncer y prolongan la vida: Nitrito: el cancerígeno de los alimentos. Se encuentra comúnmente en diversos alimentos encurtidos y alimentos procesados industrialmente. La clorofila de los brotes de soja puede descomponer el nitrito de amonio en el cuerpo humano, previniendo así diversos tumores malignos del tracto digestivo, como el cáncer de recto. Según la investigación gerontológica moderna, entre los 10 alimentos con efectos de longevidad, la soja y los brotes de soja ocupan el primer lugar, y los frijoles mungo y los brotes de frijol mungo ocupan el sexto lugar. Las encuestas en Corea del Sur también muestran que las personas mayores longevas generalmente no padecen presión arterial alta, enfermedades cardíacas, arteriosclerosis ni otras enfermedades. Según el análisis de los expertos, esto se debe a que los brotes de soja contienen una gran cantidad de sustancias resistentes a los ácidos, que tienen buenas funciones antienvejecimiento y pueden desintoxicar eficazmente.
3. Comer espinacas para desintoxicar y prevenir la sequedad primaveral: Aunque las espinacas se pueden comer durante todo el año, es mejor comerlas en primavera. Las "espinacas de primavera" son sumamente frescas y tiernas, las más deliciosas, buenas para desintoxicar y prevenir la sequedad primaveral. Es la verdura saludable más estacional en primavera. 4. Coma brotes de bambú para nutrir el yin y eliminar los alimentos: contienen suficiente agua, ricas proteínas vegetales, así como nutrientes y oligoelementos esenciales como calcio, fósforo y hierro para el cuerpo humano, especialmente ricos en celulosa. Comerlo con regularidad puede ayudar a la digestión y prevenir el estreñimiento. Por lo tanto, los brotes de bambú son alimentos nutritivos con alto contenido de proteínas, bajo contenido de grasa, bajo contenido de almidón y fibra cruda. Los brotes de bambú primaverales tienen el efecto de "beneficiar los nueve orificios, desbloquear los vasos sanguíneos, resolver las flemas y favorecer la producción de líquidos, eliminar los alimentos y reducir la hinchazón". La medicina moderna ha confirmado que comer brotes de bambú tiene los efectos de nutrir el yin y reponer la sangre, resolver la flema y la digestión y mejorar la vista. 5. Coma más cebollas y ajos para matar bacterias y prevenir enfermedades: las cebollas y el ajo no solo pueden sazonar, sino también aumentar el apetito, ayudar a la primavera y tener el efecto de esterilizar y prevenir enfermedades. Las cebolletas y los ajos son las verduras más abundantes, tiernas, fragantes y deliciosas del año. Además, son muy nutritivas y acordes con los términos solares.
¿Por qué deberíamos comer verduras de primavera durante el Equinoccio de Primavera?
¿Por qué deberíamos comer verduras de primavera durante el Equinoccio de Primavera?
Las hortalizas de primavera son sumamente ricas en valor nutricional. Como vegetal verde saludable, contiene una variedad de vitaminas y minerales que son beneficiosos para el cuerpo humano y pueden reponer los nutrientes del cuerpo humano de manera oportuna. ¿Sabes por qué se comen verduras de primavera durante el equinoccio de primavera? Echemos un vistazo a las razones por las que deberías comer verduras de primavera durante el equinoccio de primavera. ¡Bienvenido a inspeccionar!
¿Por qué deberíamos comer verduras de primavera durante el Equinoccio de Primavera?
Comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera es una costumbre muy antigua y muchos lugares aún mantienen la tradición de comer verduras de primavera.
De hecho, las verduras de primavera, también conocidas como lechuga y milpiés, son verduras típicas de temporada en la dieta primaveral, especialmente alrededor del equinoccio de primavera. Los antiguos creían que comer verduras de primavera durante el equinoccio de primavera podía mantener a la familia segura y feliz durante todo el año, por lo que esta costumbre no escrita se fue transmitiendo gradualmente.