La temporada para comer setas en Yunnan
Yunnan es rica en recursos de hongos y diferentes tipos de semillas de hongos tienen tiempo de recogerse en diferentes estaciones. Los boletus crecen principalmente en bosques de pinos y abetos en zonas de gran altitud de Yunnan, y la temporada de recolección es generalmente entre junio y octubre. Matsutake crece principalmente en los bosques de pinos de las montañas de Yunnan, y la temporada de recolección suele ser entre junio y septiembre.
El hongo alpino crece principalmente en los bosques de montaña y los bosques de bambú en las zonas bajas de Yunnan. La temporada de recolección es generalmente entre abril y octubre. Los hongos crecen principalmente en pastizales, campos y bosques en Yunnan, y la temporada de recolección es generalmente entre mayo y octubre. Viburnum crece principalmente en montañas, pastizales y bosques en zonas de baja altitud de Yunnan. La temporada de recolección es generalmente entre junio y septiembre.
Tipos de hongos en Yunnan
1. Ver manos verdes
Ver manos verdes, llamado así por la bacteria Boletus que resultó herida y se convirtió en índigo. muchos tipos y pertenecen a Boletus, la mayoría de los cuales pertenecen al género Boletus y algunos a otros géneros. Como boletus de pecho amarillo, hongo enoki, boletus en polvo, boletus de color marrón amarillento, etc.
2. Hongo blanco
El hongo blanco, perteneciente al género Agaricus, se produce en los bosques de Yunnan. Se trata de una nueva especie descubierta por el profesor Qiu en Yunnan. Su apariencia es similar a la del hongo cola de fénix. Tiene un sombrero oscuro en las etapas posteriores y es comestible y puede cultivarse artificialmente.
3. Gallinarum
Termitomyces gallinarum, un hongo que vive en simbiosis con las termitas en la naturaleza, cría polluelos mientras las termitas construyen nidos. El micelio de este hongo forma el mismo ecosistema y fue descubierto por primera vez en los bosques de las provincias y ciudades del sur como Yunnan y Guizhou en mi país.