¿Por qué el norte come bolas de masa en el solsticio de invierno, mientras que el sur come bolas de arroz glutinoso?

En la vida real, encontraremos que la comida que comen el norte y el sur es diferente cada solsticio de invierno. El tangyuan es un alimento básico en el sur y las albóndigas son un alimento básico en el norte. Entonces, ¿por qué sucede esto? De hecho, debido a las diferencias culturales entre el norte y el sur, los norteños comen bolas de masa porque su forma es similar a la de las orejas. El frío solsticio de invierno en el norte a menudo congela las mazorcas, por lo que comer bolas de masa puede prevenir los resfriados. En el sur, las bolas de masa se comen porque su forma es redonda, lo que significa reunión.

1. Comer bolas de masa en el solsticio de invierno Hay una famosa historia sobre por qué las bolas de masa del norte comen bolas de masa en el solsticio de invierno. En la antigüedad, había un santo médico que vio que la gente de la ciudad tenía hambre y frío cada solsticio de invierno, y que sus oídos estaban congelados. A causa de esto, mucha gente murió. Zhang Zhongjing no pudo soportar ver esta escena, por lo que resumió la experiencia clínica histórica, la usó para preparar algunas hierbas medicinales para tratar los resfriados y se la dio a la gente de la ciudad, por lo que adquirió el hábito de comer bolas de masa en el solsticio de invierno.

En segundo lugar, comer dumplings envejece un año más. La costumbre de comer bolas de masa en el solsticio de invierno se convirtió en ley durante las dinastías Ming y Qing. Cada solsticio de invierno, mañana se hacen bolas de masa rosadas o bolas de arroz glutinoso. Además, también se elaboran empanadillas para ofrecer sacrificios a los antepasados ​​de la familia. Sólo después de comerlos la familia puede sentarse y reunirse, por lo que comer bolas de masa en el sur también se llama agregar un año. Comer bolas de arroz glutinoso es muy popular en Jiangnan, por lo que comer bolas de arroz glutinoso durante el festival del solsticio de invierno se ha convertido en un alimento esencial. Además, el solsticio de invierno producido en la región sur no solo se puede utilizar para adorar a los antepasados, sino que también se puede utilizar como obsequio para familiares y amigos.

En tercer lugar, las diferencias culturales entre el norte y el sur han llevado al fenómeno de que los dumplings se coman en el sur y los dumplings en el norte. En última instancia, se debe a las diferencias culturales entre el norte y el sur. Además de las diferencias en lo que se come en el Festival del Solsticio de Invierno, otras fiestas tradicionales también tienen sus propias costumbres. Es precisamente por estas diferencias que nuestra nación es única, lo que demuestra que nuestra cultura tradicional es muy inclusiva.