¿Por qué comer fideos en el solsticio de verano?
¿El origen de comer fideos en el solsticio de verano existe entre los chinos desde la antigüedad? ¿Albóndigas Solstice en invierno o fideos Solstice en verano? Se dice que comer fideos en el solsticio de verano es una costumbre importante en muchas zonas. Después de comer fideos del solsticio de verano, ¿un día es más corto que un hilo? declaración. Hay muchos tipos de fideos en el sur, como fideos Yangchun, fideos de sopa seca, fideos de cerdo desmenuzados, tres fideos frescos, fideos con aceite de sésamo y fideos fríos, mientras que en el norte hay fideos estofados y fideos Zhajiang.
Hay un dicho sobre comer fideos en el solsticio de verano. Aunque el solsticio de verano no es la época más calurosa del verano, sí significa que se acerca el verano caluroso. La gente comienza a cambiar su dieta desde el solsticio de verano hacia alimentos bajos en calorías, fáciles de preparar y refrescantes. Los fideos suelen ser la primera opción para las familias comunes. Entonces, ¿cómo se llaman también los fideos del solsticio de verano? ¿Cóncavo? .
En el antiguo solsticio de verano, la gente rezaba por el desastre y la prosperidad ofreciendo sacrificios a los dioses. "Registros" Chun Guan "de Li Zhou: Con la llegada del verano, se trajeron cosas locales. Sacrificar sacrificios a Dios en el solsticio de verano en la dinastía Zhou significaba eliminar plagas, hambrunas y muertes por hambre. En este momento, nueva gente Salió el trigo y la gente usaba fideos para adorar a los dioses. La costumbre de comer fideos en el solsticio de verano se ha transmitido hasta el día de hoy. Debido a que el nuevo trigo apareció en el solsticio de verano, comer fideos en el solsticio de verano también significa eso. Pruebe cosas nuevas Desde el punto de vista nutricional, la época cercana al solsticio de verano es cuando se cosecha el trigo y sale al mercado harina nueva. En el pasado, la gente comía más fideos para celebrar la cosecha. por otro lado, también se pueden absorber ricos nutrientes de los fideos hechos con harina nueva y con buen sabor.
El trigo tiene un sabor dulce y fresco y entra en los meridianos del corazón, el bazo y los riñones "Compendio de Materia Médica; " dice. ? ¿Harina de trigo, que nutre la piel, engrosa el vientre y fortalece el cuerpo? ¿Dice la "Compilación Yilin" que puede aliviar los problemas, la diuresis e hidratar los pulmones? ? A algunas personas les gusta comer fideos calientes para hacer sudan más. Eliminan la humedad y el calor atrapados en el cuerpo humano.
Además, los síntomas como congestión nasal, escalofríos, dolor de cabeza y pesadez suelen aparecer después de resfriarse en verano. plato de fideos calientes y añade un poco de cebolleta y chile. Pruébalo mientras esté caliente, tiene cierto efecto terapéutico auxiliar.
Hay otro detalle al que prestar atención: come los fideos y no lo olvides. La nutrición de la sopa, porque muchas vitaminas B se disolverán cuando los fideos estén cocidos. Está en la sopa, así que no olvides beber más sopa cuando comas fideos.
Entonces, la respuesta a. La razón por la que comemos fideos en el solsticio de verano es para conseguir un buen color. Además, también les recordamos a todos que prevengan el golpe de calor y refresquen
Beneficios de comer fideos en verano: Los fideos son ricos en. Los carbohidratos, que pueden proporcionar suficiente energía y absorberán mucha agua durante el proceso de cocción, aproximadamente 400 gramos, pueden causar una fuerte sensación de saciedad. Además, los fideos pueden estimular las actividades de pensamiento de las personas. un alimento que representa el 50% de los carbohidratos. Los fideos son el alimento que el cerebro humano necesita. El trigo de calidad contiene vitamina B, que puede estimular las células cerebrales.
El siguiente editor le presentará los ocho beneficios. comer fideos en el solsticio de verano:
1. Los fideos contienen una cierta cantidad de proteínas. Las proteínas son la principal fuente de vitaminas y minerales. Contienen vitaminas B1, B2, B3, B8 y B9 esenciales. equilibrio nervioso, así como sustancias esenciales como calcio, hierro, fósforo, magnesio, potasio y cobre. Por lo tanto, comer fideos puede hacer que las personas vivan más tiempo.
2. más alerta y concentrado porque puede llevar glucosa al cerebro de forma lenta y regular.
3. Los fideos son el mejor alimento para los atletas y pueden proporcionar la glucosa necesaria para su trabajo muscular. Comer fideos no provoca obesidad y se ha incluido en la dieta. Tiene las características de suprimir el apetito, porque los fideos se digieren lentamente en el estómago, lo que hace que las personas se sientan llenas durante mucho tiempo y se sientan menos. hambriento.
6. Puede descomponer la grasa, porque los fideos no contienen grasa y pueden mantener la insulina en un nivel normal y estable, manteniendo así la estabilidad a largo plazo del azúcar en sangre.
7. Los fideos no contienen colesterol y son aptos para pacientes con colesterol alto.
8. Los fideos están hechos de trigo duro y harina integral y tienen un alto contenido en fibra.
A diferencia del pan blanco elaborado con trigo sin gluten, la harina refinada carece de muchos nutrientes, por lo que los fideos tienen un valor nutricional mayor que el pan.
En este día del solsticio de verano, además de pasta, en algunos lugares de nuestro país se come gelatina y gelatina, en algunas zonas se bebe infusión de hierbas, se comen lichis y huevos de té, y en algunos lugares se tiene la costumbre de comer carne de perro.
El origen del solsticio de verano El solsticio de verano es el término solar más temprano entre los veinticuatro términos solares. En el siglo VII a.C., los antepasados utilizaban brújulas terrestres para medir la sombra del sol y determinar así el solsticio de verano. El solsticio de verano anual comienza el 21 (o 22) de junio y finaliza el 7 (u 8 de julio). Según la "Copia Constitucional": El solsticio de verano se llama solsticio de verano porque tiene días largos y sombras cortas. Haz tu mejor esfuerzo. ? En el solsticio de verano, el sol alcanza la posición más septentrional del año, casi directamente sobre el Trópico de Cáncer (latitud 23? 26'). El día en el hemisferio norte es el más largo y los días se alargan cuanto más al norte se avanza. . Por ejemplo, la duración del día en Haikou, Hainan es de poco más de 13 horas, en Hangzhou es de 14 horas, en Beijing es de aproximadamente 15 horas y en Mohe, Heilongjiang, puede llegar a más de 17 horas. Después del solsticio de verano, la posición de la luz solar directa sobre el suelo se desplaza gradualmente hacia el sur y los días en el hemisferio norte se vuelven cada vez más cortos. ¿Alguien más? Después de comer fideos del solsticio de verano, ¿un día es más corto que un hilo? declaración. En esta época, el hemisferio sur se encuentra en pleno invierno.
En la antigua China, el solsticio de verano se dividía en tres etapas:? Espere a que las astas se disuelvan; segundo, espere a que las cigarras empiecen a cantar; tercero, espere a Pinellia ternata. ? Aunque los alces y los ciervos pertenecen a la misma familia, los antiguos creían que pertenecían al yin y al yang. Las astas de un ciervo miran hacia adelante, por lo que pertenece a Yang. En el solsticio de verano, nació Yin Qi y Yang Qi comenzó a declinar, por lo que las astas en el frente comenzaron a caerse. Sin embargo, el alce está nublado, por lo que se cae en la esquina del solsticio de invierno; después del solsticio de verano, la cigarra macho bate sus alas y canta debido a la sensación de Yin Qi, que es una planta herbácea amante de la sombra; porque crece en los pantanos en pleno verano. O debe su nombre a los arrozales. Se puede ver que en el caluroso verano, algunas criaturas amantes del yin comienzan a aparecer, mientras que las criaturas amantes del yang comienzan a disminuir.
¿Los chinos dividen los 15 días posteriores al solsticio de verano en tres días? ¿cuando? Generalmente, la primera vez es de 3 días, la del medio es de 5 días y la última es de 7 días. Durante este período, la mayoría de las zonas de mi país tienen temperaturas más altas, suficiente luz solar, rápido crecimiento de los cultivos y mayores necesidades fisiológicas y ecológicas de agua. Las precipitaciones en esta época tienen un gran impacto en la producción agrícola, ¿verdad? ¿Las gotas de lluvia de verano valen mil dólares en el solsticio? dicho. En años normales, las precipitaciones en los tramos medio e inferior del río Yangtze y en la región de Huanghuai generalmente pueden satisfacer las necesidades para el crecimiento de los cultivos. Registros de la "Colección de las dinastías Jingchu y Sui":? Lloverá el 3 de junio. La familia Tian cree que será dulce y toda la ciudad los felicita. ? Se puede observar que ya hace más de 1.000 años, la gente tenía una comprensión clara de las características de esta lluvia.
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