¿Qué es el "Sistema Unificado de Contabilidad para la Industria Hotelera" aceptado internacionalmente?
¿Qué es exactamente el “Sistema Unificado de Contabilidad para la Industria Hotelera”? ¿Cuál es la diferencia entre este sistema de contabilidad unificado comúnmente utilizado en la industria hotelera internacional y el actual sistema de contabilidad hotelera utilizado en nuestro país? Comprenderlos es de gran beneficio para nosotros, los operadores de la industria hotelera moderna, que estamos estrechamente relacionados con los negocios internacionales.
El surgimiento del "Sistema de Contabilidad Uniforme para la Industria Hotelera"
Ya en 1926, la Asociación de Hoteles de la Ciudad de Nueva York organizó un grupo de contadores. diseñar e implementar un conjunto de sistemas contables especializados. Un sistema de gestión financiera adecuado para la industria hotelera. Este sistema es el antecesor del actual "Sistema Contable Uniforme para la Industria Hotelera", el cual se denominó "Sistema Uniforme de Cuentas para el Hotel". en inglés en ese momento.
En 1961, a petición de sus miembros, la Asociación Estadounidense de Hoteles y Moteles (AHamp; MA) encargó al Instituto Estadounidense de Contadores el desarrollo de otro sistema de contabilidad unificado adecuado para pequeños restaurantes y moteles. Posteriormente, en 1979 y 1986, miembros del Comité de Gestión Financiera de la Asociación Estadounidense de Hoteles y Moteles revisaron el sistema desde un nivel técnico dos veces basándose en reflexiones sobre su uso.
En 1996, la Asociación de Hoteles de la Ciudad de Nueva York, en nombre de la Sección del Comité de Gestión Financiera de la Asociación Estadounidense de Hoteles y Moteles (AHamp; MA), y la Asociación Internacional de Contadores de Hoteles*** revisaron conjuntamente la Revisión del “Sistema Contable Uniforme de la Industria Hotelera”. En este trabajo también participa el Comité Técnico del Instituto Británico de Contadores Hoteleros. El "Sistema Unificado de Contabilidad para la Industria Hotelera" que actualmente utilizan las personas es el resultado de la cooperación conjunta de estas organizaciones. Su última versión es la novena revisión emitida por el Instituto Educativo de la Asociación Estadounidense de Hoteles y Moteles (ahora rebautizada como Asociación Estadounidense de Hoteles y Alojamiento, abreviada como Asociación Estadounidense de Hoteles y Alojamiento, abreviada como AHamp; LA).
Desde la introducción del "Sistema Unificado de Contabilidad para la Industria Hotelera", ha pasado por casi 80 años de pruebas prácticas. Ahora se utiliza ampliamente en todo el mundo y en Hong Kong, Macao y Taiwán. Se puede decir que este sistema contable es un sistema contable y un modelo de gestión financiera maduro para la industria hotelera que ha sido desarrollado, explorado y resumido por colegas extranjeros de la industria hotelera en condiciones de economía de mercado. Es precisamente por el profesionalismo, madurez y aplicabilidad de este sistema contable que hoy en día se ha convertido en un sistema contable popular en la industria hotelera internacional.
Los principios y características del "Sistema Unificado de Contabilidad para la Industria Hotelera"
La información financiera (estados financieros) y la información operativa (condiciones de funcionamiento de los distintos departamentos hoteleros) proporcionada por el "Sistema Unificado de Contabilidad para la Industria Hotelera" Estados Unidos) y un conjunto completo de materias contables se diseñan de acuerdo con los principios del sistema contable general y las características del proceso contable de pérdidas y ganancias de las empresas hoteleras. La elaboración de este sistema pone de relieve las diferentes responsabilidades y derechos de los inversores, propietarios y gestores.
Una de las características del "Sistema Unificado de Contabilidad para la Industria Hotelera" es que los costos incurridos durante las operaciones del hotel se dividen en dos categorías: costos operativos y costos de capital. La responsabilidad del control de los costos operativos recae en ellos. el operador. El propietario es el director general del hotel; mientras que el poder de control de los costes de capital recae en la organización propietaria, es decir, el consejo de administración de la empresa propietaria del hotel.
Otra característica es que el beneficio operativo bruto (beneficio operativo bruto, denominado GOP) en el proceso de operación del hotel se utiliza como medida de la eficiencia operativa del hotel. Los propietarios de hoteles utilizan el beneficio operativo bruto como indicador principal para evaluar el desempeño de los operadores hoteleros (consulte la tabla adjunta para obtener más detalles).
Así, este sistema contable ha establecido un símbolo del sistema empresarial moderno en la industria hotelera, es decir, el principio de separación de derechos de propiedad y gestión. De hecho, el establecimiento de este principio contribuyó a promover el surgimiento de empresas de gestión hotelera que luego se especializaron en operaciones comerciales. Las dos características anteriores del sistema de contabilidad unificado para la industria hotelera también son diferencias fundamentales con respecto al sistema de contabilidad actual para la industria hotelera en mi país.
Comparación del "Sistema de Contabilidad Unificada para la Industria Hotelera" y el sistema de contabilidad hotelera actual de mi país.
En primer lugar, es altamente profesional.
Porque este sistema está diseñado específicamente para la industria hotelera y sus características operativas, en lugar de incluir muchas características de agencias de viajes, flotas turísticas, atracciones turísticas, restaurantes y catering como nuestro actual "Sistema de contabilidad para la industria de servicios de catering y turismo" Diferentes industrias.
El segundo es la fuerte "estandarización de la industria". Este sistema proviene de asociaciones industriales y se propone como una "norma industrial" y se utiliza como "estándar de autodisciplina". Unifica la división y definición de los datos hoteleros, haciendo así comparables las cifras operativas de varios hoteles entre sí, proporcionando condiciones favorables para que cada hotel comprenda el mercado y también promoviendo la mejora del nivel de gestión de la industria hotelera. Debido a que el punto de partida para formular el sistema es diferente, es diferente del sistema de contabilidad obligatorio formulado por las autoridades nacionales competentes desde una perspectiva de gestión macro con necesidades estadísticas gubernamentales. Con la profundización del proceso de reforma y apertura de mi país, la industria hotelera como industria de servicios ya no dependerá de la inversión estatal para su desarrollo. La gran mayoría de los hoteles ya no estarán subordinados a los departamentos gubernamentales, sino a los contribuyentes y al Estado. . Por tanto, el "Sistema Unificado de Contabilidad de la Industria Hotelera" también será una buena referencia para la reforma del sistema contable de la industria hotelera en mi país. [Página]
En tercer lugar, refleja las necesidades de la "contabilidad de gestión" en la industria hotelera. El "Sistema de Contabilidad Unificada para la Industria Hotelera" determina el alcance de la responsabilidad de los objetivos comerciales internos del hotel y divide estrictamente el centro de generación de ingresos y el centro de generación de costos en la gestión de operaciones, así como los límites entre el alcance de las operaciones comerciales anteriores; beneficio bruto y operación de capital después del beneficio bruto y estableció un sistema de control e inspección correspondiente. Entre las operaciones comerciales y las operaciones de capital, se pone más énfasis en las operaciones comerciales; entre el uso de datos financieros y datos operativos, se pone más énfasis en los datos operativos. Centrarse en evaluar la eficiencia operativa interna, es decir, reflejar y vincular resultados reales como la gestión presupuestaria, el control de costos y la contabilidad, el análisis de diferencias operativas (análisis de desempeño), la retroalimentación de información y la toma de decisiones operativas requeridas por la contabilidad de gestión en los datos operativos. Esto es totalmente coherente con el sistema de responsabilidad por objetivos comerciales implementado por algunos de nuestros hoteles. Esto implementa fundamentalmente los requisitos del modelo de gestión para realizar la contabilidad de gestión sobre la base de la contabilidad financiera y encarnar el sistema empresarial moderno.
Comprender y adoptar el “Sistema Unificado de Contabilidad para la Industria Hotelera” es la necesidad de integrarlo con los estándares internacionales