¿Por qué el vino tinto y la comida son la combinación perfecta?

Antes no prestaba mucha atención a beber vino tinto. Simplemente creo que el vino tinto es hermoso y bebible. No fue hasta que entrevisté a algunos hoteles populares, aprendí sobre categorías relacionadas y probé diferentes variedades con diferentes alimentos, especialmente en ambientes gastronómicos y fondos musicales específicos, que me di cuenta de lo poderosa que es la combinación de los dos.

De hecho, en general, diferentes vinos pueden estimular las características de diferentes alimentos y complementarse sin resultar embriagadores.

Tomemos como ejemplo el coñac Hennessy. Se trata de una legendaria marca de coñac francesa con una historia de 252 años. Según las características de la comida china, diferentes platos combinados con diferentes Hennessy te traerán múltiples sorpresas en cuanto a sabor.

Puede combinarse con diferentes platos chinos. La comida china se puede dividir principalmente en dos tipos: sabores fuertes y sabores ligeros.

Los sabores intensos de carne aceitosa y especias secas se pueden combinar con Hennessy X.O.

Por ejemplo, el cerdo estofado al vapor de la abuela con tofu seco, el tocino frito con salchicha Xiangxi y la langosta frita con rana toro. Estos tres platos son muy fragantes y están llenos de condimentos para estimular las papilas gustativas.

Hennessy X.O es rico y con cuerpo, con ricas capas y un postgusto largo. Es muy adecuado para maridar con platos grasos. Cuando la panceta de cerdo, la rana toro, el tocino, etc. Combinado con Hennessy X.O, el rico aroma de la carne se estimulará aún más y el aroma del vino neutralizará la comida grasosa y picante, permitiendo que el aroma de la carne y el aroma del vino se combinen perfectamente, con un regusto prolongado.

Los mariscos ligeros se pueden combinar con Hennessy Parade.

Por ejemplo, el esturión al vapor y los camarones fritos son relativamente ligeros, lo que enfatiza el sabor original de los propios ingredientes. Baileting tiene un rico aroma floral y afrutado y un sabor elegante, que es más adecuado para cosas "frescas". Cuando los platos frescos lo encuentren, el sabor original de la comida será más prominente y se agregará el aroma de flores y frutas, haciendo que el sabor y el tacto sean frescos y elegantes.

¿Y si solo pides una botella de vino?

En este momento, puedes pedir algo incluido.

Hennessy V.S.O.P es un vino tolerante, muy palatable, con un sabor delicioso y una amplia gama de usos. Combine este vino con diferentes platos y los niveles de sabor serán particularmente interesantes. Es un vino que puedes pedir sin pensar en la comida.

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