¿Por qué el Día de Limpieza de Tumbas cae el 4 de abril en algunos años y el 5 de abril en otros?
Después del Festival Qingming, la temperatura aumenta, la lluvia aumenta y la tierra presenta una brillante escena primaveral. En este momento, todas las cosas "dejan ir lo viejo y absorben lo nuevo", ya sea la vegetación en la naturaleza o el cuerpo humano en lugares naturales, han cambiado la inmundicia del invierno, han dado paso al aliento de la primavera y se han dado cuenta del transición del yin al yang. Por lo tanto, Qingming es un término solar importante para la producción agrícola antigua. Como festival, el Festival Qingming es diferente de los términos puramente solares. Los términos solares son símbolos de cambios fenológicos y secuencias estacionales en China, mientras que los festivales incluyen ciertas costumbres y actividades y tienen cierto significado conmemorativo.
El nombre del Festival Qingming debe su nombre al término solar, que está relacionado con las características del clima en esta época. Una vez que los términos solares son claros, la temperatura aumenta y la vida comienza a florecer. La tierra adquiere la imagen de primavera y tranquilidad. En este momento, todas las cosas "dejan ir lo viejo y aceptan lo nuevo", volviéndose puras y claras. Cien preguntas del año: "Cuando todas las cosas crecen, son puras y brillantes, por eso se llama Qingming". "Almanaque": "Quince días después del equinoccio de primavera, el dedo de lucha se usa para Qingming. En ese momento, todo es puro y brillante En ese momento, todo es puro y brillante de ahí el nombre ”
Datos ampliados
Hay varios alimentos tradicionales para comer durante el Festival Qingming:
1. Huevos: Según la costumbre popular, comer un huevo durante el Festival Qingming terminará el año. Comer huevos en el Festival Qingming se originó a partir de la costumbre de prohibir el fuego en algunas áreas durante la dinastía anterior a Qin, y comer alimentos fríos estuvo prohibido durante muchos días. Los huevos duros son la mejor reserva de alimento para pasar este periodo.
2. Qingtuanzi: Durante el Festival Qingming, existe la costumbre de comer Qingtuanzi en Jiangnan. Los dumplings verdes se elaboran triturando una planta silvestre llamada "pulpa de paja de trigo" y exprimiendo el jugo, que luego se mezcla y amasa con harina seca de arroz glutinoso puro.
3. Panqueques: Hay un dicho en Xiamen llamado "comer panqueques durante el Festival Qingming", que significa que la familia se reunirá para hacer panqueques después de barrer la tumba durante el Festival Qingming. Hasta el día de hoy, la mayoría de los lugares del sur de Fujian aún conservan estas costumbres.
4. Escorpiones: Existe la costumbre de comer escorpiones durante el Festival Qingming tanto en el norte como en el sur de China. "Sanzi" es un tipo de comida frita, crujiente y delicada, y en la antigüedad se llamaba "utensilios fríos". La costumbre de prohibir el fuego y el frío durante el Festival de la Comida Fría no es popular en la mayor parte de China, pero el picor asociado con este festival es profundamente amado en el mundo.
Enciclopedia Baidu-Festival Qingming
¿Qué comer durante el Festival Qingming? 18 comidas tradicionales.