¿Cuáles son las especialidades de Urumqi?
El lúpulo, también conocido como lúpulo, es una materia prima importante para la elaboración de cerveza y también es una enredadera herbácea perenne. Toda la planta tiene púas y el tallo mide unos 10 cm de largo y es hueco. Las hojas son opuestas, ovaladas y de pecíolo largo. La inflorescencia es axilar, con flores masculinas en forma de espiga, muchas brácteas en forma de hojas, más de 10 pares de oropimento, sin perianto y en el fruto se produce una gran cantidad de polvo amarillo. La cerveza tiene buena transparencia, brillo, espuma fina y blanca, aroma floral, sabor puro y suave y rico contenido de dióxido de carbono. El lúpulo también tiene un gran valor medicinal y tiene propiedades diuréticas y estomacales. En los últimos años, se ha descubierto que su preparación de piña tiene actividad anticancerígena; su aceite volátil tiene un buen efecto en el tratamiento de enfermedades cardíacas y sus compuestos ricos en polifenoles tienen cierto efecto en el tratamiento de diversas inflamaciones y daños infecciosos en el hígado causados; por la enfermedad de Watkins. Investigaciones adicionales encontraron que las sustancias amargas del lúpulo, como el aceite volátil, la pectina, los taninos, los flavonoides y otros compuestos, tienen una actividad farmacológica obvia. Además, también se puede utilizar como materia prima para la elaboración de pan, snacks y otros alimentos. Los productos no sólo se suministran localmente, sino que también se venden en cervecerías locales como Beijing y Qingdao.
En segundo lugar, el jade
Xinjiang es conocida como la "ciudad natal de las gemas y el jade" y es una famosa zona productora de jade en China. El jade hetiano (jade con grasa de cordero) producido es el jade nacional de China. El jade de Xinjiang tiene una textura sólida y delicada, una apariencia cristalina y una naturaleza cálida y vigorosa. Este y el jade birmano son conocidos como los dos jades más famosos del mundo. Entre ellos, el jade Hotan de Xinjiang es el más famoso y se divide en cinco tipos según el color: jade blanco, zafiro, topacio, rubí y jade negro. Se prefieren los colores blanco, amarillo y rubí; el jade blanco en particular es húmedo y lleno, de calidad pura, de color blanco y tan húmedo como la grasa. Conocido como jade gordo de cordero, es el mejor jade hetiano. El valor económico de este tipo de jade es altísimo. En primer lugar, es muy grande, cada pieza puede alcanzar cientos de kilogramos. En el Salón del Tesoro de la Ciudad Prohibida de Beijing, la obra maestra de Dayu de controlar las inundaciones y conquistar la Montaña de Jade está tallada en una pieza de jade que pesa 10.700 kilogramos y se ha conservado como tesoro nacional. En 1980, se recogió una pieza de jade de 1.180 kilogramos de una montaña de 4.400 metros de altura en Hotan, que era el jade más grande encontrado en el mundo. En segundo lugar, es de alta calidad, cristalino y hermoso, y puede tallarse en varios tipos de jade. Ya en el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, el jade hetiano se exportaba al continente, especialmente el jade blanco en el jade hetiano, que es el grado superior del jade hetiano. El jade blanco es delicado, puro y blanco, con un color parecido al de la grasa de cordero. Por lo tanto, también se le llama jade con grasa de cordero. Las tallas de jade talladas en jade con grasa de cordero son tesoros para la exportación. Además, existen muchas variedades como zafiro, jaspe, jade Kunlun, amatista, cristal blanco, ágata, piedra de hibisco, etc. Muchos tipos de artesanías talladas en jade, incluidas figuras, pájaros y animales, peces e insectos, flores, así como muchos accesorios y adornos decorativos, son muy populares entre los turistas nacionales y extranjeros, y varias artesanías talladas en jade de alta gama son escasas. .
En tercer lugar, los sombreros de flores
Usar sombreros de flores ha sido un hábito tradicional de las minorías étnicas en Xinjiang durante cientos de años. Hay muchos estilos de sombreros de flores en Xinjiang, adecuados para uygur, kazajo, kirguís, hui y otros grupos étnicos. Se bordan varios patrones a mano utilizando métodos tradicionales como bordado, desfloración, zancadillas de oro, zancadillas de plata y pedrería. Todo tipo de sombreros de flores tienen las características de textura brillante, brillo y colores brillantes, lo que hace que la gente los deje de lado. Sombrero bordado uigur: Es una especie de pequeño sombrero de flores con cuatro lados, que se puede doblar según las costuras y es fácil de transportar y guardar. Los patrones étnicos generalmente se bordan con hilos de seda en blanco y negro o de colores. Según el método de producción y las características de la artesanía, se pueden dividir en bordado plano de seda, bordado de nudos de seda, bordado de cuentas, bordado a cuadros, bordado de paneles, punto de cruz y bordado de terciopelo. , etc. La mayoría de los patrones se basan en imágenes naturales, como flores y frutas en Xinjiang, y se refinan a través del arte. Hay patrones individuales (sombrero Fumanhua), flores esparcidas en el suelo (sombrero Strange Manhua) y patrones de almendras (sombrero de flor de almendro). Los sombreros de flores en el norte y sur de la montaña Tianshan tienen características locales obvias.
Cuarto, tallado de jade
El tallado de jade especializado de Urumqi, Xinjiang Jade Carving Factory, es la primera fábrica profesional de tallado de jade en Xinjiang. Utilizamos principalmente el mundialmente famoso jade Hotan, la piedra verde Manas y el topacio Hami para hacer jarrones, Ulu, flores, figuras y otros utensilios antiguos y diversas joyas. Los productos se exportan a Europa, América, Japón, el Sudeste Asiático, Hong Kong y Macao.
5. Melón Hami
Melón Hami es el nombre general de los melones de piel gruesa producidos en Xinjiang, en la antigüedad se llamaba melón melón y los melones Hami son grandes. , espeso, jugoso, dulce y de buena calidad. Existen más de 100 variedades, con formas que incluyen ovalada, ovalada, martillo trenzado, tira larga, etc. El tamaño es diferente y hay dos tipos de cáscara: reticulada y lisa, el color es verde, amarillo y blanco, la pulpa es blanca, verde y naranja, la pulpa es crujiente, crocante y suave, y el sabor. Es suave, fragante y afrutado. El área de plantación actual comienza desde la cuenca de Hami en el este, hasta Yili y Kashgar en el oeste, hasta Tacheng y Altay en el norte, y hasta Qiemo, Minfeng y Hotan en el sur. Sus principales áreas de producción incluyen: Cuenca Tuha, Cuenca Junggar, Cuenca Tarim, Valle de Ili, Kashgar y Yingisha.
El melón Shanshan Donghu y el melón Kashi Yingjisha son los mejores. Los melones Hami se venden bien en más de 20 provincias y ciudades de todo el país y se exportan a Hong Kong y Macao.
6. Alfombras
Xinjiang es la cuna de las alfombras en el mundo. Las alfombras de Xinjiang son famosas por su larga historia y su excelente artesanía. Son las artesanías étnicas tradicionales de Xinjiang y uno de los principales productos de exportación. Hotan es la ciudad natal de las alfombras en Xinjiang, también conocidas como alfombras orientales. No importa el estilo, patrón o color, están llenos de características nacionales y estilos locales. Es famosa por sus materias primas de alta calidad, textura fina, pelo denso, superficie de alfombra delgada y plana, artesanía exquisita, patrones únicos, excelentes tejedores, hermosa combinación de colores, durabilidad y patrones complejos. Las alfombras de Xinjiang se cuelgan en las paredes del salón o se colocan en los pasillos interiores. La superficie de la alfombra es lisa, el tablero de la alfombra es bastante sólido y suave, hermoso y elegante, y los colores son brillantes y brillantes. Producto premium ideal para mobiliario de hogar y hotel.
7. Loto de las nieves
El loto de las nieves es una famosa especialidad de Xinjiang. El loto de las nieves también se conoce como loto de las nieves. Se cultiva principalmente en las laderas norte y sur de las montañas Tianshan. En los altos acantilados de morrena seca cerca de la línea nevada de las montañas de Altai y las montañas Kunlun. Hay muchos tipos de loto de nieve, incluido el loto de nieve medusa, el loto de nieve de hoja peluda, el loto de nieve continental, el loto de nieve tibetano, etc. El loto de las nieves se ha utilizado en medicina durante cientos de años. La mayoría de los han lo consideran un tesoro para el tratamiento de la artritis reumatoide; Los kazajos lo utilizan como medicamento ginecológico.
8. Cuchillo Yingji Sha
El cuchillo Yingji Sha es una artesanía tradicional del pueblo uigur, con una forma única y una producción exquisita. Se puede utilizar como cuchillo y tiene valor de apreciación artística. Este es un recuerdo turístico único de la Ruta de la Seda. Los cuchillos de arena Yingji son en su mayoría cuchillos de cimitarra, con mangos de madera, cuerno, cobre y plata, que son muy particulares. Lleva el nombre de su origen en el condado de Yingjisha y tiene una historia de unos 400 años. Los materiales son de alta calidad, la artesanía es exquisita, la forma es hermosa, los patrones decorativos son exquisitos y el estilo nacional es rico. Los principales tipos de cuchillos incluyen el estilo cola de fénix, el estilo alondra, el estilo oropéndola y el estilo urraca que les gusta a los uigures, el estilo chova de pico rojo que les gusta a los kazajos, el estilo de espada Longquan que les gusta a los Han y el estilo cuerno que a los mongoles les gusta.
9. Wolfberry
La wolfberry de Xinjiang también tiene dos tipos: silvestre y de cultivo artificial. La baya de goji silvestre tiene granos pequeños, menos carne y grandes diferencias de color. Actualmente todos sus productos se cultivan artificialmente. Se cultiva tanto en el sur como en el norte de Xinjiang, y la Prefectura Autónoma de Bortala tiene el mayor rendimiento y la mejor calidad.
X. Fritillary
El Speyeria de Xinjiang es un precioso material medicinal chino tan famoso como el Speyeria de Sichuan y el Speyeria de Zhejiang. Entre ellos: Fritillary Ili, Fritillary Fergana, Fritillary Tan y otras variedades se denominan colectivamente Fritillary Xinjiang. A excepción de las almejas de playa, los otros tres tipos de fritillarios crecen principalmente en pastizales y arbustos de montaña. Iberia se produce principalmente en Yining y Huocheng. La fritillaria se encuentra en muchos lugares de Xinjiang. Fritillaria verticillata se produce principalmente en la zona de Tacheng; Fritillaria chuanensis se produce en Huocheng y Qapqal. Ya en la dinastía Qing, se había desarrollado y utilizado la Fritillaria de Xinjiang. En aquella época, los condados de Changji y Qitai, en el norte de Xinjiang, eran centros de distribución. Eran transportados en camellos y caballos a lo largo de la ruta norte de la antigua Ruta de la Seda y exportados a puertos como Tianjin, comúnmente conocido como "Gubei". Como la cantidad es pequeña, es cara.