¿Cómo determinar qué alimentos comer durante los veinticuatro términos solares?
El dueño debe pagarle a la persona que trajo el agua del manantial. Más esencialmente un evento de ventas navideñas, pero que todos disfrutan. En algunos lugares, hay pegado a la pared un trozo de papel amarillo con la imagen de una vaca primaveral. El amarillo representa la tierra y la vaca de primavera representa la agricultura. Se la conoce comúnmente como la "Imagen de la vaca de primavera". Durante el Festival de Primavera, la gente está acostumbrada a comer rábanos, jengibre, cebollas verdes y pan, lo que se llama "primavera que muerde". La lluvia no sólo presagia el inicio y el aumento de las precipitaciones, sino que también presagia el aumento de la temperatura.
Antes de llover, el clima era relativamente frío. Después de la lluvia, la brisa primaveral se vuelve más cálida y el viento propaga fácilmente las bacterias y los virus patógenos, por lo que las enfermedades infecciosas suelen ser propensas a brotes en primavera. Protégete, presta atención al ejercicio, potencia la resistencia y previene enfermedades. Durante la temporada de lluvias, la atmósfera húmeda aumenta gradualmente y aparecen rocío y heladas temprano en la mañana. Por lo tanto, dadas las características climáticas, el mantenimiento de la dieta debería centrarse principalmente en regular el bazo y el estómago, disipar el viento y eliminar la humedad.
Debido a que el clima es frío en esta época, se pueden tomar suplementos adecuados, como miel, azufaifa, ñame, hongo blanco, etc., que son adecuados para este término solar. Como símbolo del despertar a principios de febrero, un trueno sordo despertará a todas las serpientes, insectos, ratas y hormigas que hibernan. Los reptiles y hormigas de la casa también se levantarán y buscarán comida por todas partes. Por eso, en la antigüedad, la gente usaba incienso y artemisa para fumar en los cuatro rincones de sus casas para ahuyentar serpientes, insectos, mosquitos, ratas y olores a humedad. Con el tiempo, gradualmente se convirtió en el hábito de abofetear a las personas infelices para ahuyentar la mala suerte, que fue el predecesor de "abofetear al villano".
Durante la temporada del Despertar de los Insectos, el clima cambia de cálido a frío y es relativamente seco, lo que provoca que la gente tenga sed y tosa debido a infecciones externas. Las peras crudas son de naturaleza fría y de sabor dulce, y tienen el efecto de humedecer los pulmones, aliviar la tos, nutrir el yin y eliminar el calor. Existe la costumbre popular de comer peras para ganar inesperadamente. Además, los pacientes con tos también pueden comer semillas de loto, nísperos, fruta del monje y otros alimentos para aliviar el dolor. La dieta debe ser ligera y lo mejor es no ingerir alimentos grasosos. También debes comer alimentos menos picantes como pimientos, cebollas y ajo.
El equinoccio de primavera suele ser el 20 o 21 de marzo en el calendario gregoriano. En el día del equinoccio de primavera, el día y la noche se dividen cada uno en 65.438,02 horas por igual, y el equinoccio de primavera se distribuye uniformemente entre los tres meses de primavera (desde el comienzo de la primavera hasta el largo verano). Algunas personas dicen que "el equinoccio de primavera y el equinoccio de otoño son partes iguales de día y noche", por eso al equinoccio de primavera también se le llama "día y día". Comienzo de barrer tumbas y adorar a los antepasados, también llamado Festival de Primavera. Antiguamente existía la costumbre de "comer verduras de primavera en el equinoccio de primavera". Las verduras de primavera son un tipo de amaranto silvestre, también conocido como artemisa.
En Jiangnan son muy populares las costumbres de apreciar el ganado y sacrificar aves. Barrer tumbas y adorar a los antepasados durante el Festival Qingming tiene una larga historia y se ha convertido en una costumbre. El barrido de tumbas también se llama barrido de tumbas, ofrecer sacrificios y visitar tumbas. El barrido de tumbas en el Festival de Qingming se debe a que pasó el equinoccio de primavera, el hielo y la nieve se derritieron y la vegetación ha brotado. La gente piensa en las tumbas de sus antepasados, en si los zorros y los conejos han cavado agujeros en ellas o si se derrumbarán debido a la temporada de lluvias. Entonces, por un lado, fueron a la tumba para quitar las malas hierbas, podar ramas y agregar un poco de tierra a la tumba, por otro lado, prepararon algunos sacrificios, quemaron algunos billetes, colgaron algunos billetes en las ramas y los sostuvieron; ceremonias sencillas para expresar su respeto por la memoria del difunto.
En este día en la antigüedad, la gente se reunía para hacer amigos, apoyar a los mayores y a los jóvenes y salir de excursión en primavera al campo. Antes y después del Festival de Qingming, hay muchas actividades culturales y deportivas tradicionales y coloridas, como tira y afloja, columpio, vuelo de cometas, juego de polo y peleas de gallos. Guyu significa "la lluvia produce cientos de granos". En el sur del río Yangtze, las peonías se conocen comúnmente como "flores de la lluvia de cereales" porque florecen durante el Festival de la lluvia de cereales, por lo que existe un proverbio que dice "La peonía fue visitada durante las tres dinastías de la lluvia de cereales".
Dondequiera que haya flores, los literatos y poetas las visitarán y celebrarán banquetes para disfrutar de las flores, lo que se llama "Festival de las Flores". Entre los pescadores, la costumbre de adorar al mar es popular durante el Festival Guyu. Según la costumbre de recoger té durante Guyu en el sur, se dice que beber té en este día aclarará el fuego, protegerá a los malos espíritus y mejorará la vista. Por lo tanto, no importa el clima que haga, la gente irá a las montañas de té a buscar té nuevo para beber. Durante el largo verano, la vieja sociedad mezclaba frijoles de cinco colores, como frijoles rojos, soja, frijoles negros, frijoles mungo y frijoles mungo, con arroz blanco para cocinar "arroz de cinco colores".
Más tarde, evolucionó hasta utilizar carne de soja japonesa para cocinar arroz glutinoso. El plato consiste en sopa de amaranto y corvina amarilla, que se llama "arroz largo de verano".
La alimentación correspondiente a los siguientes términos solares también se determina en función del clima, madurez de los cultivos y costumbres.