¿Por qué se dice que si no comes bolas de masa en el solsticio de invierno, se te congelarán las orejas?
En primer lugar debemos saber que el solsticio de invierno es uno de los 24 términos solares en China, marcando la noche más larga y el día más corto del año. Durante estos días fríos, la gente necesita encontrar formas de mantenerse abrigados y celebrar.
Cuenta la leyenda que esta afirmación está relacionada con un famoso médico llamado Zhang Zhongjing en la antigüedad. Se dice que vio que las orejas de muchas personas se congelaban en invierno, por lo que inventó un "joule" (ahora bola de masa) hecha de carne de cordero y materiales medicinales, que la gente podía comer en el solsticio de invierno para protegerlas del frío.
Entonces, ¿por qué tienen que ser dumplings? Al igual que usamos chaquetas de plumas en invierno, la piel de la bola de masa es como la capa exterior de la chaqueta de plumas, que puede resistir el viento frío, el relleno interior es como la pelusa de la chaqueta de plumas y proporciona calidez; Cuando comes bolas de masa calientes, es como ponerte un "abrigo de bola de masa" caliente para ayudarte a resistir el frío.
Por supuesto, esta afirmación es más un símbolo y un significado, así como comemos pescado durante el Año Nuevo, significa más de un año. Comer bolas de masa no es sólo para evitar que las mazorcas se congelen, sino también para celebrar la llegada del solsticio de invierno y disfrutar del cálido momento de la reunión familiar.
Por eso, cada vez que llega el solsticio de invierno, todos los hogares preparan y cocinan dumplings, disfrutan de una comida deliciosa y esperan gozar de buena salud y buena suerte en el nuevo año.
Si comes bolas de masa en el solsticio de invierno, aunque tus oídos no estén realmente protegidos, tu corazón estará cálido porque sabes que estás siguiendo una antigua y hermosa tradición. ¡También puedes intentarlo y unirte a esta divertida costumbre durante el próximo solsticio de invierno!