¿Cómo se llama un plato con una capa de clara de huevo sobre un plato de puerros?

El nombre de un plato de puerros cubierto con una cucharada de clara de huevo es "La ventana contiene nieve Qianqiu en las montañas Xiling", y una hilera de garcetas asciende hacia el cielo azul.

Información ampliada:

Nombres de platos interesantes.

Un buen comienzo

Los tomates pequeños se blanquean y pelan, luego se remojan en jugo y agua azucarada. Los sabores agrio y dulce se mezclan bien y se mezcla un ligero aroma afrutado. con ellos frío Después de ponerlo en el plato, el sabor es ácido, dulce, suave, refrescante y agradable.

Veneno antes de las comidas

Ambos viales contenían media botella de líquido y había un logotipo moteado en la botella que decía algo así como veneno. La caja contenía una niebla de hielo seco. Resulta que hay dos tazas de veneno, una taza es agridulce, es jugo de maracuyá. La otra taza es jugo de melón amargo, que es muy, muy, muy amargo, ¡tan amargo que te hará llorar! Las dos botellas tienen exactamente el mismo aspecto. En este momento, quién puede elegir la maracuyá realmente depende de su carácter.

Qinglong Chuhai

Pepino impermeable de fibra, lava el pepino entero y córtalo en trozos así y ponlo en el plato. Finalmente agrega la salsa.

Paseando por el Jianghu

¡Pescado Mountain Dew estofado! El mundo es peligroso y sólo manteniendo un perfil bajo podemos protegernos. De lo contrario, terminará como este pez rocío estofado. El pez de aguas bravas se encuentra generalmente en las cuencas del lago Taihu y de los ríos Qingjiang. Le gusta vivir en las capas medias e inferiores del cuerpo de agua. En invierno, migra a las aguas profundas de los ríos para pasar el invierno. Debido a que le gusta nadar contra la corriente, especialmente durante el período de desove, y nada muy rápido, a menudo provocando olas en la superficie del agua, se le llama agua blanca, lo cual es muy impresionante. Este artículo fue compilado por el editor de comida de Kitchen Movie. Se dice que en la historia, el emperador Qianlong visitó el sur del río Yangtze seis veces y elogió su delicioso sabor. No era tan delicioso como el pescado de montaña, ni tan hermoso como el saurio. , y tan fresco como el pescado globo. Pero lo delicioso tiene un precio. El único inconveniente de este pescado es que tiene más espinas, por lo que es apto para los amantes del pescado. La carne del pescado es particularmente tierna y se siente como saurio, y la sopa de pescado mezclada con arroz blanco tiene sabor a pez globo.

Una flecha en el corazón

Mete una flecha en el corazón del cerdo, añade un poco de comino y chile en polvo y asa a la brasa. Jefe, ¡consigamos otro que dé en el blanco con una flecha!

Una andanada de diez mil flechas

En comparación con una flecha que atraviesa el corazón, esta andanada de diez mil flechas es mucho más dominante.

Lleno de hiel

¡El erizo de mar más delicioso se deshace en tu boca! Se vació el erizo de mar original, se rellenó con rábano rallado y se colocó en el fondo con un trozo de hoja de perilla, y encima se colocó el erizo de mar fresco y dorado. La única parte comestible de un erizo de mar son las semillas amarillas de erizo de mar, que en realidad son las gónadas del erizo de mar. Por ello, los erizos de mar son los más gordos y deliciosos siempre que están en época de cría. Las partes negras del erizo de mar son el estómago y otros sistemas digestivos del erizo de mar, y no son comestibles. Lo más importante a la hora de comer erizo de mar es la frescura, y la mejor forma de comerlo es comer erizo de mar crudo de verdad. Mojarlo o no en salsa de soja y mostaza depende de las preferencias personales. Comerlo directamente también puede resaltar el sabor del mar. Es fresco, tierno, suave y delicado como el viento.

Qinglong Woxue

Qinglong Woxue es un manjar popular cuyos ingredientes principales son pepinos frescos y azúcar blanca. Método: Lavar el pepino y quitarle la piel, espolvorear el fondo del plato con azúcar, cortar el pepino en rodajas y colocarlas en forma de dragón, espolvorear con azúcar en la forma. Presenta buen gusto, económico y asequible.

Caminar en la nieve en busca de flores de ciruelo

Utilice costillas de cerdo y flores de ciruelo hechas con nueve, junto con salsa de soja, anís, levadura roja en polvo de arroz, etc., primero cocine a fuego lento. a fuego alto y luego cocinar a fuego lento, luego se presenta en un platón. Caminando sobre la nieve para encontrar las flores de ciruelo que aún no han florecido, parado en la nieve esperando en silencio. Es una alusión a caminar en la nieve en busca de flores de ciruelo: "Night Sailing" de Zhang Dai registra que Meng Haoran tenía una mentalidad tan amplia que a menudo montaba en burro en la nieve para buscar flores de ciruelo. Los pensamientos poéticos están en el lomo de un burro en el viento y la nieve en Baqiao." Así describen los literatos. Un erudito elegante aprecia el paisaje y compone poemas con esmero. Este artículo fue compilado por el editor de comida de Kitchen Movie. Este plato tiene exactamente la forma de un plato de concepción artística clásica. Use azúcar en polvo como nieve y ase las costillas con flores de ciruelo. ¡El sabor es agrio y dulce y la concepción artística es extraordinaria!

La buena suerte vendrá

¡Cuando llegue el momento, la buena suerte llegará! Este plato es cara de cerdo estofada. Este plato coges media cara de cerdo y la sirves en un plato muy grande, que queda muy espectacular. El color rojo brillante hace que la gente sea muy apetecible con solo mirarlo.

Veinticuatro puentes en una noche de luna

Jin Yong describió un plato de tofu al vapor en "La leyenda de los héroes del cóndor", que fue cocinado por Huang Rong para Hong Qigong. Huang Rong utilizó la habilidad de "Cepillarse las manos de orquídeas" heredada de su familia para cortar el tierno tofu en 24 bolitas y luego las coció al vapor en un jamón al que le excavaron 24 agujeros redondos. Cuando se cuece al vapor, todo el aroma del jamón se ha absorbido en el tofu. El jamón se tira y sólo se come el tofu con forma de luna.

Jin Yong integró perfectamente las artes marciales, la poesía y la ciencia de los alimentos en este plato, y lo nombró un poema Tang, llamado "Veinticuatro puentes en una noche iluminada por la luna", que proviene de "Para juzgar a Han Chuo de Yangzhou" de Du Mu. un poeta de la dinastía Tang ", podemos imaginar completamente el exquisito sabor, que nos hace parecer ver el florecimiento de las papilas gustativas y el flujo de la luz de la luna en la saliva.

Cinco Ratas en Tokio

Durante el período Renzong de la Dinastía Song del Norte, estaban los famosos Tres Héroes y Cinco Justicia en el mundo, la rata de montaña Xu Qing,. la rata del río Jiang Ping y la rata dorada Bai Yutang. Entre los tres héroes, Nan Xia Zhan Zhaozhan y Xiong Fei recibieron el título de "Gato Real" del cuarto emperador Renzong debido a su actuación en la Torre Yaowu. rango guardia imperial con una espada, sirviendo como recado bajo el mando del Señor Bao de la Mansión Kaifeng. Aunque los ratones y los gatos son personas caballerosas, guardan rencor por sus apodos contradictorios, lo que despierta el descontento de los cinco ratones. Bai Yutang, una de las cinco ratas, abandonó la isla Xiankong enojado y fue a Beijing para desafiar a Zhan Zhao. En el camino, conoció a Yan Chasan, un erudito amable y recto pero impotente que se apresuraba a tomar el examen. En el camino, se desencadenó la historia del hermoso héroe Yan Chasan que tomó tres exámenes y comió pescado tres veces, y él. se convirtió en un hermano con un apellido diferente. Más tarde, Yan Chasan fue incriminado y encarcelado. Bai Yutang lo ayudó, y el gobierno de Kaifeng envió una carta y un cuchillo para vengar a Yan Chasan, y el caso fue aclarado. Más tarde, Bai Yutang fue a Kaifeng por la noche para luchar contra Yu Mao, tratando de obligar a Zhan Zhao a eliminar el título de Yu Mao. Sin embargo, su arma fue herida por la espada Zhanlu de Zhan Zhao, lo que provocó que Bai Yutang entrara al palacio por la noche. y escribe poemas para matar gente, lo que molesta al Gran Maestro. El gobierno mata por error a la segunda concubina y toca un clip para rescatar a Bao Zheng. Las tres ratas regresan a la Mansión Kaifeng para luchar contra el gato imperial. de complots para robar los tres tesoros de la Mansión Kaifeng e invita a Nan Xia a competir en la isla Xiankong. Bai Yutang domina la formación Bagua. Zhan Zhao quedó atrapado en la cueva Tongtian y "asfixió al gato hasta la muerte" tan pronto como llegó a la isla Xiankong. Fue rescatado solo con la ayuda de las otras tres ratas y Ding Zhaolan y. Ding Zhaohui, los dos héroes de la familia Ding. Jiang Ping inundó a Bai Yutang y todos trabajaron juntos para persuadir a Bai Yutang. Al final, la hostilidad se convirtió en amistad y las Cinco Justicias se rindieron a Kaifeng. Las ratas y los gatos trabajaron juntos para ayudar al Sr. Bao y beneficiar a la gente. A Bai Yutang se le concedió el título de guardia con espada de cuarto grado, y a las otras cuatro ratas se le concedió el título de capitán con espada de sexto grado. Estas son las "Cinco Ratas en Tokio".

Dieciocho palmas que someten al dragón

¡Se dice que se deben usar 18 patas de pollo con pimientos encurtidos y un pepino (dragón verde) para hacer un plato digno de contar! Las Dieciocho Palmas para Someter al Dragón es un arte marcial creado en las novelas de Jin Yong. El nombre de los movimientos está tomado de "El Libro de los Cambios". Originalmente llamado "Veintiocho Palmas Sometidas de Dragones", Xiao Feng luego usó su propia experiencia y la esencia de la Palma Tianshan Liuyang de la secta Xiaoyao de artes marciales de su hermano adoptivo Xu Zhu para simplificar el complejo y crear esta técnica de palma más poderosa en el mundo.

Ricos

En la antigüedad, sólo los nobles ricos podían permitirse comer cordero, mientras que los pobres sólo podían comer carne de cerdo. En particular, las personas ricas deben disfrutar de los riñones de oveja. Riñón de cordero salteado, un plato nutritivo para otoño e invierno. Un plato muy delicioso, el "riñón" se considera desde hace mucho tiempo un afrodisíaco masculino.

Espadachín

¡Feliz pastel de patatas! ¡La lluvia nocturna en los ríos y lagos ha durado diez años, y los rencores desaparecen con una sonrisa cuando nos encontramos! ¡Ríase de las personas que son ridículas en el mundo y tolere las cosas que son intolerables en el mundo!

Patatas sonrientes, deliciosas y divertidas

Zixia Shengong

Un plato de berenjenas con sabor a pescado elaborado a base de berenjenas moradas. La Habilidad Divina Zixia es la fuerza interior y el método mental de la Escuela Huashan. La Escuela Huashan es elogiada como el poder interno superior en el mundo. Cuando se lanza por primera vez, parece no existir, tan larga como las nubes. La fuerza acumulada es extremadamente tenaz. Es abrumadora e imparable. El rostro de la persona que realiza el poder está lleno de energía púrpura, por eso se le llama "Zixia".

Golden Wanliang

El "Golden Wanliang, también conocido como Lucky Treasure" elaborado con calamares argentinos y huevas de pescado de primavera se utiliza principalmente en la cocina china y japonesa, como aperitivos, ingredientes del sushi. etc. Durante el Año Nuevo y las fiestas, aparecen platos y diversas meriendas tradicionales que simbolizan el oro, la buena suerte y la riqueza, y siguen siendo los protagonistas.

Zorro Volador de Montaña Nevada

Primero sofreír los fideos, controlar el aceite, colocarlos en un plato y poner encima el escorpión frito.

Edad de Oro

La Edad de Oro es un snack elaborado con nuez de betel y taro. Se muele hasta obtener una pasta fina y luego se fríe hasta que esté dorado y crujiente. El final también se baña en semillas de sésamo negro, lo que le da un sabor suave, ceroso y dulce.

Aunque esta forma parece un poco desordenada, quizás el chef quiera expresar una especie de recuerdo de la infancia con este tipo de emplatado. Cuando éramos niños, éramos despreocupados, reíamos y lloramos a carcajadas. Luego, a medida que crecimos, nos volvimos más miserables. ¡Quizás sólo la infancia pueda considerarse la verdadera edad de oro!

Belleza escondida de la Casa Dorada

Cuatro pequeños nidos dorados están llenos de ocho tesoros. Cada nido contiene un delicioso camarón grande, blanco y tierno, con una forma única y un rico sabor. Elija un plato negro y decórelo con flores frescas y agujas de pino para crear la sensación de un camino sinuoso que va de cerca a lejos.

Un hombre es confiable

¡Un hombre es confiable, una cerda puede trepar a un árbol! Esto lo suelen decir mujeres que desconfían completamente de los hombres, en el fondo de su corazón creen que los hombres son absolutamente poco confiables. Si se puede confiar en los hombres, entonces las cerdas treparán a los árboles. Obviamente las cerdas no pueden trepar a los árboles. De hecho, esto no tiene ningún sentido. Todavía se puede confiar en algunos hombres ~~

La idea de este plato obviamente proviene de esta imagen~~

Unificar el mundo.

Un plato elaborado con un barril de madera como recipiente. El método original consiste en utilizar bolas especiales de pescado mandarín como "tierra" para representar el "mundo", con palitos de cangrejo, setas shiitake y piel de huevo rallada. y cebollas verdes ralladas como brocado. La sopa de pollo representa los ríos, por lo que los hermosos ríos y montañas se colocaron en el barril de madera, que se convirtió en "un barril (para gobernar) el mundo". Más tarde se supo que mientras la comida se sirviera en barriles de madera, se llamaba "Dominación del Mundo".

Shoubinanshan

Shoubinanshan es un modismo, una expresión habitual que se utiliza cuando se desea a las personas longevidad. Significa que la esperanza de vida será tan larga como la de Zhongnanshan. Se utiliza para elogiar a los ancianos. De "El Libro de los Cantares·Xiaoya·Tianbao": "Como la perseverancia de la luna, la salida del sol, la longevidad de la montaña Nanshan, ni se levanta ni se derrumba. Como la exuberancia de los pinos y los cipreses, todo se preserva o heredado". Este plato generalmente tiene la forma de un melocotón de longevidad, que pertenece a la forma. Un plato que es mayor que su contenido.

Fit Dragon Jugando con Perlas

Este es un postre que utiliza pulpa fresca de pitahaya de pulpa roja y la muele hasta obtener un puré fino para hacer helado de pitahaya, que tiene un sabor refrescante y sabor dulce, sacarlo con una cuchara pequeña es un poco como comer helado. A los lados hay trozos aparentemente aleatorios de pan refrescante y crujiente, que son a la vez suaves y duros, y tienen la sensación gradual de hielo y nieve derritiéndose.

Enviar los ojos en secreto

Enviar los ojos en secreto, un modismo. Las olas del otoño, en los viejos tiempos, se usaban para describir los ojos de las mujeres hermosas, tan claros y brillantes como las olas del agua del otoño. El término "coqueteo secreto" originalmente significaba coquetear en secreto entre sí, pero luego se amplió para significar adulación, búsqueda de favor y connivencia secreta. También se utiliza como "una despedida secreta de las olas de otoño" y "una despedida secreta de las olas de otoño". Hoy en día, se utiliza sobre todo para referirse a una expresión oculta de "amor secreto" entre hombres y mujeres. Este artículo fue compilado por el editor de comida de Kitchen Movie. Este plato consiste en hilo de cerdo estofado con hongos negros y espinacas en sopa. ¡El hongo negro representa a la dama, el hilo dental representa la carne fresca y las espinacas representan el look otoñal! Esta señora medio mayor está enamorada de la carne fresca y no puede evitarlo. ¿Cómo explicarlo? El chef que preparó este plato también es muy despiadado.

Arroz Éxtasis

Arroz Éxtasis es originalmente el nombre que se le daba a un plato de arroz con cerdo asado común y corriente con huevos escalfados en la película "God of Cookery" protagonizada por Stephen Chow. Hoy en día todavía se considera un manjar cantonés muy popular y clásico. Puedes comer este arroz de éxtasis en los restaurantes cantoneses habituales y en los restaurantes de té. Sin embargo, la película dice que agregar cebollas hará llorar a la gente. Agrega cebollas fritas y picadas al arroz y cómelo con salsa de soja y cerdo asado. Puede realzar especialmente el aroma y terminarás un plato grande sin darte cuenta.

Arroz con éxtasis

Un plato único en Huangshan

Creo que los amigos que han visitado Huangshan todavía recordarán este plato. En muchos restaurantes grandes y pequeños de Huangshan, hay un plato conocido como uno de los platos únicos de Huangshan, que se refiere a helechos silvestres salteados con tocino. Este plato es una verdura de montaña famosa en Huangshan. Se puede comer fresco y salado. , o seco. Cuando se come fresco, hiérvelo en agua hirviendo durante dos o tres minutos, luego sofríelo o haz una sopa. El sabor será mejor si lo fríes con tocino.

Jinyu Mantang

¡El Jinyu Mantang es un plato muy extendido que se puede ver en innumerables restaurantes de toda China! Las materias primas son maíz enlatado, pepinos, zanahorias y cubitos de pescado salteados juntos. Debido al rico y noble nombre del plato, los restaurantes lo utilizan en diversos banquetes festivos.

La boda de Xiao Erhei

El editor descubrió el nombre de este plato en un restaurante, ¡y el camarero sirvió dos huevos en conserva!

Fuego y sol abrasador

Los tomates son fuego y los huevos son sol abrasador ¡El fuego y el sol abrasador chocan juntos, llenos de pasión, ímpetu y entusiasmo! ¡Los huevos revueltos con tomate definitivamente pueden considerarse como el plato clásico más popular de China!

El impulso es abrumador

¡Este plato es arroz al vapor en tubos de bambú! Después de servir la comida, simplemente golpéala con los palillos y ¡el tubo de bambú se romperá!

La Ave Rapaz Cruzando el Río

Este plato es langosta en sopa. La langosta cruza el río directamente en una postura dominante.

Paso a Paso

Se trata de un snack para sobremesa llamado pastel de arroz dorado.

Se llama Paso a Paso, que significa ascender de posición. ¡Es un manjar que deben probar los funcionarios y profesionales en activo que buscan buena suerte!

Captura vivo a Ouyang Feng

Ouyang Feng es el villano número uno en la obra maestra "La leyenda de los héroes del cóndor" del novelista de artes marciales de Hong Kong, el Sr. Jin Yong. Le apodan. "Western Poison" y pertenece a los "Five Ultimate". Uno de ellos se volvió loco debido a que practicó a la inversa el Jiuyin Sutra que Guo Jing modificó al azar. Aceptó a Yang Guo como su hijo en "La leyenda de los héroes del cóndor" y luego compitió. Con Hong Qigong en Huashan Después de eso, Ouyang Feng recuperó la memoria y los dos fallecieron abrazándose.

La más famosa de las artes marciales de Ouyang Feng es Toad Kung Fu, que fue transmitida directamente desde Bai Tuo Villa. Cuando realiza estas artes marciales, se pone en cuclillas en el suelo, dobla las manos a la altura de los hombros y. Hace un gorgoteo de su boca, como una rana grande que hace un gesto de lucha de sumo. Esta habilidad se basa exclusivamente en el frenado estático, y todo el cuerpo está lleno de energía e impulso, y el poder no se libera. Tan pronto como el enemigo ataca, inmediatamente contraatacará con una fuerza extremadamente feroz.

Este plato es en realidad una cazuela de rana toro. El chef utiliza rana toro y sapo como ingrediente principal. Está condimentado con chucrut y pimiento silvestre, exclusivo de las montañas. Tiene un sabor amargo y picante que aguzará. tu apetito. La carne de rana es sumamente delicada sin perder su forma, lo que resalta al extremo la ternura de la rana toro. Se cuece lentamente a fuego rojo en la base, y cuanto más larga es, más fragante se vuelve.

La patada sin sombras

La patada sin sombras es un truco de artes marciales realizado por el famoso artista marcial Huang Feihong en los tiempos modernos. En la vida real, cuando se juega, ataca por el este y el oeste. Después de perturbar la portería del enemigo, lanza sus piernas para atacar al oponente. Esto suele ser exagerado en las películas y series de televisión. Este plato utiliza las manitas de cerdo como ingrediente principal, se sazona, se marina, se marina y se cuece, luego se fríe hasta que la piel esté crujiente y luego se le agrega sal y pimienta. Cuando se sirvió por primera vez, no se podía ver la sombra de las patas de cerdo en el efecto de nube del hielo seco. ¡No fue hasta que la niebla se disipó que se reveló la verdadera apariencia del plato! Por eso, este plato se llama Wuyingjiao. Este plato se debe comer caliente, la piel está crujiente y la carne fragante. Las patas de cerdo, también conocidas como manitas de cerdo, son ricas en colágeno animal y tienen efectos embellecedores de la piel únicos. las manos de la belleza. No es sólo un manjar para acompañar el vino, sino también el favorito entre las chicas.

Nieve de Volcán

Un plato muy común y corriente a base de tomates mezclados con azúcar, ¡con este nombre parece nieve cayendo sobre un volcán! ¡Es muy artístico y el chef que le dio nombre a este plato parece tener un talento inusual!

Volando juntos

Hay un tipo de amor llamado el clásico "Te apoyo" del Maestro Xing, y hay otro tipo de amor llamado: volemos juntos. Volar juntos significa que una pareja se ama y permanece junta, o que un hombre y una mujer están enamorados, avanzan juntos en sus carreras y se convierten en socios. La forma de este crujiente pichón representa muy vívidamente esa escena. Este plato se sirve principalmente en banquetes de bodas.

Soledad Ardiente

El látigo de cerdo son los genitales de un jabalí. La medicina tradicional china cree que el látigo de cerdo tiene el efecto de calentar los riñones y fortalecer el yang, reponer la esencia y la médula. El látigo de cerdo es rico en colágeno, con un contenido de hasta el 98%. También es la primera opción para la belleza femenina. Es apropiado comer látigo en invierno. Los hombres adultos pueden comer un palo. Los niños que aún no se han desarrollado y los hombres que han pasado por la menopausia deben comer con precaución. Algunos restaurantes cortan la carne de cerdo fresca en trozos pequeños, la sazonan, la marinan y finalmente la asan a la parrilla sobre fuego de carbón. Llamó a este plato "Soledad Huoshao" y se hizo muy popular en el mundo.

Yiye Bianzhou

Un plato de sopa clara con una hoja de verdura encima. . .

El mejor cuchillo del mundo

Pardera del Yangtsé al vapor. El saurio del Yangtze, también conocido como saurio, es un pez migratorio y se le conoce como las "tres delicias del río Yangtze" junto con el pez globo y la anchoa. El saurio del Yangtze es el primero de los tres manjares del río Yangtze y es un pescado de agua dulce de gran calidad y fama mundial. No hay mucha producción de pez espada salvaje del Yangtze, por lo que el precio era sorprendentemente caro cuando llegó al mercado por primera vez, mucho más que el del atún rojo de Japón. Por eso, no es exagerado llamarla "la mejor espada del mundo". Este artículo fue compilado por el editor de comida de Kitchen Movie. Cada año antes del Festival Qingming, es la mejor temporada para probar este pescado. La reputación de ser el mejor cuchillo del mundo no es infundada y su delicioso sabor no tiene comparación con ningún otro producto acuático.

Hermano que toma la iniciativa

Asar la cabeza de la oveja a la manera antigua. Como dice el refrán, dispara al primer pájaro con una pistola y asa a la oveja principal en el fuego. ¡Es mejor mantener un perfil bajo!

Viejas y Maridos Jóvenes

Brotes de soja salteados con hongo negro, el nombre de este plato es muy informativo. En cuanto a por qué se compara el hongo negro con una anciana, también puede consultarlo en Internet para averiguarlo. Los brotes de soja se comparan con Shaofu, que significa carne fresca pequeña, ¡muy tierna! ¡Un marcado contraste con el hongo negro!

Phoenix Nirvana

El pollo con tubo de acero es popular desde hace mucho tiempo y se puede encontrar en muchos restaurantes gourmet de moda. "Phoenix Nirvana" dice: "El Fénix se reduce a cenizas cada 500 años, y luego resurge de las cenizas nuevamente, y el ciclo continúa, convirtiéndose en vida eterna.

Significado extendido: El fénix es el mensajero de la felicidad en el mundo. Cada quinientos años, debe cargar con toda la infelicidad y el odio acumulados en el mundo, arrojarse al fuego furioso y quemarse, intercambiando vida y belleza por paz. en el mundo y la felicidad. De manera similar, sólo después de que el cuerpo físico haya sufrido tremendos dolores y dificultades podrán renacer en un cuerpo mejor. ”

Primera noche

Se dice que un plato estrella lanzado por un restaurante de comida rápida es su tesoro. Por curiosidad, el editor pidió este plato. ¡Resultó ser pollo frito! patas con salsa de tomate! ¡Levanta la mano si crees que el nombre de este plato es dominante!

Peak Showdown

Joroba esmeralda, usando puntas de vegetales frescos y joroba estofada, ¡efectivamente! el pináculo.

Sopa Fa Cai

Tres trozos de sopa Fa Cai, Fa Cai es homófono para "Fa Cai", que significa buena suerte. Te harás rico sin que te asciendan Jefe, ¡comamos otro tazón!

Adiós mi concubina

¡La popularidad de este plato con tortuga de caparazón blando y pollo local está estrechamente relacionada! a la alusión histórica de "Adiós a mi concubina". La comida no es sólo para satisfacer el hambre fisiológica y, lo que es más importante, para disfrutar de una cultura especial. El nombre de "Adiós a mi concubina" mejora el nivel cultural de este plato, y también se puede utilizar. este plato para popularizar un período de conocimiento histórico sobre el conflicto entre Chu y Han.

Extremadamente inteligente

Este plato está hecho de huevos dorados en conserva, que tienen una apariencia de color ámbar. son masticables en la boca, tienen un rico aroma, son tiernos y suaves <. /p>

Guanyindang Caiyu Hotpot se elabora cortando Caiyu (pescado negro) en rodajas gruesas en forma de rueda y condimentándolo con pasta tradicional de frijoles Jingsha. Caiyu es conocido como el "tiburón de agua dulce". Debido a su esencia de carne con pocas espinas y sabor suave, el pez de la fortuna de Guanyindang se encuentra entre las cuatro delicias de Hubei. Hay una leyenda en el círculo gastronómico: "La tortuga Jingsha proviene del pez fénix. Y el pez de la fortuna de Shadao Guanyin proviene de Guanyin ". "La ciudad de Guanyindang, ubicada en el distrito de Shashi, Jingzhou, Hubei, es el lugar de nacimiento de este clásico manjar de pescado de la fortuna. Érase una vez, los gourmets conducían miles de kilómetros para probarlo y una vez se convirtió en una industria fundamental en la región. Fortuna estofada Los tubos de pescado también tienen los efectos terapéuticos de apetecer y reponer la deficiencia, nutrir la sangre y fortalecer el yang, tonificar el bazo y la diuresis y aliviar el viento y la humedad.

Fengnianfeng

Poner todo. . Aunque este plato es relativamente común, no es fácil encontrar una cabeza de pescado con doble pimiento decente. En primer lugar, la selección de cabezas de pescado es muy estricta y requiere cabezas de pescado macho orgánicas de embalses profundos de montaña. pimientos picados y pimientos encurtidos, todo, desde los ingredientes hasta las técnicas, es indispensable.

Lucha entre dragones y tigres

Según la leyenda, durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, el Rey Chuzhuang. El comandante militar Yue Yue reunió a sus tropas para asesinar al rey Zhuang en un intento de usurpar el trono. El rey Zhuang se vio obligado a luchar en el área del puente Qinghe en Jingzhou. Sin embargo, el rey Zhuang fue derrotado por Yue Jiao. La situación era muy crítica. El general Yang Youji, que era leal al rey Zhuang, vino a ayudar en la batalla. El resultado está determinado por el método de la flecha, por lo que uno en el lado este del puente y el otro en el lado oeste del. puente, Yue Jiao dispara tres flechas primero, pero todas son evitadas por Yang Yuji. Cuando es el turno de Yang Yuji de disparar hacia Yue Jiao, la primera flecha se dispara usando flechas virtuales y reales. , y la tercera flecha se disparó directamente a la garganta de Yue Jiao. Después de que Yue Jiao fuera asesinado a tiros, Yue Jiao fue cortado en barro y se celebró un banquete para celebrar a Yang Youji. Como un plato hecho con carne de cerdo, el rey Zhuang llamó al plato ". Dragon-Tiger Dou", que se elabora con anguila como símbolo del dragón y cerdo como símbolo del tigre. La carne es fragante y el pescado fresco, y está delicioso.

Excelente carne de vacuno

Este plato utiliza medio trozo de cabeza de res de 14 libras, que es suficiente para 7-8 personas. Es tan atrevido que puedes invitar a los invitados a una comida con más dignidad. La cabeza de res está lavada. Con agua durante 3 horas, elimine por completo el olor a pescado de la sangre y la carne, luego déjelo marinar en caldo durante 3 horas mientras lo cuece, cocínelo a fuego lento para asegurar la integridad de la cabeza de res y hacer que la carne quede crujiente y sabrosa. Para servir, use un plato grande con la mitad de ella. Se coloca una cabeza de res, con los cuernos en el medio. El chef puede cortar toda la carne frente a usted en solo un minuto. completamente diferente al de otras partes del cuerpo de la carne. La fibra es muy densa, por lo que queda muy deliciosa, espesa y masticable. Con el plato de aceite seco y comino, el sabor es refrescante. >Shuangyong Haihai

El sashimi de mariscos tiene dos langostas una al lado de la otra en el plato, cabalgando sobre el viento y las olas, como dos dragones saliendo al mar, ¡un impulso extraordinario! reyes compitiendo por la hegemonía

Cabezas de león estofadas, dos cabezas de león se queman juntas, como reyes leones que luchan por la hegemonía, ¡una es la cabeza de león original!

Parecen tener el mismo tamaño y forma, lo que hace difícil distinguirlos. Sólo se puede saber después de probarlos. La delicadeza y sofisticación de la cocina Huaiyang no sólo se refleja en la selección de ingredientes, sino también en su tecnología de producción. La cabeza de león es un representante clásico de la misma. La forma más ortodoxa es tomar la panceta dura de cerdo en las costillas, que son claramente rojas y blancas, con varias capas, Panax notoginseng graso y fino (tres tercios de carne magra, siete minutos de carne grasa) y una combinación de fina grasa y grasa para lograr el efecto de frescura y ternura.