¿A qué debo prestar atención al servir comida?

Antes de servir la comida, busca un lugar donde pararte y evita a personas mayores o niños. Antes de servir la comida, verifique si hay espacio para la comida en la encimera. De lo contrario, retírela lo antes posible. Asegúrate de pasar la comida con ambas manos al servirla. Asegúrese de indicar claramente el nombre del plato al servirlo. Preste atención al efecto de poner la mesa al servir la comida. Después de servir los platos, recuerde a los invitados que los platos se sirvieron a tiempo. Al servir la comida, nunca dejes que la vajilla choque con el cristal de la mesa. El orden general de servicio es platos fríos, platos calientes, sopa y alimentos básicos. Trate de evitar que el aceite y la sopa caigan sobre la ropa de los invitados al servir.

En algunos lugares, la orientación de la cabeza y la cola del pez también es particular.