Etiqueta y técnicas de la comida china
En este momento debes saber lo que estás haciendo y trabajar duro para no gastar de más, despilfarrar o desperdiciar. Puedes pedir un menú fijo o reservar mesa. De esta manera, el costo es fijo y la calidad y cantidad de los platos también son relativamente fijas, lo que ahorra problemas. También puede pedir comidas en el sitio temporalmente según su "presupuesto personal". Esto no sólo da mayor libertad, sino que también tiene en cuenta las finanzas y los gustos personales.
Cuando el invitado pide comida, en primer lugar, le dice al anfitrión que no tiene requisitos especiales y que por favor haga lo que quiera. Esto en realidad es bienvenido por la otra parte. O puedes pedir en serio un plato que no sea demasiado caro y que no sea tabú para que todos lo pidan, y luego pedirles a otros que lo pidan. No seas exigente con lo que piden los demás.
En segundo lugar, un plato chino estándar, sin importar su sabor, se sirve en el mismo orden. Generalmente se sirven primero platos fríos, luego salteados, luego platos principales, luego snacks y sopas, y finalmente un plato de frutas. Si se sirve un snack salado, que la sopa sea salada; si hay postre, será una sopa dulce. Independientemente de si comes platos grandes o no, comprender el orden de servicio estándar de la comida china no sólo te ayudará a mezclar los platos con habilidad al realizar el pedido, sino que también evitará hacer el ridículo y hacer bromas porque no entiendes.
Antes de que comience el banquete, el anfitrión debe pensar dos veces el menú con antelación. Al preparar el menú, el anfitrión debe centrarse en qué platos se pueden seleccionar y qué platos no se pueden utilizar.
En China, salir a cenar durante los viajes de negocios es común, pero este tipo de comidas suelen ser difíciles de manejar. Hay muchas reglas ocultas esperando que usted las comprenda. Para no quedar en ridículo, jaja, es mejor aprender temprano. ¡Los detalles requieren atención especial!
Si eres fiestero, debes saber que no debes tomar la iniciativa de pedir comida, sino dejar que el anfitrión ordene. Si la otra persona te lo pide de buena fe, puedes pedir un plato que no sea demasiado caro ni tabú.
Recuerda pedir consejo a las personas de la misma mesa, especialmente "¿Hay algo que no quieras comer?" o "¿Qué prefieres comer?" para que todos se sientan atendidos. Después de realizar el pedido, puedes preguntar: "He pedido, pero no sé si es para los gustos de todos", "Quieres algo más", etc.
Datos ampliados:
Departamento de Alimentación y Ceremonia:
1. Es más, si alguien viene a denunciar, independientemente de su identidad, lo harán todos los de la mesa. Sal y saluda.
2 Si es una mesa redonda, el anfitrión y el invitado de cara a la puerta tendrán 2, 4 y 6 en el lado izquierdo y 3, 5 y 7 en el lado derecho hasta que. encontrarse.
3. Si es la mesa de los Ocho Inmortales y hay asientos frente a la puerta, los asientos del lado derecho frente a la puerta serán el anfitrión y el invitado.
4. Si no está frente a la puerta, el asiento derecho en el lado este es el principal. Luego el jefe se sienta en 2, 4, 6, 8 a la izquierda (justo enfrente de 8) y en 3, 5, 7 (justo enfrente de 7) a la derecha.
5. Si se trata de un banquete grande, las mesas deben disponerse en posición superior, media e inferior, con 2, 4 y 6 asientos a la izquierda y 3, 5 y 7 arriba. el derecho.
6. Los familiares y amigos se sientan por separado según la identidad y el estatus del anfitrión y los invitados.
7. Las servilletas se utilizan principalmente para evitar que la ropa se manche, y también se utilizan para limpiar manchas de aceite en la boca y las manos.
8. La servilleta debe extenderse y colocarse en el muslo por encima de las rodillas. No los ates al cinturón ni los cuelgues del cuello de tu traje.
9. Nunca utilices servilletas para limpiar la vajilla.
10. Después de comer, doblar la servilleta, ponerla sobre la mesa y marcharse.
Enciclopedia Baidu-Etiqueta de la comida china