Las deliciosas especialidades de Dongguan

Como importante ciudad manufacturera, Dongguan no solo tiene una rica historia, cultura y hermosos paisajes naturales, sino que también tiene muchas delicias que vale la pena probar. Entre ellas, las especialidades de Dongguan son únicas e inolvidables.

La primera característica son los Phoenix Noodles de Dongguan. Este tipo de fideos no sólo son finos y duros, sino también muy suaves. La producción de fideos Phoenix requiere más de diez pasos y cada paso es muy particular. Lo más importante es la preparación de la sopa de fideos, que requiere el uso de ingredientes de primera calidad como huesos de cerdo, huesos de pollo y huesos de pescado. Después de una cocción lenta, el rico sabor y los nutrientes se pueden conservar en la sopa de fideos.

La segunda especialidad es el pastel de semillas de loto de Dongguan. Este es un pastel tradicional clásico llamado originalmente por el uso frecuente de pasta de loto en la cocina cantonesa. Para hacer pastel de pasta de loto, debes usar la mejor harina de arroz glutinoso, agregar un delicado relleno de pasta de loto y luego cocinarlo lentamente con vapor. La capa exterior es ligeramente pegajosa y la capa interior es suave, dulce pero no grasosa.

La tercera especialidad es la gelatina de fruta Dongguan. Este postre se parece a la gelatina normal, pero tiene una textura más cremosa y un sabor refrescante. El método para hacer gelatina de fruta es muy sencillo. Simplemente agregue agua al almidón y mezcle bien, luego agregue azúcar y jugo y póngalo en el refrigerador para que se congele.

Estas son las tres especialidades principales de Dongguan. No sólo tienen técnicas de producción únicas y un sabor delicioso, sino que también reflejan la cultura del pueblo Dongguan. Si tiene la oportunidad de viajar a Dongguan, podrá comprender mejor las costumbres, costumbres y tradiciones culturales de Dongguan mientras prueba comida deliciosa.