¿Qué suplementos son los más adecuados para Shanghai Xiaohan?

Xiaohan es el penúltimo término solar entre los veinticuatro términos solares. El clima ya es muy frío en esta época y mucha gente aprovecha el clima frío. El clima en Shanghai no es tan frío como en el norte, por lo que las costumbres dietéticas de Xiaohan son principalmente tónicas, nutritivas y cálidas, dependiendo de la constitución física del individuo. Otras regiones también tienen sus propias costumbres dietéticas de tónicos fríos suaves.

Las costumbres Xiaohan de Shanghai

En Shanghai, la temperatura durante la temporada Xiaohan no es tan fría como en el norte. Hay muchos alimentos adecuados para el tónico en invierno, que se pueden dividir a grandes rasgos en tres categorías: tónico plano, tónico calentador y nutritivo. En términos generales, los alimentos tibios y calientes son adecuados para la deficiencia de qi; los alimentos fríos son adecuados para nutrir la deficiencia de sangre, si no hay deficiencia de qi ni de sangre, los alimentos planos son adecuados, lo que se llama tónico plano; Además de prestar atención a la elección de los alimentos, también se debe prestar atención a las técnicas de cocción: los alimentos nutritivos deben guisarse, cocinarse al vapor o en sopa, los alimentos calientes deben guisarse o encurtirse con salsa de soja, con un sabor ligero; sabor más fuerte; los platos sencillos tienen lo mejor de ambos mundos, con un sabor suave. Los ingredientes específicos deben seleccionarse y cocinarse de acuerdo con su propia constitución para lograr el máximo efecto.