¿Por qué no se lo das al personal cuando lo tiras?

Hoy en día, ya no nos preocupamos por la comida y la ropa, pero esto también genera muchos residuos sobre la mesa. Esto es más común en los restaurantes. Muchas veces, los restaurantes tiran los platos que los invitados no han terminado, e incluso si muchos platos no están terminados, no permiten que los empleados los prueben. Ante este fenómeno, muchos empleados pueden pensar que su jefe es pervertido y duro pero yo personalmente no lo creo; Al contrario, creo que el jefe tiene razón. Aunque es un desperdicio de comida, el jefe debe tener sus razones para hacerlo. En mi opinión, esto no es sólo para que el jefe mantenga su negocio, sino también para la salud de sus empleados.

Una de las razones para tirar la comida: para mantener la imagen del hotel y la unidad de los empleados, muchos de los platos que quedan en el hotel son relativamente caros para nosotros, la gente corriente. Si el jefe sienta el precedente de permitir que se guarden las sobras, creo que muchos empleados se llevarán estos buenos platos y, a veces, incluso habrá disputas por estos buenos platos. Ya sea la escena del empaque o la escena de los empleados discutiendo sobre platos empaquetados, una vez vista por los huéspedes, afectará en gran medida la imagen del hotel y puede provocar el deterioro del negocio del hotel.

Razón 2: Aunque no se puede decir que seamos tan ricos como el resto del mundo, todos tenemos comida y ropa, y tenemos nuestra propia dignidad y personalidad. Si el jefe les da sobras de comida a los empleados, muchas personas pueden pensar que esto es un insulto a la personalidad del empleado y una falta de respeto hacia el mismo. En tales circunstancias, el jefe no hará algo tan ingrato y muchos empleados no aceptarán su amabilidad.

La tercera razón para tirar la comida: Aunque no comamos mucho después de servirla, retirarla no puede garantizar la higiene de la comida. Tal vez un huésped haya sido portador de un virus infeccioso y el empleado haya sido infectado con un virus similar después de comer este plato o el huésped haya agregado algo sucio al plato, etc.

Entonces, en vista de las tres situaciones anteriores, creo que es correcto que el jefe no permita que los empleados coman las sobras.