¿Cuáles son los productos locales famosos en China?
Alfombras de Tianjin, mantas de hilo, franela, esculturas de figuras de arcilla, pinturas de Yangliuqing, cometas; salchichas de jamón de Tianjin, pescado seco asado, bollos Goubuli al vapor, giros de la calle 18, panqueques y frutas, etc.
Las famosas especialidades de Hebei incluyen cerámica de Tangshan, Handan y otros lugares, tallas de piedra de Quyang, tallas de conchas de Qinhuangdao, ámbar artificial, pinturas de Año Nuevo de Wuqiang, cortes de papel de Yuxian, vasijas pintadas de Hengshui, tapices de oro de Zhuozhou; mariscos, pollo asado Shijiazhuang, verduras de las montañas Chengde, hongos Zhangjiakou, huevos en conserva de Baiyangdian, pepinillos encurtidos Baoding, materiales medicinales chinos de Gaobeidian, almendras Chengde, peras de nieve de Zhaozhou, Jiaohe, Xianxian, Weixian y otros lugares, Yali, azufaifas doradas de Cangzhou; , Azufaifa Zan Huangda, manzana Changli, fruto rojo Xinglong, uva Xuanhua, melocotón Shenzhou, etc.
Sabores especiales de Shanxi, Fenyang Xinghua Village Fenjiu, Zhuye Qingjiu, licor sabor Qixian Liuqu Luzhou, Changzhi Lujiu, vinagre balsámico Qingxu, vinagre maduro Lingzhou Yuquan, Jishan, Yuncheng, Linfen, Jujubes, peras, uvas Qingxu; y caquis verdes Yongji de Ruicheng y Taigu, flores amarillas, arroz amarillo Qinzhou, pimienta Pingshun y Codonopsis Yongzhi; cuchillos y tijeras de la famosa industria artesanal Bingzhou (Taiyuan), cerámica artística Datong y ollas de hierro Yangquan; famoso por la olla caliente de Bingzhou, el plato de cordero entero halal, la carne de res de Pingyao, el cerebro (hecho de cordero, ñame, raíz de loto, astrágalo y otros ingredientes auxiliares), fideos en rodajas de Shanxi, panqueques de Taikoo, panqueques de arroz amarillo, etc.
El sabor especial de Mongolia Interior, Hohhot, pura lana poco gruesa, alfombras Baotou y Alxa Zuoqi, silla de montar Duolun de Alxa, botas mongolas, marmota de Manzhouli, lince de la Liga Hulunbuir y chinchilla de las montañas del Gran Khingan; champiñones Lingol, melón dulce Hetao; bocadillos de sabor cordero entero asado, patas de cordero asadas, alimentos de sabores famosos como piel de leche, tofu con leche, kumiss, vino Zhaojun, etc.
Las famosas especialidades de Liaoning, las manzanas Liaodong (* * * más de 300 variedades), incluyen las manzanas Guoguang de Dalian y Yingkou, las peras blancas de Suizhong, Liaoxi, Yali de Beizhen, los melocotones dorados de Dalian, Dalian, Dandong; los mariscos de Yingkou y otros lugares incluyen tallas de conchas de Dalian, tallas de jade de Xiuyan, tallas de ágata de Jinzhou, tallas de carbón de Fushun y artesanías de ámbar, bordados artesanales de Dalian, cristalería, seda tussah de Dandong, cerveza de nieve Shenyang, refrescos Bawangsi y manantiales minerales de Tanggangzi; El agua; los platos famosos incluyen estofado del noreste, albóndigas de Shenyang Laobian, pasteles de tocino, pollo ahumado Goubangzi, pasteles islámicos de Shenyang, Saqima, sopa Liaoyang, dulces crujientes de camarones rojos de Dalian, etc.
Tres tesoros del noreste: ginseng, asta de terciopelo, visón (el ginseng de Fusong y asta de terciopelo de Huinan son los más famosos) y productos de ginseng de Changchun, Jilin y Tonghua, hongo Antu y peral; molienda blanca, helecho, hongo redondo de Yanbian, miel blanca, pera de manzana, aceite de rana del bosque de montaña de Changbai, pintura de corteza de abedul de Jilin, vino Sanbao, conservas de ginseng de Tonghua, vino de ginseng, humo de ginseng de Changchun; , pasteles, espera kimchi tradicional coreano.
Los sabores especiales de la provincia de Heilongjiang son el salmón especial de Heilongjiang y el río Wusuli, las setas de Xing'anling (hay más de 60 tipos de setas prácticas como Hericium erinaceus y avellana), hongo negro, pino frutos secos, hortalizas silvestres (helechos, hortalizas, matsutake, weiwei, etc.). ), huesos de tigre, eleutero y pieles preciosas, etc. Daqing, productos lácteos Qiqihar, cerveza Harbin Sun Island, agua mineral Wudalianchi; los sabores étnicos incluyen la matanza de pescado del grupo étnico Hezhe, la carne de mano del grupo étnico Oroqen, brochetas de cordero, etc.
El sabor único de Shanghai Shanghai es rica en industria ligera, textiles y artesanías, con las características de una fina selección de materiales, nuevos estilos y muchas variedades. Los numerosos productos de marca de alta calidad de Shanghai, como ropa, tejidos de lana, popelina, corbatas, zapatos, cosméticos, relojes, juguetes, bienes de consumo duraderos, suministros culturales y deportivos y muebles, gozan de una gran reputación en el país y en el extranjero. Hay una deslumbrante variedad de ropa al estilo de Shanghai, joyas de oro y plata, esculturas, herrumbre, flores artificiales y otras artesanías. Delicias famosas incluyen pasteles, frijoles especiados, dulces de leche, dulces de mantequilla de pera, etc.
El estilo de Shanghai se especializa en verduras estofadas, verduras salteadas y lechuga salteada. Tiene las características de reunir el sabor de Jiangnan y una gran adaptabilidad. Además del estilo de Shanghai, también hay comida occidental y sabores locales como el de Sichuan, el cantonés, el de Hunan y el de Fujian. Los snacks de Shanghai también tienen una rica variedad de snacks con sabores.
Textiles tradicionales de sabor especial de Jiangsu, artesanías de seda de Suzhou, productos de óxido, tejido de paja, brocado de Nanjing, flores de terciopelo, celadón de Yixing, cerámica de arena púrpura, esculturas de arcilla de Wuxi, porcelana de Yangzhou, abanicos de sándalo de Suzhou, camarones, Zhenjiang carpa cruciana, pez bandera, cangrejo del lago Yangcheng, morral Taihu, berros, raíz de loto, etc. Otras especialidades agrícolas: melocotón de Wuxi, níspero de Suzhou, arándano, té Biluochun, aceite de menta de Nantong, etc. Comida famosa: pato salado de Nanjing, salchicha, carne con salsa de Suzhou, huesos de carne de Wuxi, mariscos de Rudong, Yangzhou, encurtidos de Zhenjiang, vinagre de Zhenjiang, Yanghe, Shuanggou Daqu, vino Wuxi Erquan, vino de arroz Danyang, vino de Suzhou, Suzhou, Wuxi, pasteles de Yangzhou de otros lugares.
La cocina de Jiangsu es una de las ocho principales cocinas de China. Representa los sabores del curso bajo del río Yangtze y del Mar de China Oriental, por eso también se le llama sabores de Jiangsu y Zhejiang. Principalmente dulce, varía según las estaciones debido a los diferentes ingredientes. Entre ellos, la cocina Suxi se originó en la cocina de Sichuan y a menudo se cuece en una cazuela y se combina con hermosos platos fríos. La cocina de Huaiyang es famosa por sofreír y freír, y es ligera y pesada. Los platos representativos de la cocina de Jiangsu incluyen cabeza de león, pato asado sazonado, pescado ahumado, etc.
Seda de Hangzhou, bordado de Hangzhou, brocado de Yun, crepé de Huzhou, seda de Ling, bordado de Ningbo, bordado de Wenzhou Ou, encaje de Xiaoshan, artesanías de tejido de bambú de Hangzhou, Ningbo, Shengxian, Anji, Yuyao, Cixi, Huangyan, Linhai; Productos de paja Dongyang, tallas de madera de Yueqing, tallas de piedra de Qingtian, esculturas de Wenzhou Ou, sellos de piedra y oro de Hangzhou, mosaicos de hueso de madera de Ningbo; joyas de oro y plata de Shaoxing, abanicos de seda de Hangzhou, paraguas de seda, palillos de Tianzhu, tijeras de Zhang Xiaoquan, celadón de Longquan; , espadas, bolígrafos Huzhou Hu, abanico de plumas; té famoso: té West Lake Longjing, té de perlas Shaoxing Pingshui, té de jazmín Jinhua, té de ciruela preciosa de Wenzhou, mandarina Huangyan, mandarina Wenzhou Ou, Quzhou Hongju, Zhenhai Jingan, melocotón Fenghua; Zhuji torreya, dátiles del sur de Yiwu, sandía Pinghu Jinhua, vino añejo de Shaoxing, tofu fermentado, comida enlatada de Hangzhou, Zhoushan, Ningbo y Fenghua, almidón de raíz de loto de Hangzhou, crisantemo blanco de Hangzhou con sabor a Zhejiang incluyen guisado de Hangzhou; pollo, pescado con vinagre de West Lake, etc. También hay bocadillos como albóndigas de arroz Jiaxing y pasteles de Jinhua.
Artesanía tradicional con sabor especial de Anhui, los cuatro tesoros del estudio: papel de arroz Jingxian (Xuanzhou), bolígrafos, tinta Shexian (Huizhou), piedra de entintar She Qimen, porcelana Jieshou, cuchillo Wuhu, tijeras, artesanías de pintura de hierro, Shucheng, estera de bambú Qianshan, las frutas incluyen pera Dangshan, pera de nieve Huizhou, granada Huaiyuan, azufaifa Xuancheng, níspero Shexian: té negro Keemun, té verde Tunxi, Taiping Houkui, Huangshan Maofeng, té Lu'an Guapian; Otras especialidades incluyen morrallas del lago Chaohu y sábalos del río Yangtze; Los vinos famosos incluyen vinos históricos famosos como el vino Haozhou, el vino Gujing, el vino Huaibeikouzi, Suixi Daqu, Jiashan Mingguang Tequ, etc. Entre las delicias famosas se incluyen el pollo asado Fu, los huevos de kumquat con piel de tigre de Hefei, el pescado seco Jingxian, el Dingyuan Qiaowei (hecho de trasero de cerdo), el rescate Shouxian, el crujiente Anqing Mozi, etc.
La cocina de Anhui es uno de los ocho platos famosos de China. Es bueno cocinando, freír, guisar y freír mucho, y presta atención a la potencia de fuego. Los platos famosos incluyen carne de longan de Anhui, pomelo, pescado mandarín de vegetales acuáticos de Wuhu con aceite, pescado preñado, camarones fritos, jamón vegetariano de Anqing, pato asado vegetariano, etc.
Las artesanías tradicionales especializadas de Fujian incluyen artículos de laca sin cuerpo de Fuzhou, tallas de piedra de Shoushan, tallas de madera de Xiamen y Quanzhou, esculturas pintadas de Zhangzhou, cerámica de arena púrpura, porcelana de Dehua, tejido de bambú de Anxi, tallas de conchas de Pingtan, especialidades agrícolas y forestales subtropicales del sur; Té oolong de Fujian y té Anxi Tieguanyin, té de roca Chong'an Wuyi, Fuzhou, té de jazmín Minhou, té negro Fu'an, té verde Nan'an, aceitunas, Putian (Xinghua), longan Jinjiang, cítricos Zhangzhou, plátano; , narcisos, semillas de loto Jianning y brotes de bambú producidos en diversas zonas montañosas Hongos shiitake secos, hongos anfioxos, una especialidad costera;
La cocina de Fujian es una de las ocho principales cocinas de China. Es bueno para condimentar granos de vino tinto, hacer sopas y cocinar agridulces. Tiene cuatro sabores: ácido, dulce, malo y fragante. Las bolas de pescado de Fuzhou, los platos vegetarianos de Xiamen Putuo, el pollo con calabaza de Quanzhou, los bocadillos, etc., tienen diferentes sabores.
Coral Penghu, aragonita, jade Hualien, cerámica artística Beitou, cometas de Taipei, luces navideñas de Hsinchu, tallas de conchas de la Isla Verde; cuchillos famosos Shilin de Taipei, cristalería, muebles de troncos de caoba, sombrillas de papel Song Minhao, ratán Guanmiao de Tainan , hierba de todos, artes del bambú de Taichung y Taipei, cerámica diaria de Taipei Yingge, aceite de citronela de Taitung, alcanfor de Yilan, plátano Qishan, cítricos de Hsinchu, Pingtung, piña de Nantou (piña), Mango rojo Yujing, Niebla de loto de Pingtung (fruta fresca), Miaoli Huda; Fresa, granada Hsinchu; té Taipei Wenshan Baozhong, té Muka Tieguanyin, té Nantou Dongding Oolong, té verde Miaoli, té negro Hualien, rododendro Yangmingshan, orquídea Alishan, Taichung, huevas de salmonete Pingtung y otros platos con sabor incluyen famosos platos de mariscos, salmuera, quemar aleta de tiburón, otros platos como pato angélica, pollo asado, arroz glutinoso, pato de los ocho tesoros, comida local famosa, pudín de Chiayi Xingang, pastel de piña y sol de Taichung, pastel de dátiles de Yilan, fideos de arroz de Hsinchu, etc.
Porcelana Jingdezhen, tallas de porcelana, pinturas de platos de porcelana Nanchang, artesanías de bambú Qianshan, lino Wanzai, fuegos artificiales, fuegos artificiales Pingxiang, Ruijin, papel de borde tejido Yongfeng, las especialidades agrícolas tradicionales incluyen el té Lushan Yunwu y el té verde Wuyuan, Jinggang; té de jade, té negro Wuning, brotes de bambú Jinggangshan, camelia oleífera, naranja azucarada Nanfeng, kumquat de Suichuan, naranja dulce Xingguo, sandía Fuzhou, rodajas de melón rojo Xinfeng, Baili Guangchang Tongxinan, morral del lago Poyang Nan'an (pato Dayu procesado); ), la carne suelta de Nanchang, el jamón de Anfu, los dulces crujientes de osmanthus de Jiujiang y los dulces de frutas de flores de Pingxiang son platos famosos, como la estera de pescado de Jiujiang Qianyang, el Lushan "Shi San" (pollo de piedra, pescado de piedra, oreja de piedra), el famoso plato de carne de verduras de Jingdezhen. , el famoso pollo guisado con orejas de piedra de Jinggangshan, la carne de perro a la parrilla, las cuatro canciones especiales del famoso árbol de alcanfor, el vino de foca añejo de Jiujiang, etc.
El sabor especial de Shandong, artesanías industriales ligeras tradicionales, relojes Yantai, bordados, cerámica Zibo, comederos, productos de platería Weifang, cometas, pinturas de Año Nuevo, tallas de conchas de Qingdao, productos de hierba Jiaodong y frutas famosas incluyen peras Laiyang, las manzanas Yantai, el melocotón Feicheng, la uva Jimo, la azufaifa Leling y la sandía de Texas; las especialidades agrícolas incluyen el lúpulo Laoshan, la rosa Pingyin, la peonía Heze, el camarón Yantai, el pollo Shouguang, la pasta de piel de burro Dong'a de Laiwu; y vino fino, licor Sanbian, cerveza Tsingtao, licor, agua mineral Laoshan, licor Lanling, licor antiguo Jimo: pollo estofado de Texas, panqueques crujientes con azúcar de Jinan, gelatina de sorgo de Qingdao, maní con salsa Jining, fideos Longkou, etc.
La cocina de Shandong es una de las ocho principales cocinas de China y representa el sabor de la cuenca del río Amarillo. Principalmente salado, aproveche la sopa clara especial y cocínela con sopa de leche. Suave y no grasoso. Los platos famosos incluyen aleta de tiburón en sopa de leche, pechuga de pollo, pato asado de Jinan, camarones asados, etc.
Los productos famosos de Henan incluyen caligrafía y pintura Kaifeng, bordados Bian, porcelana Yuxian Jun, linternas del palacio Luoyang, cerámica antigua Tang Sancai, porcelana Linru Ru, tallas de jade Nanyang y palillos de pirograbado, piedras de entintar Jiyuan, Xinzheng, Lingbao; Nei Jujubes, pera Jinmeng, sandía Kaifeng, té Xinyang Maojian de Huang y Zhenping; cuatro hierbas medicinales importantes de Wuzhi, Qinyang y otros lugares, carpa del río Amarillo, Lankao paulownia, tabaco curado al humo de Xuchang, aceite de sésamo de Zhumadian; Tofu seco con cinco especias de Zhuxian Town, pato asado de Bianjing, vino Luoyang Dukang, etc.
Las famosas especialidades de Hubei incluyen el satén Jiangling, el bambú Wuxue, la tela estampada Tianmen y el edredón Shashi; el té negro Yichang Yi, el té de ladrillo verde Xianning, el té Enshi Yulu, el hongo Baokang y los cítricos Zigui; Naranja de verano Xingshan, níspero Yangxin, dátiles confitados Suizhou; pescado Ezhou Wuchang, morrallas Huangmei, huevo salado Husha, pastel Huangzhou Dongpo, olla de arroz frito Wuhan, etc.
Sabores especiales de Hunan, Yueyang Junshan Yinzhen, Dayong Guzhang Maojian, Changsha Gaoqiao Yinfeng, té verde Xiangbo; mandarina Xuefeng, kumquat Liuyang, naranja azucarada Qianyang, pescado Yueyang Yin, pescado seco en vinagre; aceite, brotes de bambú Shaoyang, jengibre, huevos en conserva de Changsha, pollo Hengshan Huangxiang, ganso de cobre Wugang, bordado y plumón de cerdo Ningxiang Hunan, porcelana Liling, cerámica Wangcheng, algodón Xiangxi Tujia, esteras de bambú de agua Yiyang, lino Liuyang y piedra de crisantemo; tallas, fuegos artificiales, artesanías étnicas de Phoenix, abanicos de Yueyang, etc.
La cocina de Hunan es una de las ocho principales cocinas de China. Preste atención a la habilidad con el cuchillo, el calor, los condimentos ricos y el fuerte picante. Las principales técnicas son cocer a fuego lento, sofreír, guisar, cocer al vapor y freír. Entre los platos famosos se incluyen las albóndigas antiguas, la olla con semillas de loto, el pescado al vapor con brotes de bambú, el pollo crujiente, etc.
Especialidades de Guangdong y cocina cantonesa Guangdong es el hogar de las frutas del té tropicales y subtropicales. Las frutas famosas incluyen el plátano Dongguan, la mandarina Chaozhou, el lichi Zengcheng, etc. Los tés famosos incluyen el té negro Yingde, el té Chaozhou Phoenix Narcissus, etc. Las artesanías tradicionales incluyen bordados de Guangzhou, bordados Chao, cerámica Foshan Shiwan, porcelana artesanal Chaozhou Fengxi, tallas de marfil de Guangzhou, piedras de entintar Zhaoqing Duan, etc. También hay ostras frescas de Shenzhen y Zhuhai, calamares de Chaozhou, langosta de Zhanjiang, salchichas cantonesas, pasteles de luna y otras comidas famosas.
La cocina cantonesa es famosa en el país y en el extranjero, y el "arroz de serpiente" es famoso desde hace mucho tiempo y tiene una buena reputación en Guangzhou. La cocina cantonesa hace hincapié en freír y guisar, y es buena para sofreír. Es fresca y tierna, con muchas verduras silvestres. Los platos famosos incluyen crisantemo, dragón, tigre y fénix, cerebro de mono, camarones hervidos, cochinillo crujiente, etc.
Tallas de cocos con incrustaciones de plata, tallas de conchas, bonsáis de flores marinas, flautas de nariz Li y otras artesanías de Haikou y otros lugares; piñas Wenchang, cocos, mangos Wuzhishan, lichis Qiongshan robando nidos de pájaros, tortugas Xisha; Los alimentos famosos incluyen la taza de coco Haikou, la taza de sangre Qiongshan Qukou, el pollo Wenchang, la cabra Dongyang, el cangrejo, el coco Haikou, etc.
Las famosas especialidades de Guangxi, Jingxi, Binyang Zhuangjin, bordado Du'an Yao, pueblo Nanning Madi, cerámica Qinzhou Ni Xing, cerámica artística de Guilin, ratán de bambú cuadrado, cortinas de bambú Yuzhou, tallas de conchas de Beihai, tallas de piedra Dongxing, Tallas de piedra de Liuzhou, rocas de sauce, pequeños ataúdes de Nanning, frutas en conserva, té dulce, cuajada de tofu de Guilin, fideos de arroz, vino de Sanhua, vino de tres serpientes de Yuzhou, vino de almejas, perlas de Hepu, pomelo de Rongxian Shatian, kumquat de Guilin, piña de Nanning; , mandarina Liuzhou, mangostán Yongfu, canela Guiping, anís estrellado de Guinan, etc.
Especialidades de Sichuan: bordado de Sichuan, brocado de Sichuan (seda), artículos de laca, tejido de bambú con embriones de porcelana, pintura de cortinas de bambú de Nanchong, Zigong, artesanías de bambú de Yibin, Rongchang, cerámica de Huili, corte de papel de Zigong, famoso té de Sichuan té negro, té de espinas, té Mengshanshanshan, frutas famosas, mandarina roja Hechuan, mandarina Jiangjin y materiales medicinales chinos como Chuanxiong, Chuanxiong, Chuanlian, etc.
La cocina de Sichuan es uno de los platos famosos de China, caracterizado por su sabor picante y su diversidad de platos. También son famosos los bocadillos fideos Dandan y bolas de arroz glutinoso en Chengdu, Sichuan. Los vinos famosos incluyen Yibin Wuliangye, Mianzhu Jiannanchun, Luzhou Laojiao, Gulin Langjiu, etc. Entre las delicias famosas se incluyen el pato salado Xichang, los cacahuetes Tianfu, la mostaza Fuling, etc.
Las famosas especialidades de Guizhou incluyen la funda de edredón de seda Zunyi, el batik de Anshun, el encaje de Cengong, la "piedra de entintar de Sizhou", la cerámica de Pingtang, la laca Bijie Dafang, la flauta Yuping, la piña de Libo, el Pao Cheng rojo de Xingyi y el Guohuang de Luodian; , Ciruela crujiente Qingzhen, Té Duyun Maojian, Té Meijiang, Té Zunyi Maofeng, Hongo de bambú (ginseng), Hongo Tremella, Gastrodia elata, Eucommia ulmoides, Hongo negro Kaili, Panda gigante, Tabaco curado al humo, Miaoshan en el sureste de Guizhou famoso; vinos como Renhuai Moutai, Donggongmiao Dongjiu, Huishui Daqu y Huaijiu, Kaili Congjiang Daqu, Leigongshan Kiwi Wine, Guiyang Huaxi Pear Wine, Xishui Daqu, etc. Comidas famosas: jamón Weining, pastel de trigo sarraceno (un famoso bocadillo Miao), pastel Zunyi, fideos huecos Suiyang, azúcar de onda Zhenning, encurtidos Dushan, platos Zhenyuan, pato salado Sansui, polvo de frijol mungo Tongren, jugo de pera silvestre de Guiyang. Las delicias de Guizhou en Guiyang incluyen salamandra de los ocho tesoros, pollo al vapor gastrodia, menú completo de pato, tortuga guisada y bocadillos como tofu.
Las famosas especialidades de Yunnan son Kunming, Yuxi, Qujing Yunyan (Camellia, Camellia, Hongtashan, Ashima, Dazhongjiu, Hexinxi, etc.), Kunming, Dali, Simao y otros lugares Yunyan (True Red, Lu Zhen, Simao, té Xishuangbanna Menghai Pu'er, Dali Tuocha, Cangshan Xueqing, etc.), Kunming y otros lugares. Artesanías de talla de mármol, tallas de madera de Jianzhou, Gejiu, artesanías de estaño de Kunming, Dongchuan, artesanías de cobre manchado de Kunming, alfombras de Zhaotongbanna, Xishuangbanna Dai, bordados de brocado Hani, trajes de Lijiang Naxi Pi Xing Dai Yue, trajes de bordado étnico Lunan y bordados Pequeños bonsáis, flores de Tonghai adornos de jardín, cerámica de arena púrpura de Jianshui, jade de pavo real Xishuangbanna, etc. Los alimentos famosos de Yunnan incluyen el jamón de Xuanwei, el tofu fermentado de Lunan y delicias al estilo Kunming, como la trompa de elefante estofada, la pata de oso estofada, la carne de venado amarillo frita, el pollo al vapor y bocadillos como los fideos de arroz con puente cruzado.
Artesanías tradicionales famosas tibetanas de Lhasa, alfombras Shigatse, alfombras tibetanas Gyantse, Lhasa, Zedang, Gonggar (tela de lana tibetana), delantales, botas tibetanas Qamdo, oro, plata, cobre y hierro, Qamdo, Lhasa, Gyantse , ropa tibetana Shigatse; cerámica de Lhasa, cuencos de madera Shannan, etc. El famoso té de mantequilla tibetano (hecho con mantequilla, leche, té de ladrillo y huevos), comida tradicional del festival "Kas" (hecha con harina, aceite transparente, leche, azúcar y aceite de coco), pastel de cebada de las tierras altas (fideos fritos), cebada de las tierras altas. vino, etc. Los recursos silvestres especiales incluyen el asno salvaje, el yak salvaje, el antílope tibetano, el antílope, la marmota, el pollo de las nieves y materiales medicinales preciosos como la bilis de oso, el almizcle, el cordyceps, el fruto del ginseng, la gastrodia elata, el loto de las nieves, etc.
Las frutas famosas y de alta calidad con sabores especiales de Shaanxi incluyen Hanzhong, cítricos Chenggu, granada Lintong, caqui Huojing, azufaifa "Tres Tesoros", azufaifa dorada Binxian, azufaifa Qingjian, manzana del norte de Shaanxi, azufaifa Huaxian y albaricoque Dajie. , nuez Shangluo, castaña de Zhenan, etc. Arroz aromático Yangxian, arroz negro, pimienta Hancheng Dahongpao, pimienta Angan Qin, té Ziyang Maojian, Hanzhong, Ankang, materiales medicinales chinos Shangluo Gastrodia elata, Eucommia ulmoides, etc. Las comidas tradicionales famosas incluyen carne de res y cordero en conserva de Xi'an, cecina de res de Xixiang, carne de burro en conserva de Fengxiang, azúcar ámbar de Xianyang y azúcar de flor de Polygonum de Sanyuan, entre los que se incluyen los bocadillos con sabor de la cocina Tang de imitación de Xi'an; bollos de cordero al vapor; los vinos famosos incluyen el vino Fengxiang Xifeng (tipo de sabor fuerte), el vino Meixian Taibai (vino histórico famoso), el agua mineral Ganquan, etc.
Los sabores especiales de Gansu incluyen melón blanco de Lanzhou, melón borracho, pera de invierno, pera blanda, azufaifa, melón blanco Anxi, manzana Tianshui Huaniu, semillas de melón negro de Lanzhou, hongo negro Kangxian, Minqin, Focai Wuwei, Lirio de día original de Longdong Town, hinojo, pimienta de Wenxian, narguile de Lanzhou; materiales medicinales chinos Wenxian Codonopsis, angélica de Minxian, ruibarbo de primavera, los nombres de las artesanías tradicionales incluyen la copa luminosa de Jiuquan (copa de vino de jade), la piedra de entintar de Jiayuguan, la piedra de entintar de Lintao y la laca tallada de Tianshui; , Cerámica Huating Ankou, Alfombras antiguas Lintao, Textiles de lana famosos de Lanzhou, etc. Las delicias de Gansu incluyen patas de camello de Dunhuang, cordero entero estofado, cochinillo asado de Lanzhou, pasteles de ternera en capas, tocino Longxi, etc. Los vinos famosos incluyen Xiliang Daqu, vino Jinhui, Subei mare kumiss, etc.
Lana Xining con sabor especial de Qinghai (tribu), cachemira y felpa, lana pura y gruesa, alfombras, carne y queso, leche dulce en polvo, láminas de cuero (piel de cordero negra y morada, piel de yak, piel de marmota Qinghai); Corvina amarilla sin escamas del lago, fruta famosa del sudeste de Haidong, pera Changba, pera Dongguo, pera Su, pera dulce, almizcle Yushu, Guoluo, Cordyceps Yushu. Las comidas famosas incluyen cordero estofado Xining, despojos de caballo, cecina de res Guoluo, vinagre maduro Huangyuan Xining; Cubiertos, joyas, cuchillos tibetanos, etc. de Huangyuan.
Los "cinco tesoros de colores" de los sabores especiales de Ningxia: baya de goji roja de la montaña Helan, Zhongning y Zhongwei, regaliz amarillo de Tongxin, Yanchi, Zhongning y Lingwu, piedra de entintar azul de la montaña Helan, Pingluo, Helan , piel de oveja de playa blanca de Zhongwei, Tongxin, gallo dorado y algas negras "cinco flores doradas": girasol, cártamo, azucena, rosa, lúpulo, etc. Producido en varios lugares; Zhongning Gongzao, Shizuishan, Pingluo, Huinong, semillas de melón rojo Taole, hongo blanco Guyuan, helecho, raíz de loto de la zona de riego de la llanura de Ningbei, carne de conejo congelada, carpa del río Amarillo, carne de paloma Zhongwei, gelatina de piel de burro de Ningxia ( gelatina de piel de burro); porcelana nacional de Shizuishan; pastel de crema halal de Yinchuan, patatas fritas de carne de res y cordero, cordero capturado a mano, cordero al vapor, pollo de agua Masanbai, etc.
Las frutas locales famosas en Xinjiang incluyen el melón Shanshan Hami, la sandía Hami, la uva blanca sin semillas Turpan, la manzana Yining, la pera aromática Korla, la granada de semillas grandes Yecheng, la nuez de piel fina Aksu, el higo Artush y el blanco Kuqa. albaricoques y almendras Kashgar. Otras especialidades locales agrícolas y ganaderas incluyen el lúpulo Korla, Kuqa, piel de cordero Ruoqiang, lana fina de cachemira, pieles de animales, tripas, algodón de fibra larga, seda de morera, regaliz, loto de nieve, etc. Producido en el norte y sur de las montañas Tianshan. Los textiles y artesanías tradicionales incluyen los famosos sombreros de flores étnicos de Kashgar de Urumqi, seda de Adelaida de Hotan y Kashgar, tejidos de lana de Shihezi, cuero Yining de Urumqi, alfombras de Hotan, instrumentos musicales étnicos de Kashgar, tallas de jade de Hotan y Urumqi, Urumqi, etc. joyería étnica, bronces, etc. Los platos locales de los uygur, hui y otros grupos étnicos incluyen cordero entero asado, kebabs, pescado a la parrilla, bollos de papel de seda, arroz pilaf, té con leche, etc. Los vinos locales famosos incluyen el vino de frutas Turpan, el vino Shanshan, Kuitun Tequ, etc.