¿Cuál es la comida más popular y deliciosa de China?

En las zonas costeras, la cocina de Sichuan ha sido aceptada por la gente corriente. En algunas ciudades como Shenzhen, Guangzhou, Shanghai, Beijing, etc. Sin duda, la cocina de Sichuan ocupa una posición dominante y el número de restaurantes ocupa desde hace mucho tiempo el primer lugar entre las cocinas extranjeras, superando a las cocinas locales. No sólo es muy popular la auténtica cocina de Sichuan, sino que la cocina de Sichuan a menudo también invade otras cocinas, como la cocina cantonesa. De hecho, la cocina local recién creada de Shenzhen es una combinación de la cocina de Sichuan y la cocina cantonesa, y muchos platos se combinan hábilmente con la cocina cantonesa. Crea deliciosas comidas nuevas. No soy de Sichuan, pero la comida de Sichuan tiene una atracción fatal para mí. Cada vez que entro en un restaurante de Sichuan, no puedo evitar entrar y disfrutarlo.

Además, la cocina Huaiyang o cocina Anhui es otra cocina popular en las ciudades en las que he estado. La cocina de Huaiyang presta atención a la frescura y el color, lo que está más en consonancia con los hábitos de la población costera. De hecho, la cocina cantonesa y la cocina de Fujian son mejoras de la cocina de Huaiyang, pero la cocina de Huaiyang mantiene el sabor más puro de Jiangnan. La cocina de Huaiyang es muy particular con los camarones. ¡Los estudiantes a quienes les gustan los camarones deben probarlos!

De hecho, la cocina cantonesa no tiene mucha influencia en otras provincias, ni siquiera tan buena como la cocina de Hubei Chu, pero su influencia en el extranjero es definitivamente la número uno. Al comprender la cocina cantonesa, los extranjeros pueden comprender la amplitud y profundidad de la cultura gastronómica china. Pero para mí, la comida cantonesa es difícil de comer porque tiene un sabor raro y siempre parece venenosa.

Además de la cocina de Sichuan, la cocina cantonesa y la cocina de Huaiyang, la cocina de Shandong puede ser la más popular entre los chinos. La cocina de Shandong es exquisita y popular debido a su amplia variedad y diversidad de gustos. Y como Shandong es la cuna de la cultura china, la cocina de Shandong también es buena en Guangdong, pero es mucho menos popular que la cocina de Sichuan.