¿Qué incluye una comida occidental completa y cómo prepararla?
1 aperitivo y sopa 2 pescado 3 fruta 4 carne 5 queso 6 postre y café 7 fruta, además de aperitivo y vino de mesa.
No es necesario hacer clic en todos. Es de mala educación pedir demasiado y no terminar la comida. Un restaurante algo decente que recibe a clientes que sólo piden aperitivos. Aperitivo, plato principal (pescado o carne) y postre son las combinaciones más adecuadas.
Pedir no es un aperitivo, sino el plato principal que te guste, y luego la sopa que va con el plato principal.
Un plato principal y seis platos: método de pedido de comida occidental
La disposición del menú de la comida occidental y la comida china son muy diferentes. Tomemos como ejemplo los banquetes, además de casi 10 tipos de platos fríos, los banquetes chinos también tienen una rica variedad de 6 a 8 tipos de platos calientes, además de bocadillos, dulces y frutas. Aunque la comida occidental tiene seis o siete platos y parece complicada, normalmente sólo tiene un plato. A continuación se ofrece una breve introducción al orden en que se sirven los platos. Espero que le resulte útil cuando pida comida en un restaurante occidental por primera vez.
1. La primera sección
El primer plato de la comida occidental es el primer plato, también llamado aperitivo. El contenido de los aperitivos generalmente se divide en platos fríos o calientes. Las variedades más habituales son el caviar, el foie gras, el salmón ahumado, las copas de cóctel, las cajas crujientes de pollo con mantequilla, los caracoles locales, etc. Debido a que los aperitivos son aperitivos, los aperitivos generalmente tienen un sabor especial, principalmente salado y ácido, con poca cantidad y alta calidad.
2. Sopa
Lo que la diferencia mucho de la comida china es que el segundo plato de la comida occidental es la sopa. Las sopas occidentales se pueden dividir a grandes rasgos en sopa clara, sopa cremosa, sopa de verduras y sopa fría. Hay consomé de rabo de toro, varias sopas de crema, sopa de mariscos, sopa de almejas americana, sopa minestrone italiana, sopa borscht rusa y sopa de cebolla francesa. Existen pocas variedades de sopa fría, como la sopa fría alemana y la sopa fría rusa.
3. Platos adicionales además del plato principal
Los platos de pescado generalmente se consideran el tercer plato de la comida occidental, también llamados guarniciones. Las especies incluyen una variedad de peces, mariscos y moluscos de agua dulce y salada. Por lo general, los productos acuáticos, los huevos, el pan y las verduras crujientes se denominan guarniciones. Debido a que el pescado y otros platos son relativamente tiernos y fáciles de digerir, se colocan antes de los platos de carne y se denominan platos principales de manera diferente a los platos de carne. Los platos de pescado al estilo occidental prestan atención al uso de salsas especiales, como salsa tártara, salsa holandesa, salsa de hotel, salsa de crema blanca, salsa arzobispo, salsa americana, salsa de pescado marinero, etc.
4. Plato principal
Los platos de carnes y aves son el cuarto plato de la comida occidental, también llamado plato principal. La materia prima de los platos cárnicos se toma de la carne de vacuno, ovino, porcino, vacuno y otras partes, entre las que la ternera o el filete son las más representativas. El filete se puede dividir en solomillo (también llamado solomillo), filet mignon, filete con hueso en "T", filete fino, etc. Sus métodos de cocción suelen ser asados, fritos, a la plancha, etc. Las salsas utilizadas para carnes y verduras incluyen principalmente salsa española, salsa concentrada para cocinar, salsa de champiñones, salsa blanca Nicoise, etc.
Las materias primas de los platos alimentarios se obtienen de pollos, patos y gansos, y la caza como el conejo y el venado suelen clasificarse como platos de aves. La mayor variedad de platos de aves es el pollo, incluido el faisán, el pavo, el pollo de bambú, etc., que se puede hervir, freír, asar o estofar. Las salsas principales son la salsa amarilla, la salsa de curry y la salsa de crema.
5. Platos de verduras
Los platos vegetarianos se pueden disponer después de los platos de carne o al mismo tiempo que los platos de carne, por lo que pueden considerarse como un plato o una guarnición. Las verduras se llaman ensaladas en la comida occidental. Las ensaladas que se sirven con los platos principales se llaman ensaladas verdes crudas y generalmente se elaboran con lechuga, tomates, pepinos y espárragos. Las principales salsas para ensaladas incluyen salsa de vinagre, salsa francesa, salsa isleña seca, salsa de ensalada de queso, etc.
Además de las verduras, existe otra ensalada a base de pescado, carne y huevos. Generalmente, este tipo de ensalada no está condimentada y se puede comer como primer plato en el orden de consumo.
También hay algunas verduras cocidas, como el brócoli, las espinacas hervidas y las patatas fritas. Las verduras cocidas se suelen servir en el plato con platos de carne del plato principal, que se denominan guarniciones.
6. Postre
El postre en la comida occidental se come después del plato principal y puede considerarse como el sexto plato. Esto realmente incluye todo lo que sigue al plato principal, como pudines, panqueques, helados, queso, fruta, etc.
7. Café y té
El último plato de la comida occidental es ofrecer bebidas, café o té. El café suele servirse con azúcar y nata montada. El té suele requerir rodajas de melocotón aromático y azúcar.
Déjame decirte algo menos problemático y delicioso. Hago estas dos recetas en casa, probablemente dos veces por semana.
A mi familia le encanta.
Los ingredientes de la primera receta son curry en polvo, harina, mantequilla, cebolla, zanahoria, patatas y ternera.
El método es 1. Cortar la carne en trozos pequeños, cocinar en agua caliente y reservar.
2. Poner la mantequilla en el wok, calentar y derretir, luego verter la cantidad adecuada de harina.
(Es mejor cubrir con mantequilla) Al cabo de un rato, añade curry en polvo.
3. Añade el aceite de ensalada a otra olla. Una vez que el aceite esté caliente, agrega la cebolla picada.
Cuando esté dorada añadimos la carne, sofreímos un par de veces y luego añadimos la cantidad adecuada de agua.
Después de que hierva el agua, añade las zanahorias y las patatas picadas.
Tapa la olla y cocina durante 10 minutos. Agregue curry en polvo (2).
Añade la cantidad adecuada de agua y cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora.
4. Añade sal y salsa de soja antes de cocinar.
El segundo ingrediente es carne de res, patatas, zanahoria, cebolla y leche de coco.
Practica cortando la carne en trozos cuadrados de 2cm. También puedes ir al supermercado a comprar los cortes.
De hecho, qué tipo de carne poner en el arroz al curry depende totalmente de las preferencias personales. También puedes poner costillas y pollo.
2.Mientras tanto, corta las patatas en dados. Las patatas no deben ser demasiado grandes y las zanahorias deben cortarse en rodajas redondas.
Pelar la cebolla, hacerla más grande y cortarla en tiras gruesas.
3. Poner una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír la carne a fuego medio y verter el agua.
De lo contrario, golpeará fuerte y podrás sacarlo cuando veas que los bordes están calientes.
4. Utiliza el aceite restante para sofreír las zanahorias y las chalotas, añade la carne, añade agua y mezcla el agua con las verduras.
5. Llevar a ebullición la sopa que contiene carne de res, cebolla y zanahoria a fuego alto. Apagar el fuego y dejar reposar durante 15 minutos.
6. Luego agrega los cubos de curry. Una vez que estén completamente disueltos (unos 10 minutos), agrega las papas (agregar un poco de leche de coco hará que quede más fragante).
7. Cocine a fuego lento mientras revuelve (unos 15 minutos).
8. Cuando las patatas estén cocidas, podrás comerlas.
Nota: Las patatas deben cocinarse. Por lo general, no es necesario ningún condimento.
Me gustaría recordaros que el curry es un condimento picante.
Si tienes una mala afección gastrointestinal, debes prestar atención a tus comidas y no faltar comida ni agua. El agua no sabrá bien si es poca. No seas duro.
Además, si comen dos personas, puedes considerar las siguientes raciones:
Una libra de carne contiene una patata, una zanahoria, media cebolla y media caja de curry. .
La cantidad de arroz depende de la cantidad de comida para dos personas (a mí me gusta comer carne en casa, así que le pongo medio kilo.
Se necesitan tres personas para comer media libra en casa de un amigo.