¿Cuáles son las costumbres durante el solsticio de invierno en Shanghai?
¿Cuáles son las costumbres del solsticio de invierno en Shanghai?
El Festival del Solsticio de Invierno en Shanghai es un festival folklórico muy importante. En esta metrópoli internacional nadie defiende esta actividad, pero el entusiasmo de la gente por la cultura tradicional no ha cambiado. Hasta el día de hoy, todavía conservan una fuerte atmósfera del festival del solsticio de invierno, y hay un dicho en la costumbre que dice que el solsticio de invierno dura como un año.
Los habitantes de Shanghai prestan especial atención al solsticio de invierno. En los viejos tiempos, las familias numerosas celebraban una ceremonia de adoración de invierno y iban al Palacio de la Longevidad de Ximen para adorar las tarjetas. Por la noche, la gente construirá un pabellón para ofrecer sacrificios. Este pabellón se llama "Pabellón del Solsticio de Invierno". Después del sacrificio, la familia tuvo una cena de reunión y dijeron palabras auspiciosas, por eso hay un dicho que dice que "come cuando tengas algo que hacer, cómelo día y noche durante el solsticio de invierno y congélalo durante la noche". En la noche del solsticio de invierno, la gente común se reúne para disfrutar de una gran comida. Una gran mesa está llena de gente, charlando mientras come, empujando tazas y repartiendo tarjetas, lo que los hace sentir muy felices. La familia, la amistad y el amor se conectan y profundizan entre copas y agujas. Los conflictos internos de un año desaparecieron sin saberlo, y los lazos familiares distanciados y las amistades indiferentes de un año se reavivaron.
Los habitantes de Shanghai rinden homenaje a sus antepasados y barren sus tumbas en el solsticio de invierno.
Los habitantes de Shanghai también tienen la costumbre de rendir homenaje a sus antepasados y barrer sus tumbas en el solsticio de invierno. En el pasado, antes de beber vino de arroz dulce y comer pasteles de flores y bolas de masa de arroz glutinoso en el rojo solsticio de invierno, los habitantes de Shanghai tenían que poner trozos de carne en la mesa para honrar a sus antepasados. Es similar al Festival Qingming, excepto que durante el Festival Qingming, debes tener una cena de reunión en Shanghai. Puede estar relacionado con fantasmas cuando se adora a los antepasados, por lo que se pide a las personas que regresen temprano a casa.
Los habitantes de Shanghai celebran el solsticio de invierno.
Aunque los usos y costumbres en diferentes zonas de nuestro país son diferentes, en general son iguales. Al hacer círculos del solsticio de invierno, los niños suelen pellizcar animales pequeños, como gatitos, cachorros, conejos, tigres, etc. Los niños están muy felices en este momento. Antes de comer el yen del solsticio de invierno, uno debe pegar un yen del solsticio de invierno en la parte posterior de las puertas, ventanas, mesas, gabinetes y lámparas de cama, lo que se llama el "día del desperdicio". La comida solo se puede hornear después de "dar la estufa". ". Si hay una mujer embarazada en la familia en este momento, el solsticio de invierno será redondo y nacerá un niño, en caso contrario nacerá una niña. Al comer en el solsticio de invierno, la entrada debe ser de dos en dos para tener buena suerte. Al final, solo quedaron dos piezas, las casadas eran todas de primera categoría y las solteras y solteras eran todas de primera categoría. Por la noche, algunas familias utilizan frutas de temporada y tres tipos de animales para rendir culto a sus antepasados. Algunas personas "secan arroz de invierno" en este día, es decir, lavan el arroz blanco con agua, lo secan al sol ese día y lo guardan para que los enfermos cocinen gachas más tarde.
¿Qué comer en el solsticio de invierno en Shanghai?
Tangyuan
Comer bolas de arroz glutinoso es una costumbre tradicional durante el solsticio de invierno, especialmente en las zonas al sur del río Yangtsé. Shanghai pertenece al sur y come bolas de masa en el solsticio de invierno. En el pasado, los habitantes de Shanghai eran muy exigentes con el consumo de bolas de arroz glutinoso. En el banquete familiar prueban licor dulce recién preparado, pasteles de flores y bolas de arroz glutinoso, y luego usan trozos de carne para adorar a sus antepasados.
El “Tangyuan” es un alimento imprescindible durante el solsticio de invierno. Se trata de un postre redondo elaborado con harina de arroz glutinoso. "Yuan" significa "reunión" y "integridad". Comer bolas de arroz glutinoso en el solsticio de invierno también se llama "reunión del solsticio de invierno". Hay un dicho popular que dice que "comer bolas de arroz glutinoso envejece un año". Los grupos del solsticio de invierno se pueden utilizar para adorar a los antepasados o dar regalos a familiares y amigos.
En el pasado, los habitantes de Shanghai eran muy exigentes con el consumo de dumplings. Un antiguo poema decía: "Cada familia bate arroz para hacer bolas de arroz glutinoso, sabiendo que es el solsticio de invierno en la dinastía Ming". "Yuan" significa "reunión" y "integridad". Comer bolas de masa en el solsticio de invierno simboliza la armonía familiar y la buena suerte.
Gachas de los ocho tesoros
La gente de Shanghai todavía tiene la costumbre de comer gachas de los ocho tesoros en el solsticio de invierno. He oído hablar de esto. No sé si es exacto o no, pero existe la costumbre de comer frijoles rojos y arroz glutinoso, pero el arroz de los ocho tesoros es diferente del arroz de frijoles rojos y glutinoso. Cuenta la leyenda que en la antigüedad había un hijo de Gong que no tenía educación y cometía muchas malas acciones. Más tarde, murió en el solsticio de invierno. Después de su muerte, se convirtió en un fantasma de plaga para dañar a la gente. Sin embargo, este fantasma le teme más a los frijoles rojos, por lo que la gente cocina arroz con frijoles rojos en el solsticio de invierno para ahuyentar a los fantasmas, protegerse de los espíritus malignos y prevenir desastres.