¿Qué es lo mejor para asar?

LG y yo vamos a menudo al parque a hacer barbacoas. Según mi experiencia, si es tu primera barbacoa, debes estar completamente preparado el día anterior, de lo contrario tendrás prisa.

Preparación del material:

1. Ir al supermercado a comprar varillas de metal para barbacoa. Personalmente creo que las brochetas de bambú y los tenedores de metal no se queman. ¡de! Solo puedes usar la parte delantera del tenedor, pero ocupa mucho espacio en la barbacoa, así que compra el que tiene un extremo.

2. Recuerda hacer tu propio aceite y utilizar botellas de agua mineral para decorarla. La barbacoa consume mucho aceite, sobre todo si la quieres asar tiernamente. Aunque el aceite también se vende en los asadores, te recomendamos. ¡Puede estar seguro de que podrá usarlo en casa nuevamente!

3. Prepara unos cuencos, platos y palillos desechables.

4. Trae una brocha, que en realidad es el tipo de brocha que usas para aplicar pintura. ¡Por supuesto que debe estar limpia! ^o^El pincel se utiliza para aplicar aceite y condimentos.

5. Hoy en día, las parrillas para barbacoa desechables también están disponibles en los supermercados. En realidad, son solo una caja de aluminio con algunas briquetas en su interior. Sin embargo, generalmente se venden en los lugares para hacer barbacoas. Es un lugar donde la gente puede ganar algo de dinero. Si ya tienes muchas cosas, también puedes ir allí y comprarlas. Sin embargo, mi opinión personal al usar una estufa de este tipo es que es mejor usarla con carbón. ¡Esto es muy importante! A menudo vemos gente a nuestro alrededor corriendo a toda prisa para hacer fuego, LP y GF están enojados a un lado, ¡y los hombres son recordados como hormigas en una olla caliente! Hoho, en ese momento LG y yo estábamos asando y comiendo tranquilamente, ¡jaja! ¡Refleja plenamente los beneficios de traer tu propio carbono! ¡Potencia de fuego uniforme y duradera y alta temperatura!

¿De dónde viene el carbono? Por supuesto, ahora se vende una caja de carbón de 3 kg en el supermercado, pero la compramos en un puesto de barbacoa cerca de nuestra casa y la calidad del carbón allí debería ser mejor. Pero esto es responsabilidad de LG, por lo que puedes manejarlo según corresponda según la situación específica. B&Q ahora también vende hornos de varios tamaños, que son más adecuados para amigos con automóviles. ¡Por supuesto, en este momento necesitas aún más carbono!

Preparación de la comida:

Por supuesto, depende de tu propio gusto. Por ejemplo, si te gusta la carne o el marisco, déjame presentarte lo que suelo utilizar para la barbacoa.

1. Carne de ternera y pimiento verde

Recordad que la ternera debe estar en trozos más pequeños, de lo contrario quedará vieja por fuera y aún cruda por dentro. Puedes elegir pimientos verdes orgánicos, que son dulces y deliciosos, o simplemente elegir pimientos morrones. No importa si lo cortas en trozos más grandes. La combinación de estas dos carnes y verduras es deliciosa y nutritiva. De hecho, ¡incluso creo que los pimientos verdes saben mejor! Ten paciencia y asa el pimiento verde hasta que se desinfle.

2. Alitas de pollo

La carne debe estar sazonada y marinada con antelación, especialmente las alitas de pollo. Lo mejor es cambiar el cuchillo para que quede deliciosa y fácil de asar. . Lo mejor es comprarlos frescos y marinarlos tú mismo. Los condimentos ya preparados que se encuentran en el mercado tienen harina en la superficie y son fáciles de quemar.

3. Vieiras y gambas grandes

¡Excelente! Desde que descubrimos estas dos delicias, LG y yo dejamos de traer alitas de pollo. Lavar los langostinos grandes y ensartarlos junto con los extremos al asarlos, simplemente ponerlos rojos por ambos lados. Tienen un sabor dulce especial a marisco. Se recomienda no mojarlos en condimentos. Compre vieiras congeladas y emplatadas. Al asarlas, sepárelas con cuidado, úntelas con aceite y condimentos y hornéelas directamente sobre la rejilla. Después de asar, saldrá la sopa, ¡que está especialmente deliciosa! ¡Tenga cuidado al manipularlo! No desperdicies la sopa.

4. El maíz

El maíz es difícil de tostar. Primero hay que seleccionar bien el maíz. Probamos suerte cada vez, para que sea bueno y malo. Generalmente, elige maíz dulce de tamaño mediano. Al asar, recuerda untarlo todo con aceite y ponerlo en un lugar con potencia de fuego relativamente débil. Debido a que tarda mucho en hornearse, puedes ponerlo allí para asar otras cosas. ¡pero recuerda darle la vuelta en cualquier momento! De lo contrario, ¡solo quedará un palo negro! :P

5. Berenjena

Córtala en rodajas finas con antelación y ensártala al asar Al igual que los pimientos verdes, saben mejor desinflados, pero quedan muy aceitosos. .

6. Ñame

¡Genial! ! Después de encender el fuego, tira las patatas directamente a la pila de carbón. La tanda de patatas estará lista cuando estés a mitad de comer. Puede poner otro lote y sacarlo para comer después de que los demás hayan terminado de asarse.

Sabe mejor que las patatas asadas que se venden fuera. Lo principal es que después de comer tantas cosas grasosas y saladas, terminé con algo dulce y glutinoso que me calienta el estómago.

7. La salsa barbacoa que compras en el supermercado viene en muchos sabores. Elige según tu propio gusto. No creo que necesite traer demasiado. Una vez conocí a un hombre increíble que llevaba casi todos los condimentos de casa a la barbacoa, como sal, chile en polvo y comino en polvo. . . Como resultado, estuvimos ocupados durante mucho tiempo sin siquiera encender el fuego. Al final, les dimos el carbón después de terminar de comer. ¡Se puede ver que poder hacer fuego es la clave para hacer una barbacoa!

Nota: Si te interesa el pescado, ¡recuerda traer papel de aluminio! De lo contrario, ¡el pescado se pegará a la parrilla! Sin embargo, creo que el pescado tiene un poco de olor a pescado, lo cual, por supuesto, es una preferencia personal. Todas las cosas que traemos se procesan con anticipación y se colocan en pequeñas bolsas de plástico. Cosas como la carne y los mariscos se colocan en bolsas Lock and Lock porque tienen más humedad. Llevar más periódicos contigo cuando enciendas un fuego definitivamente será útil. De lo contrario, simplemente trae buen humor y elige un buen clima, definitivamente serás muy feliz