¿Qué tipo de sopa se cocina durante el período solar Xiaoshu en Dongguan?
1. Sopa de azucenas y corazón de cerdo
La azucena tiene efectos antiinflamatorios, depurativos y diuréticos, que pueden ayudar a mejorar el sueño. El corazón de cerdo también puede calmar la mente, nutrir el corazón y reponer la sangre. Esta sopa tiene el efecto de calmar los nervios y favorecer el sueño, y es adecuada para personas mayores que tienen problemas para dormir.
2. Sopa de Kapok, Cebada y Huesos de Cerdo
Kapok tiene los efectos de enfriar la sangre y calmar el estómago, eliminar el calor, desintoxicar y secar la humedad, y es ligeramente astringente en el estómago. boca. Es un agua saludable adecuada en verano y cocinar gachas con kapok también es una buena opción.
3. Sopa de corazón de semillas de loto, regaliz y zanahoria.
Comer más semillas de loto después de acostarse puede disipar el calor interno. El corazón es más frágil cuando hace calor. y es fácil estar irritable y triste. Aunque el núcleo de la semilla de loto tiene un sabor amargo, puede limpiar el corazón, reducir el fuego y disminuir la presión arterial. Es adecuado para personas con constitución débil, palpitaciones, insomnio y ensoñaciones. Pero las personas con heces secas e hinchazón deberían comer menos.