¿Cómo suele pasar la gente el Festival del Medio Otoño? ¿Cómo podemos vivir una vida significativa?
El origen del Festival del Medio Otoño
El día 15 del octavo mes lunar de cada año es el tradicional Festival del Medio Otoño en mi país. Estamos a mediados de otoño, por eso se llama Festival del Medio Otoño. Esta es también la segunda fiesta tradicional más importante de nuestro país después de la Fiesta de la Primavera.
El origen del Festival del Medio Otoño
En el calendario lunar chino, un año se divide en cuatro estaciones, y cada estación se divide en tres partes: Meng, Zhong y Ji Por eso el Festival del Medio Otoño también se llama Zhongqiu. La luna del 15 de agosto es más redonda y brillante que la luna llena de otros meses, por eso también se la llama Víspera de la Luna, Festival de Otoño, Festival del Medio Otoño, Festival de Agosto, Reunión de Agosto, Festival de Persecución de la Luna, Festival de Juego de la Luna y Adoración de la Luna. El Festival, el Día de las Niñas o el Festival de la Reunión son festivales culturales tradicionales populares entre muchos grupos étnicos en todo el país. Esta noche, cuando la gente mira la luna brillante en el cielo, naturalmente esperan con ansias las reuniones familiares. Los viajeros que están lejos de casa también utilizan esto para expresar su añoranza por su ciudad natal y sus familiares. Por eso, el Festival del Medio Otoño también se llama "Festival de la Reunión".
Se dice que la luna está más cerca de la tierra en esta noche, y la luna es la más grande y brillante, por lo que desde la antigüedad existe la costumbre de beber y darse un festín para admirar la luna. La nuera que regresa a la casa de sus padres debe regresar a la casa de su marido en este día para celebrar la perfección y la buena suerte. También hay algunos lugares que establecen el Festival del Medio Otoño el 16 de agosto, como Ningbo, Taizhou y Zhoushan. Esto es consistente con el hecho de que cuando Fang Guozhen ocupó Wenzhou, Taizhou y la dinastía Ming, para evitar los ataques. de los oficiales y soldados de la dinastía Yuan y de Zhu Yuantian, "el decimocuarto día del primer mes lunar se cambió al Festival de los Faroles, "el 16 de agosto es el Festival del Medio Otoño". Además, en Hong Kong, después del Festival del Medio Otoño, la emoción aún no ha terminado, y la noche 11 hay otro carnaval, llamado "Chasing the Moon".
La palabra "Festival del Medio Otoño" apareció por primera vez en el libro "Zhou Rites", y fue durante la dinastía Tang cuando realmente se convirtió en un festival nacional. Nuestro pueblo tenía la costumbre del "crepúsculo otoñal y la luna vespertina" en la antigüedad. En vísperas de la luna, adora al dios de la luna. Durante la dinastía Zhou, cada noche del Festival del Medio Otoño se celebraba para dar la bienvenida al frío y adorar a la luna. Instale una gran mesa de incienso y coloque pasteles de luna, sandías, manzanas, dátiles, ciruelas, uvas y otras ofrendas. Los pasteles de luna y sandías son absolutamente indispensables. La sandía también se debe cortar en forma de loto. Debajo de la luna, la estatua de la luna se coloca en la dirección de la luna, con velas rojas encendidas. Toda la familia adora a la luna por turno, y luego el ama de casa corta los pasteles de luna de la reunión. La persona que corta la comida debe calcular de antemano cuántas personas hay en la familia, las que están en casa y las que están fuera de la ciudad, no pueden cortar más ni menos, y los tamaños deben ser iguales.
En cuanto a la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño, fue durante la Dinastía Ming. Tian Rucheng, un literato de la dinastía Ming, escribió en "Historia del Tour del Lago Oeste": "El 15 de agosto se llama el Festival del Medio Otoño, y la gente se envía pasteles de luna entre sí para simbolizar el reencuentro". Shen Bang, un historiador de la dinastía Ming, describió la gran ocasión de los pasteles de luna del Festival del Medio Otoño en Beijing en "Notas varias de Wanshu" y escribió: "Los pasteles de masa hechos se quedan en varios tamaños. Los pasteles están rellenos de fruta". "Y tienen un nombre extraño. Un pastel vale cientos de dólares". "El libro también presenta la tecnología de producción en ese momento, que había alcanzado un nivel muy alto. Los pasteles de luna en el palacio imperial de Beijing tienen "más de un pie de diámetro de abajo hacia arriba y pesan dos kilogramos. Más tarde, con la evolución de las dinastías pasadas, las variedades y patrones de pasteles de luna se hicieron cada vez más". abundante, se actualizó la tecnología de producción y los sabores fueron más El 10 de agosto Comer pasteles de luna en cinco ocasiones se ha convertido en una tradición antigua y muy significativa de la nación china.
En la dinastía Tang, admirar y jugar con la luna durante el Festival del Medio Otoño era bastante popular. En la dinastía Song del Norte, en la noche del 15 de agosto, la gente de toda la ciudad, ricos y pobres, viejos y jóvenes, vestían ropa de adulto, quemaban incienso, adoraban a la luna, expresaban sus deseos y rezaban por la bendición del dios de la luna. En la dinastía Song del Sur, la gente se regalaba pasteles de luna para simbolizar el reencuentro. En algunos lugares, hay actividades como bailar dragones de hierba y construir pagodas. Desde las dinastías Ming y Qing, las costumbres del Festival del Medio Otoño se han vuelto más populares. En muchos lugares, se han adoptado costumbres especiales como quemar varitas de incienso, plantar árboles del Medio Otoño, encender linternas de torres, soltar linternas del cielo y caminar sobre la luna. , y se han formado dragones de fuego danzantes.
Hoy en día, la costumbre de jugar bajo la luna es mucho menos popular que en el pasado. Sin embargo, sigue siendo muy popular celebrar banquetes para admirar la luna. La gente bebe vino para admirar la luna y celebrar una buena vida, o desear a sus familiares lejanos que estén sanos y felices y que "vivan a miles de kilómetros de distancia". sus familias.
Hay muchas costumbres y formas diferentes del Festival del Medio Otoño, pero todas expresan el amor infinito de las personas por la vida y el anhelo de una vida mejor.
En este día, la gente come pasteles de luna que son un símbolo de "reunión". Los pasteles de luna, también llamados pasteles Hu, pasteles de palacio, pasteles de luna, pasteles de cosecha, pasteles de reunión, etc., eran ofrendas para adorar al dios de la luna durante el Festival del Medio Otoño en la antigüedad. Según registros históricos, ya en las dinastías Yin y Zhou, hace 3.000 años, la gente ya había preparado el "Pastel Taishi, de borde fino y corazón grueso" para conmemorar a Taishi Wen Zhong. En la dinastía Han, Zhang Qian fue enviado a las regiones occidentales e introdujo nueces, semillas de sésamo, etc., y aparecieron "tortas Hu" redondas con nueces como relleno. Durante el reinado del emperador Gaozong de la dinastía Tang, fue Li Jing. para conquistar a los hunos y regresó triunfante durante el Festival del Medio Otoño. En ese momento, un hombre de negocios tibetano le ofreció pasteles a Hu. Li Yuan estaba muy feliz. Señaló la luna brillante en el cielo con el pastel de Hu en la mano. : "Deberías invitar el pastel Hu al sapo (luna)".
"Luego se distribuyeron a los ministros para que los comieran. Si esto es cierto, este puede ser el comienzo de compartir pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Sin embargo, la palabra "pastel de luna" se vio por primera vez en el pastel de abrojo rojo. de Wu Zimu en la dinastía Song del Sur Los pasteles de luna son redondos y dados. El significado de reunión estaba en el "Paisaje de la capital imperial" de la dinastía Ming que decía: "Si adoras a la luna el 15 de agosto, el pastel de frutas. será redondo. "Las" Notas del recorrido por el Lago Oeste "de Tian Rucheng decían: "El 15 de agosto se llama el Festival del Medio Otoño y la gente también usa pasteles de luna para celebrar el reencuentro. " Shen Bang también describió la gran ocasión de hacer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño en Beijing durante la dinastía Ming en "Notas varias de Wanshu": "Todos en el vecindario "hicieron pasteles de luna entre sí, de diferentes tamaños, y los llamaron pasteles de luna." En el mercado se utiliza fruta como relleno y el nombre es extraño. Un pastel vale cientos de dólares. "Los ingeniosos trabajadores de la pastelería hicieron renovaciones asombrosas e hicieron varios patrones en los pasteles de luna. La" Canción del viento nativo de Youzhou "de Peng Yunzhang describió: "El talismán del palacio de la luna está pintado en una vivienda de horno de conejo de jade y el pastel del palacio de la luna está hecho de una; sapo plateado y una sombra de mansión morada. Un par de sapos y conejos llenan el mundo, lamentando que Chang'e haya robado la medicina. Corrieron hacia el frío y no pudieron regresar, y el mortero de jade se quedó en Danyan en vano. ”
También existe esta costumbre: el día del Festival del Medio Otoño, la gente come pasteles de luna para mostrar los "pasteles de luna", también llamados pasteles Hu, pasteles de palacio, pasteles de luna, pasteles de cosecha. , pasteles de reunión, etc., según registros históricos, hace tres mil años, en las dinastías Yin y Zhou, la gente preparaba el "pastel Taishi con un borde fino y un corazón grueso" durante el Festival del Medio Otoño. Semillas de sésamo, etc., aparecieron "tortas Hu" redondas con nueces como relleno. Durante el reinado del emperador Gaozong de la dinastía Tang, Li Jing fue a conquistar a los hunos y regresó triunfante en el Festival del Medio Otoño. , un empresario tibetano le ofreció pasteles a Hu. Li Yuan estaba muy feliz y sostuvo los pasteles de Hu en su mano. El pastel señaló la luna brillante en el cielo y dijo: "Deberías invitar al sapo (luna) con el pastel. "Luego se distribuyeron a los ministros para que los comieran. Si esto es cierto, este puede ser el comienzo de compartir pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. Sin embargo, la palabra "pastel de luna" se vio por primera vez en el pastel de abrojo rojo. de Wu Zimu en la dinastía Song del Sur Los pasteles de luna son redondos y dados. El significado de reunión estaba en el "Paisaje de la capital imperial" de la dinastía Ming que decía: "Si adoras a la luna el 15 de agosto, el pastel de frutas. será redondo. "Las" Notas del recorrido por el Lago Oeste "de Tian Rucheng decían: "El 15 de agosto se llama el Festival del Medio Otoño y la gente también usa pasteles de luna para celebrar el reencuentro. " Shen Bang también describió la gran ocasión de hacer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño en Beijing durante la dinastía Ming en "Notas varias de Wanshu": "Todos en el vecindario "hicieron pasteles de luna entre sí, de diferentes tamaños, y los llamaron pasteles de luna." En el mercado se utiliza fruta como relleno y el nombre es extraño. Un pastel vale cientos de dólares. "Los ingeniosos trabajadores de la pastelería hicieron renovaciones asombrosas e hicieron varios patrones en los pasteles de luna. La" Canción del viento nativo de Youzhou "de Peng Yunzhang describió: "El talismán del palacio de la luna está pintado en una vivienda de horno de conejo de jade y el pastel del palacio de la luna está hecho de una; sapo plateado y una sombra de mansión morada. Un par de sapos y conejos llenan el mundo, lamentando que Chang'e haya robado la medicina. Corrieron hacia el frío y no pudieron regresar, y el mortero de jade se quedó en Danyan en vano. ”
Es más simple: adivina acertijos de linternas, come pasteles de luna, enciende linternas, aprecia la luna, juega con la luna, quema incienso, arbola el Festival del Medio Otoño, enciende linternas de torres, suelta linternas del cielo, camina la luna, bailar el dragón de fuego, caminar por el puente Nanpu, colgar linternas, invitar a las tías lunares cuando adoren a la luna, quemar vasijas de barro, encender linternas naranjas, "mirar la fiesta", adorar a los dioses de la tierra y los cereales, visitar las tumbas para adorar antepasados, vigilan, tocan tambores a lo largo de la puerta, piden recompensas, miran la luna, bailan en la luna
●Shandong
Jimo y otros lugares comen una comida festiva llamada "Mai Arrow" durante el Festival del Medio Otoño.
●Shanxi
Lu'an. La gente celebra un banquete para sus yernos durante el Festival del Medio Otoño. Los pasteles de luna en El condado de Datong se llama pasteles de reunión y mide hasta dos o tres pies. También existe la costumbre de realizar una vigilia en el Festival del Medio Otoño. -Festival de Otoño en el condado de Xixiang. Por la noche, los hombres suben en bote por el acantilado y las mujeres, ricas o pobres, deben comer sandía cortada en forma de loto.
●Shanghai
.La gente de Shanghai sirve miel de osmanthus en la fiesta del Festival del Medio Otoño.
●Jiangsu
A la gente de Nanjing le encanta comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño. y deben comer el famoso plato de Jinling "Pato Osmanthus" cuando el osmanthus esté fragante. No es grasoso y es delicioso. Después de beber, deben comer una pequeña cantidad de taro de azúcar y verterlo con jarabe de canela. de "Chu Ci·Shao Siming" de Qu Yuan, "Beber pulpa de Guangxi en el norte". "El guijiang, también conocido como osmanto de azúcar, se recoge alrededor del Festival del Medio Otoño y se encurte con azúcar y ciruelas ácidas. Mujeres en el sur de Los habitantes del río Yangtze son hábiles para convertir los cánticos de los poemas en delicias en la mesa. La gente de Nanjing disfruta de la luna con sus familias y la llama "Celebrando la reunión", sentarse juntos y beber juntos se llama "Luna llena" y salir a la calle. El mercado se llama "Caminando sobre la Luna"
●Zhejiang
La razón por la que el escudo de agua y el guiso de lubina de Hangzhou se han convertido en un plato del banquete familiar del Festival del Medio Otoño No solo porque. el escudo de agua y la lubina en esta temporada son deliciosos, pero también por el hecho histórico de que Zhang Han en la dinastía Jin aprovechó el "escudo de agua, lubina" de la nostalgia para abandonar su puesto oficial y regresar a su ciudad natal. La historia no solo se convirtió en una buena historia a través de los tiempos, sino que también hizo que el escudo de agua se convirtiera en un símbolo de nostalgia.
El escudo de agua es una sopa de verduras de temporada para el Festival del Medio Otoño y el mes de agosto. También conocida como alga acuática, es una planta de raíz acuática.
Las raíces, tallos y hojas del escudo de agua no solo son verdes y fragantes, frescas y deliciosas, sino también ricas en nutrientes. La capa de agua se puede recolectar tanto en primavera como en otoño, pero es mejor recolectar más capa de agua en otoño.
●Sichuan
Además de comer pasteles de luna, los habitantes de Sichuan también matan patos y comen pasteles de sésamo, pasteles de miel, etc. durante el Festival del Medio Otoño.
En el oeste de Sichuan, el pato ahumado es imprescindible durante el Festival del Medio Otoño, porque los patos que nacieron en esa época han crecido y están gordos y delgados. El maestro selecciona los patitos que nacen ese año, los sacrifica, les quita todas las plumas, los destripa, les quita las vísceras, los lava, les quita las puntas de las alas y las patas de pato, los encurte con sal al gusto durante la noche, los escalda en agua hirviendo. hasta que la piel esté firme, sácalos y sécalos, colócalos en un ahumador, ahúmalos con pajita hasta que se doren, sácalos del horno y ponlos en una salmuera hasta que estén cocidos. , cambia el cuchillo y ponlo en un plato. El pato ahumado es de color rojo dorado, de textura tierna y rico en humo. A la hora de preparar pato ahumado, la preparación de la salmuera es sumamente importante. La salmuera debe ser salmuera vieja. Agregue las especias, la sal y el azúcar adecuados a cada salmuera. Cuando esté en salmuera, use objetos pesados para presionar completamente el pato en la salmuera. El tiempo de salmuera es generalmente de unos 20 minutos. la carne de pato envejecerá. Afecta la calidad y el sabor.
●Guangdong
Hay muchas variedades de delicias del Festival del Medio Otoño en Chaoshan, lo que tiene mucho que ver con la connotación cultural de la gente de Chaozhou que celebra el Festival del Medio Otoño, el clima de Chaoshan y producción agrícola. Se puede dividir principalmente en tres categorías: primero, pasteles y tartas, pasteles de luna de todo Chaoshan, incluidos dulces, salados, carnosos, mixtos y de múltiples sabores. También hay pasteles de fideos, pasteles blandos y pasteles de nubes, todos los cuales son pasteles del Festival del Medio Otoño. Son buenos regalos para que la gente de Chaozhou los envíe a sus familiares. Se puede decir que la gente de Chaozhou envía pasteles de luna como costumbre. trayendo buenas relaciones entre sí. En segundo lugar, durante el Festival del Medio Otoño en Chaozhou, el cielo está alto y el aire es refrescante. Es el momento en que las frutas están maduras. , etc. son también otro tipo de delicias de mediados de otoño para la gente de moda. El tercero es el taro agrícola y la calabaza, que la gente de moda utiliza para hacer pasta de taro y pulpa de melón como esta. Entre ellos, los pasteles de luna del Medio Otoño son un alimento tradicional anual para el pueblo Chaoshan. Durante el Festival del Medio Otoño, ninguna persona de Chaoshan no prueba el sabor de los pasteles de luna. Aunque los pasteles de luna pueden tener varias formas y cada región de Chaoshan también tiene sus propias características, todos tienen una cosa en común: deben ser perfectamente redondos. El taro, los pasteles de arroz glutinoso, etc. también son platos imprescindibles para los hipsters durante el Festival del Medio Otoño.
●Guizhou
Los pasteles de luna al estilo Guizhou son diferentes de los pasteles de luna al estilo cantonés. Se hornean y se mezclan con 500 gramos de harina, manteca de cerdo, almíbar y agua.
Amasar hasta obtener una masa acuosa; mezclar 250 gramos de harina con manteca de cerdo y frotar hasta obtener una "masa seca". Después de añadir los ingredientes por separado, envolver el hojaldre seco en el hojaldre de agua y aceite y enrollar hasta obtener una masa de hojaldre de 40 gramos cada uno. Presionar cada hojaldre hasta formar un envoltorio de bizcocho redondo y reservar. Ase las semillas de sésamo, las semillas de melón y las nueces, córtelas en trozos finos y mezcle, agregue el jamón cocido picado, las azufaifas, el puré de melón, el polvo cocido, el azúcar de roca y la sal y mezcle bien para formar un relleno.
Pon una cantidad adecuada de relleno en la base, con la costura hacia abajo, presiónala para darle forma achatada, colócala en un molde para horno untado con aceite y mételo al horno a fuego superficial. de 210°C y fuego inferior de 180°C Hornear a ℃ durante 15-20 minutos hasta que la superficie esté dorada y el interior maduro. El color es dorado, la cáscara crujiente y las capas claras el relleno es dulce y salado, dulce y refrescante y rico en nutrientes; El chef dijo que la capa de masa debe ser fina y uniforme, y la base del pastel de luna debe colocarse en la bandeja para hornear con un trozo de papel pergamino blanco.
●Taiwán
La cría de patos cercetas es muy popular en el condado de Kaohsiung. Alrededor del Festival del Medio Otoño, es el momento en que se cultivan por primera vez los patos cercetas y la mayoría de los tiernos habitantes hakka en el área de Meinong a menudo sacrifican los patos cercetas y agregan vegetales durante el Festival del Medio Otoño, que se ha convertido en un festival local del Medio Otoño. Característica del Festival de Otoño. En el área de Yilan, además de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño, también comen un alimento llamado "pasteles de verduras". El bizcocho de verduras se hace con harina y se hornea con azúcar moreno en el medio. En el área de Tainan, existe la costumbre de comer mochi durante el Festival del Medio Otoño.
En los últimos años, el Festival del Medio Otoño de Taiwán ha desarrollado una nueva actividad: la barbacoa.
Además, una empresa de alimentación taiwanesa ha lanzado un nuevo concepto de Mid-Autumn Snow Mooncakes basado en las diferentes necesidades de los niveles de consumo y las características del clima cálido durante el Festival del Medio Otoño. ¿Qué es el pastel de luna de nieve? Los pasteles de luna de nieve son pasteles de luna helados, refrescantes y refrescantes, con una textura suave. Los rellenos vienen en tres sabores: Champagne Sweetheart, Hawaiian Party y Vienna Coffee. Este pastel de luna también está completamente empaquetado en un exquisito empaque de estilo japonés y una caja de embalaje de poliéster con efecto de aislamiento térmico para garantizar que el pastel de luna de nieve no se derrita dentro de un cierto período de tiempo.
El Festival del Medio Otoño tiene una larga historia. Al igual que otros festivales tradicionales, también se desarrolló lentamente. Los antiguos emperadores tenían el sistema ritual de adorar al sol en primavera y a la luna en otoño. libro "Zhou Rites", Se ha registrado la palabra "Festival del Medio Otoño".
Más tarde, los nobles y los literatos también hicieron lo mismo. Durante el Festival del Medio Otoño, miraban la luna redonda y brillante en el cielo, observaban y adoraban, y expresaban sus sentimientos. Esta costumbre se extendió entre la gente y se convirtió en una actividad tradicional. Hasta la dinastía Tang, después de eso, la gente prestó más atención a la costumbre de adorar a la luna, y el Festival del Medio Otoño se convirtió en un festival fijo. El "Libro de Tang·Taizong Ji" registra el "Festival del Medio Otoño el 15 de agosto". Este festival fue popular en la dinastía Song y se hizo popular en las dinastías Ming y Qing. Es tan famoso como el día de Año Nuevo y se ha convertido en uno de los festivales más importantes de nuestro país. Las leyendas del Festival del Medio Otoño son muy ricas. Las historias míticas como Chang'e volando a la luna, Wu Gang cortando a Gui y el Conejo de Jade haciendo medicinas circulan ampliamente.
Una de las leyendas del Festival del Medio Otoño: Chang'e volando hacia la luna
Según la leyenda, en la antigüedad, diez soles aparecían en el cielo al mismo tiempo. , lo que provocó que las cosechas se marchitaran y la gente viviera en una situación desesperada. Un héroe llamado Hou Yi, que infinitamente simpatizó con la gente que sufría, subió a la cima de la montaña Kunlun, ejerció su poder mágico, tensó su arco mágico. y derribó más de nueve soles de una sola vez, y ordenó estrictamente que el último sol saliera y se pusiera a tiempo para beneficiar a la gente.
Como resultado, Hou Yi fue respetado y amado por la gente. Hou Yi se casó con una esposa hermosa y de buen corazón llamada Chang'e. Además de difundir sus habilidades y cazar, Hou Yi se quedó con su esposa todo el día. La gente envidiaba a esta amorosa pareja por su talento y belleza.
Muchas personas con ideales elevados vinieron aquí para aprender de Tou Shi, y Peng Meng con malas intenciones también entró.
Un día, Hou Yi fue a la montaña Kunlun para visitar a sus amigos y buscar la iluminación. Se encontró con la Reina Madre que pasaba por allí y le pidió un paquete de elixir. Se dice que si tomas este medicamento, puedes ascender inmediatamente al cielo y convertirte en inmortal. Sin embargo, Hou Yi se mostró reacio a dejar a su esposa, por lo que tuvo que entregarle temporalmente el elixir a Chang'e para que lo recogiera. Chang'e escondió la medicina en la caja del tesoro sobre el tocador. Inesperadamente, el villano Peng Meng lo vio. Quería robar el elixir y convertirse él mismo en un inmortal.
Tres días después, Hou Yi llevó a sus discípulos a cazar, Peng Meng, que tenía malas intenciones, fingió estar enfermo y se quedó atrás. Poco después de que Hou Yi se llevara a todos, Peng Meng irrumpió en el patio trasero de la casa interior con una espada y obligó a Chang'e a entregar el elixir. Chang'e sabía que no era rival para Peng Meng. En el momento crítico, tomó una decisión rápida, se dio la vuelta, abrió la caja del tesoro, sacó el elixir y se lo tragó de un trago. Chang'e tragó la medicina y su cuerpo inmediatamente flotó del suelo, salió corriendo por la ventana y voló hacia el cielo. Debido a que Chang'e se preocupaba por su esposo, voló a la luna más cercana al mundo y se convirtió en inmortal.
Por la noche, Hou Yi regresó a casa y las criadas lloraron por lo sucedido durante el día. Hou Yi estaba asustado y enojado, por lo que sacó su espada para matar al villano, pero Peng Meng ya había escapado. Hou Yi estaba tan enojado que se golpeó el pecho y se sintió desconsolado. Miró hacia el cielo nocturno y gritó el nombre. de su amada esposa En este momento, se sorprendió al descubrir que la luna de hoy era particularmente especial. Es brillante y brillante, y hay una figura balanceándose que se parece a Chang'e. Persiguió a la luna desesperadamente, pero persiguió tres pasos, la luna retrocedió tres pasos, él retrocedió tres pasos y la luna dio tres pasos hacia adelante. No importa qué, no pudo alcanzarlo.
Houyi no tuvo más remedio que extrañar a su esposa, por lo que tuvo que enviar gente al jardín trasero favorito de Chang'e, instalar una mesa de incienso, poner sus dulces y frutas frescas favoritas y ofrecerle sacrificios. en el palacio de la luna de Chang'e. Después de que la gente escuchó la noticia de que Chang'e voló a la luna y se convirtió en inmortal, todos instalaron mesas de incienso bajo la luna y oraron al bondadoso Chang'e por buena suerte y paz.
Desde entonces se ha extendido entre el pueblo la costumbre de adorar a la luna durante la Fiesta del Medio Otoño.
Leyenda del Medio Otoño 2 - Wu Gang ganó el laurel
Hay otra leyenda sobre el Festival del Medio Otoño: Se dice que el árbol de osmanthus frente al Palacio Guanghan en la luna crece exuberantemente y tiene más de 500 pies de altura. Hay un hombre debajo que siempre la está cortando, pero cada vez que la corta, el lugar cortado inmediatamente se vuelve a cerrar. Durante miles de años, este árbol de osmanthus ha sido talado sobre la marcha. Este árbol de osmanthus nunca podrá ser talado. Se dice que el hombre que cortó el árbol se llamaba Wu Gang. Era de Xihe en la dinastía Han. Una vez siguió a los inmortales para practicar el taoísmo y llegó al cielo. Sin embargo, cometió un error y los inmortales lo degradaron. El palacio de la luna, donde hacía un trabajo tan inútil y duro todos los días como castigo. Hay un registro en el poema de Li Bai "Si quieres cortar el laurel en la luna, te quedarás con el salario de los que tienen frío".
La tercera leyenda del Festival del Medio Otoño: Zhu Yuanzhang y el levantamiento del pastel de luna.
Se dice que comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño comenzó en la dinastía Yuan. En ese momento, la gran cantidad de personas en las Llanuras Centrales no pudieron soportar el cruel gobierno de la clase dominante de la dinastía Yuan y se rebelaron contra la dinastía Yuan. Zhu Yuanzhang unió varias fuerzas de resistencia para prepararse para el levantamiento. Sin embargo, los oficiales y soldados del tribunal llevaron a cabo una búsqueda muy estricta, lo que hizo muy difícil transmitir la noticia. El consejero militar Liu Bowen ideó un plan y ordenó a sus subordinados que escondieran la nota con la leyenda "Levantamiento del 15 de agosto" en los pasteles, y luego envió gente a entregarla a los ejércitos insurreccionales en varios lugares, informándoles que respondieran al levantamiento. la noche del 15 de agosto. El día del levantamiento, todos los ejércitos rebeldes respondieron juntos, y el ejército insurreccional fue como una chispa que encendió el fuego de una pradera.
Pronto, Xu Da capturó a Yuan Dadu y el levantamiento fue un éxito.
Cuando llegó la noticia, Zhu Yuanzhang estaba tan feliz que rápidamente dio una orden oral para permitir que todos los soldados y el pueblo disfrutaran del próximo Festival del Medio Otoño, y para recompensar a los ministros con los "pasteles de luna" que se usaban para transmitir en secreto. el mensaje cuando el ejército se lanzó como pasteles de temporada. Desde entonces, la elaboración de "mooncakes" se ha vuelto cada vez más sofisticada, con más variedades, y las grandes, del tamaño de discos, se han convertido en un buen regalo. A partir de entonces, se extendió entre la gente la costumbre de comer pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño.
Costumbres
Historia de los Acertijos de Linternas
Los acertijos de linternas de mi país tienen una larga historia, con una historia de más de 3.000 años. Durante el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, aparecieron "palabras finas" y "palabras crípticas", que eran los prototipos de los acertijos con linternas. Durante la dinastía Han, la "jerga" comenzó a dividirse en dos direcciones. Un tipo es un misterio sobre cosas que describe principalmente las características; el otro tipo es un misterio sobre el significado de las palabras que se basa en la forma y el significado de las palabras. En la dinastía Wei, se llamaba "enigma". Con la prosperidad de la poesía durante las dinastías Sui y Tang, aparecieron y se generalizaron una gran cantidad de acertijos poéticos. A partir de la dinastía Song, algunos eruditos solían publicar acertijos en varias linternas en la noche del Festival de las Linternas para atraer a los transeúntes a adivinar. Así surgieron los "acertijos de las linternas". Después de mediados de la dinastía Qing, los misterios se hicieron populares y surgieron muchos misteristas. Después de la Revolución de 1911, los acertijos con linterna formaron dos estilos, las sectas del Sur y del Norte. En la vieja sociedad, debido a que la mayoría de los creadores de acertijos eran eruditos-burócratas, algunos literatos pensaban que eran nobles, enfatizaban unilateralmente la elegancia y rechazaban a la gente. acertijos de linternas. Después de la liberación, bajo la dirección de la política literaria y artística del partido de "dejar florecer cien flores", las actividades de acertijos con linternas se desarrollaron aún más vigorosamente, y los acertijos con materiales de acertijos se volvieron cada vez más perfectos y abundantes, haciendo grandes contribuciones a la construcción de la civilización espiritual socialista y Activar la vida cultural de las masas. Actualmente, los chinos de ultramar en todo el mundo realizan actividades de acertijos con linternas e intercambios académicos sobre acertijos con linternas.
Comer pasteles de luna
"Luozhong Jiwen" de Xian Qin Zaisi dijo que el emperador Xizong de la dinastía Tang comía pasteles de luna durante el Festival del Medio Otoño y que sabían deliciosos. Escuchó que los nuevos Jinshi. Estaba celebrando un banquete de bodas en Qujiang, luego ordenó a la cocina imperial que envolviera los pasteles de luna en seda roja y se los entregara a los nuevos eruditos. Este es el registro más antiguo de pasteles de luna que podemos ver. En la dinastía Song, los pasteles de luna tenían nombres elegantes como "Hoja de loto", "Flor dorada", "Hibisco", etc., y sus métodos de producción eran más sofisticados. El poeta Su Dongpo lo elogió en un poema diciendo: "Los pasteles pequeños son como masticar la luna, con pasteles crujientes y dulces". y sabor fragante. Después de la dinastía Song, al hacer pasteles de luna no solo se prestaba atención al sabor, sino que también se diseñaban varios patrones relacionados con la leyenda del Palacio de la Luna en la superficie del pastel. El patrón del pastel probablemente se dibujó primero en papel y luego se pegó en el pastel. Luego, simplemente usó un molde de masa para presionarlo sobre el pastel de luna. El pastel de luna en forma de luna llena también simboliza la reunión como la luna llena del decimoquinto día. La gente lo considera como una comida festiva, lo usa para adorar a la luna y para dar regalos a familiares y amigos. Esto es sin duda un reflejo de la psicología nacional de la nación Han. Cuenta la leyenda que en los primeros años de la dinastía Yuan, los gobernantes de Yuan y Meng temían que el pueblo se rebelara, por lo que adoptaron una política de alta presión de enviar un soldado a cada diez hogares para monitorearlos, y solo Se permitía un cuchillo de cocina para diez hogares. La gente no podía soportarlo, por lo que aprovecharon el Festival del Medio Otoño el 15 de agosto para hacerse regalos. Con motivo del pastel de luna, se coloca una bola de cera en la luna. La bola de cera está envuelta en papel con un juramento escrito en ella. También se adjunta un trozo de papel en la parte inferior del pastel como una pista para llamarse unos a otros a luchar contra Mongolia y regresar al país. La gente de Wenzhou, Zhejiang, llama a este tipo de pastel de luna "Sanjin". Según el dialecto local, el homófono es "Shaqiu". Esta es probablemente la razón por la que los pasteles de luna de hoy a menudo se pegan con un trozo de papel. p>Randeng
En la noche del Festival del Medio Otoño, el cielo está tan claro como el agua y la luna es tan brillante como un espejo. Sin embargo, es una vista hermosa en un buen día. No están satisfechos con esto, por lo que existe la costumbre en el área de Huguang de encender linternas para ayudar con la luz de la luna. La costumbre de encender linternas encima de las pagodas es aún más popular en el área de Jiangnan. encender faroles durante el Festival del Medio Otoño fue aún más popular: "Los faroles son más populares en Guangdong, y todas las familias utilizan tiras de bambú para atar los faroles diez días antes del festival. Haga formas de frutas, pájaros, animales, peces e insectos, celebre el Festival del Medio Otoño con palabras escritas y píntelo en papel de colores de varios colores. Las linternas nocturnas de mediados de otoño tienen velas encendidas internas atadas a postes de bambú con cuerdas, colocadas en árboles altos en aleros de tejas o terrazas, o pequeñas linternas construidas con glifos o formas diversas, y colgadas en lo alto de la casa. Se les conoce comúnmente como árbol. Festival del Medio Otoño o Festival del Medio Otoño vertical. Las familias adineradas colgaban linternas que podían medir varios pies de altura y sus familias se reunían debajo de las linternas para beber y divertirse. La gente común colocaba un asta de bandera y dos linternas para divertirse. Las luces de toda la ciudad son como un mundo de cristal. "Parece que la costumbre de encender linternas durante el Festival del Medio Otoño ha sido superada solo por el Festival de los Faroles desde la antigüedad.
El Festival del Medio Otoño de este año es un poco especial, porque el Festival del Medio Otoño El festival se ha incluido en el feriado legal Con transporte desarrollado, información fluida y pasteles de luna tradicionales. En la era actual de los pasteles de luna helados, la luna llena y las personas redondas ya no parecen algo inalcanzable, y comer pasteles de luna con toda la familia. Ya no es lo único durante el Festival del Medio Otoño.
Realice un viaje de corta duración durante el Festival del Medio Otoño
Para las primeras vacaciones del Festival del Medio Otoño, varias agencias de viajes en la ciudad de Taiyuan, provincia de Shanxi, han lanzado rutas de viaje especiales. entre las cuales las rutas de viaje de corta duración son las más populares entre los ciudadanos.
Se entiende que las rutas turísticas de corta distancia diseñadas por muchas agencias de viajes son principalmente recorridos de un día, recorridos de dos días y recorridos de tres días, como el monte Wutai, Pingyao y el patio familiar de Qiao. , Imperial City Xiangfu y Pingshun Water Village Tours dentro de la provincia, y los tours fuera de la provincia incluyen Henan Yuntai Mountain, Baligou, etc. A juzgar por la situación actual de las reservas, hay más viajeros individuales y más viajes familiares.
Hemos lanzado especialmente algunas rutas de viaje personalizadas, como Taiyuan Yangqu, Qingxu, Jinzhong Yuci, Taigu y otros recorridos rurales de los alrededores, así como recorridos de ocio de corta y media distancia como Pingshun y Phoenix Happy Valley. Haga un escándalo por el entretenimiento y la diversión, como agregar recolección, rafting y otras actividades.
Además, muchos ciudadanos se están preparando para cambiar la tradición de celebrar las fiestas en casa de años anteriores. Sus familias enteras se trasladarán a casas rurales de las afueras para quedarse unos días y disfrutar de ese escaso tiempo de ocio. .
El Sr. Wang, un ciudadano, dijo que dado que este año hay un feriado de tres días antes y después del Festival del Medio Otoño, su familia planea disfrutar del campo y probar frutas y verduras frescas, que será muy agradable. Para ello, diversas agencias de viajes han recopilado algunas rutas turísticas que destacan el aire puro, las hermosas montañas y aguas y el encanto sencillo y salvaje. En la actualidad, los turistas ya han reservado habitaciones en casas rurales, donde pueden comer comidas campesinas, vivir en casas rurales, trabajar en el campo y disfrutar del entretenimiento rural.
Estoy deseando reunirme durante el Festival del Medio Otoño y no quiero pagar horas extras.
El feriado del Festival del Medio Otoño y el feriado del Día Nacional llegarán pronto. La gente ocupada finalmente podrá aprovecharlo. Un descanso, pero muchos empleadores en Tianjin están obligados a trabajar horas extras durante estos dos días festivos, y la mayor parte de las horas extras no están aprobadas por el sindicato. Algunos trabajadores también tienen que pasar la Semana Dorada del Festival del Medio Otoño y el Día Nacional. trabajar.
La Sra. Li es vendedora en una empresa de publicidad y recientemente recibió un proyecto, lo que significa que a menudo tienen que trabajar horas extras para completarlo. "Según la práctica de la empresa, no se pagan horas extras por este tipo de trabajo. La razón es simple: la empresa no recomienda ni se opone al trabajo de horas extras. Las personas con manos ágiles y mentes rápidas pueden completar el trabajo sin trabajar horas extras, pero a veces a menudo se debe a varias razones. Por esta razón, solo puede completar el trabajo "tomando la iniciativa" de trabajar horas extras. Si no puede completar el trabajo dentro del tiempo especificado, la empresa pensará que usted. No estoy calificado para el puesto hoy en día, la competencia laboral es feroz y no es fácil encontrar un buen trabajo, quién puede hacerlo, por miedo a que me despidan. ser 'incompetente'”. La Sra. Li dijo que en una empresa como la suya, un empleado que puede trabajar continuamente durante dos o tres años se considera un empleado experimentado.
El departamento de trabajo de la ciudad declaró que la implementación actual del pago de horas extras por parte de los empleadores es relativamente buena y que la mayoría de los empleadores pueden pagar horas extras a los empleados de acuerdo con las regulaciones. Sin embargo, la encuesta encontró que en días como el Festival del Medio Otoño y el Festival de Primavera, muchos empleados preferirían renunciar a las horas extras y optar por reunirse con sus familias.
Los expertos en mano de obra creen que no deberíamos limitarnos a quejarnos del trabajo de horas extras. El gobierno, las empresas y los empleados deberían trabajar juntos para, en última instancia, proteger el "derecho al descanso" de todos. Para aquellas empresas que suelen trabajar horas extras, los operadores deberían encontrar formas de reducir el estrés de los empleados. Los empleados también deben promover su dedicación en el lugar de trabajo y trabajar horas extras de forma selectiva en función de la importancia de su trabajo.
Los recién casados quieren registrarse. La Oficina de Asuntos Civiles quiere agradecerles.
El Festival del Medio Otoño de este año, todas las oficinas de registro de matrimonios en Guangzhou no estarán de vacaciones y se encargarán de ello. negocio de registro de matrimonio normalmente. Esta noticia hace que la gente de Foshan sienta envidia, porque en el Festival del Medio Otoño, Foshan y otras ciudades todavía están de vacaciones como de costumbre y no procesan registros de matrimonio. Sin embargo, si los ciudadanos realmente tienen tales necesidades, también pueden registrar matrimonios con cita previa. .
Ke Xiao Shenggen, la autoridad de base de la Oficina de Asuntos Civiles de Foshan, cree que los ciudadanos deben prestar atención a la nueva civilización y la nueva moda al casarse, y no deben enfatizar ciegamente las "viejas costumbres". Los llamados "buenos días" y "buenas intenciones" elegidos por los ciudadanos son en realidad viejas ideas.
Los expertos en folclore Ren Liu y otros creen que el Festival del Medio Otoño es una tradición popular que se ha transmitido durante miles de años en China y está imbuida de muchas imágenes hermosas, por lo que las parejas eligen completar su fiesta. matrimonios en un día tan hermoso y reencontrado. Esta es la naturaleza humana. La inscripción de los jóvenes para el Festival del Medio Otoño es en realidad una forma de respeto y herencia de la cultura tradicional china y debe ser apoyada.
Apaga las luces y sal a disfrutar de la luna al aire libre
Recientemente, un poeta de Henan propuso en su blog que en este día de reencuentro, apagaras las luces durante una hora y Deje que el ruidoso La ciudad se quede en silencio, "Alcalde, por favor apague todas las luces en los lugares públicos, deje que la luz de la luna como néctar brille en nuestros corazones, oh, no diga nada, no piense en eso, la luna está mirando nosotros, estamos mirando La luna ... "Este blog fue compilado en un artículo de noticias por los medios de Henan, y la cantidad de clics en el blog se disparó rápidamente. Los internautas que comentaron la publicación estuvieron de acuerdo o en desacuerdo. La Asociación de Voluntarios de Protección Ambiental de Fujian lanzó una iniciativa para toda la sociedad: "En la noche del Festival del Medio Otoño, apaguemos las luces juntos, vayamos a lugares públicos para disfrutar juntos de la luna y tengamos un Medio Otoño poético y respetuoso con el medio ambiente. Festival."
Zheng Dijian, vicepresidente de la asociación, dijo que este año es el primer Festival del Medio Otoño que tiene un feriado. Para que el festival tradicional sea más sabroso, todos podrían regresar a la tradición y apagar las luces para admirar la luna.
Sus sugerencias recibieron un fuerte apoyo de la Asociación Astronómica de la provincia. Pan Xiaoqing, subsecretario general de la asociación, afirmó que la contaminación lumínica en las ciudades es cada vez más grave, lo que nos dificulta ver el cielo nocturno real. Cada vez que cae la noche, las luces de la ciudad son brillantes y los reflectores urbanos de los rascacielos y otros reflectores potentes y luces láser se proyectan hacia el cielo. Muchos edificios de gran altura utilizan una gran cantidad de vidrio reflectante o materiales de construcción reflectantes para la decoración exterior. , y la luz de la luna se bloquea. Algunos días la gente ni siquiera puede ver la luna. En la noche del Festival del Medio Otoño, si todos pueden apagar las luces, salir al aire libre y apreciar nuevamente la hermosa luz de la luna, será la mejor conmemoración del Festival del Medio Otoño. En la actualidad, muchos ciudadanos han respondido a la iniciativa de la Asociación Provincial de Voluntarios de Protección Ambiental.
Sin embargo, Ge Jianxiong, profesor de historia en la Universidad de Fudan, cree que si ahora se recomienda que toda la ciudad apague las luces y disfrute de la luna para celebrar el Festival del Medio Otoño, los sentimientos románticos del poeta son comprensibles, pero existen obstáculos específicos para su implementación. Uno es el tema de la seguridad en una ciudad sin luces, y el otro es "la luna crece y mengua". ¿Qué debemos hacer si llueve y las nubes cubren la luna? Esto es algo que no se puede hacer de manera uniforme.
Él cree que cuando la gente moderna celebra el Festival del Medio Otoño y admira la luna, se trata más de recordar una pieza de memoria cultural y de recordar una pieza de herencia cultural que ha durado miles de años. Ahora los departamentos pertinentes han designado días festivos especiales. Si es solo un día libre, no tiene sentido. Además de los pasteles de luna, comer edamame y taro, los chinos pueden comprender algún significado cultural y tener más significados mundanos. alegría. Dijo que algunas personas preguntan por qué los festivales occidentales continúan floreciendo. De hecho, los festivales occidentales tienen trasfondo religioso, mientras que nuestro Festival del Medio Otoño, el Festival Qingming, el Festival del Barco Dragón, el Festival de Primavera, etc. son todos festivales seculares, que requieren participación. de muchas personas, "El llamado festival significa la felicidad de la mayoría de la gente. La mayoría de la gente piensa que es un día festivo si tienen algo feliz que hacer en este día. De lo contrario, es sólo un día libre". /p>
Banquete de reunión del Festival del Medio Otoño Ven a cocinar tú mismo
El Festival del Medio Otoño se acerca. A diferencia de las grandes reservas para los banquetes de reunión del Medio Otoño en otras ciudades de China, muchos hoteles y. Los restaurantes de Shenyang no están interesados en los banquetes de reunión de mediados de otoño y aún no han lanzado un menú de banquetes familiares de mediados de otoño, y no se ha indicado ningún precio. Los hoteles y restaurantes no se muestran "fríos" con el banquete de reunión del Festival del Medio Otoño, pero ¿qué pasa con la actitud del público?
“Las vacaciones del Festival del Medio Otoño de este año, mi hijo, mi nuera, mi hija y mi yerno regresarán. La familia cocinará junta y disfrutará de la luna mientras come. "Esto hará que sea más el Festival del Medio Otoño", dijo el tío Zhang, que vive en el distrito de Tiexi.
Además, muchos turistas que trabajan en otros lugares se están preparando para regresar a casa para visitar a familiares y amigos durante las vacaciones del Festival del Medio Otoño. La Sra. Li dijo que antes de que el Festival del Medio Otoño no fuera feriado, no podía volver a casa en absoluto. Este año, tiene tres días libres para el Festival del Medio Otoño. Además del tiempo que pasa viajando de ida y vuelta, puede pasar dos días en casa con sus padres. La Sra. Li dijo que además de reunirse con su familia, sus compañeros de la escuela secundaria están organizando una reunión de clase para que los antiguos compañeros que no se han visto en varios años puedan tener un buen reencuentro.
La vida es más feliz cuando la familia está reunida
Este año, después de vivir la tragedia de las tormentas de nieve y los terremotos, la gente añora cada vez más una vida sencilla y armoniosa. De cara al próximo Festival del Medio Otoño, la gente sin duda está prestando más atención a los buenos deseos que los propios pasteles de luna confían: el reencuentro. En la ciudad de Zhongshan, provincia de Guangdong, muchos ciudadanos creen firmemente que la reunión familiar y la felicidad son el significado central del Festival del Medio Otoño que se ha mantenido sin cambios durante miles de años. Aunque el Festival del Medio Otoño de este año es el primer feriado largo establecido por ley, ellos creen firmemente. No tengo planes de salir. Quiero quedarme en casa y pasar tiempo con mi familia y sentir juntos el sabor del Festival "Home".
“En la noche del Festival del Medio Otoño, toda la familia se reúne para disfrutar de la luna, comer pasteles de luna y encender linternas. Los ancianos y los niños cuentan algunas historias sobre el Festival del Medio Otoño. como Chang'e volando a la luna, Wu Gang conquistando los laureles, etc. Todos tienen algo que decir. Es gracioso, solo pensar en estas escenas te hará sentir muy feliz y cálido”, dijo la ciudadana tía Huang.
El Sr. Wu también se sintió profundamente conmovido y dijo: "Solía pensar que comer pasteles de luna en casa para celebrar el Festival del Medio Otoño era algo muy rústico, así que me gustaba salir con un grupo". amigos para disfrutar de la luna y hacer un carnaval, pero cuando vi las escenas de familias destruidas por el terremoto, en ese momento, de repente me di cuenta de que, aunque sea muy normal, la mayor felicidad es poder reunirnos como todos. una familia.”