¿Cuáles son las comidas deliciosas en Ucrania?

Los hábitos alimentarios de los ucranianos son más o menos los mismos que los de los países de Europa del este como Rusia, Bielorrusia, Polonia y la República Checa. Comen pasta y arroz como alimento básico y les gusta el pan. En verano, los ucranianos tienen más verduras y frutas en su dieta, pero en invierno sólo ocasionalmente pueden ver verduras y frutas frescas en las mesas navideñas. Según la costumbre ucraniana, el almuerzo y la cena suelen constar de tres platos. El primer y segundo plato son los platos principales, ambos son sopas calientes, como sopa de verduras, sopa de patatas, sopa de boniato, caldo, sopa de pescado, etc. El segundo plato suele ser carne, pescado, aves y productos de huevo, como chuletas de cerdo fritas, filetes fritos, filetes de pescado frito, pasteles de carne, pollo frito y pato relleno de frutas, pescado relleno, carne de res, etc. Los tres platos suelen ser frutas, dulces o bebidas como café, té, helados y postres helados. Antes del primer plato, a veces se sirven embutidos como ensalada, caviar, jamón y queso. El pan se come principalmente cuando se sirve el primer plato.

La nación ucraniana es única en el arte culinario. La "sopa ucraniana de verduras rojas", el "pastel de carne de Kiev", la "ensalada capital" y el "pato relleno de frutas" son delicias ucranianas de renombre mundial. Hoy en día, la Ucrania independiente ha abierto muchos "restaurantes de sabores" en varios lugares, incluida la cadena de restaurantes "Ukrainian Family Meal" en Kiev, los restaurantes "Yellow Village" y "Pervak", y el restaurante de comida rápida "Double Goose" en el centro. de Kiev Proporciona a los ciudadanos y turistas un lugar de primera clase para degustar la auténtica cocina ucraniana en un hermoso entorno.

A los ucranianos les gusta beber té negro y café durante todo el año. En verano, en las calles se pueden ver bebidas de kvas y auténtica cerveza, que también son las principales bebidas para que los ucranianos se refresquen. Durante el festival, los hombres beben principalmente licor de vodka (40 grados), brandy o vino casero "Sama Mercury" con más de 80 grados, mientras que las mujeres beben principalmente vino, champán, vino y bebidas diversas.

A los residentes locales les gusta especialmente comer bolas de masa dulces humeantes, que se preparan con residuos de leche o cerezas envueltas en bolas de masa y cocinadas con condimento de crema agria. Son muy deliciosas. Además, una especie de carne de cerdo curada bañada en fideos salados llamada "Sala" es también la quintaesencia nacional de Ucrania. Un vaso de vodka o brandy fuerte con una rodaja de "Sara" puede hacerte sentir como un "cosaco" durmiendo al viento. Por supuesto, beber cerveza y desgarrar pescado seco salado en las praderas a lo largo del río Dnieper también puede permitirle experimentar la tranquilidad de los ucranianos contemporáneos.