La diferencia entre las setas shiitake, la ciruela salada y la salsa de soja extremadamente fresca.

Los champiñones son salados: su propio sabor es dulce, apto para cocinar sabores ricos. Pero contiene niveles más altos de glutamato de sodio y se usa a menudo en hoteles y restaurantes de alto nivel. Normalmente de 1,2 litros a 15 litros. Sabroso: salado, rico en glutamato sódico, apto para uso doméstico ya que su envase mayoritariamente es de 750 ml. Salsa de soja: salada. Se usa más comúnmente en el extremo bajo.

La salsa de soja ligera es una salsa de soja común y un condimento común. Algunos platos comunes en la vida se pueden colorear. Se elabora principalmente a partir de soja y trigo de alta calidad y se fermenta y madura. Se puede utilizar para colorear los alimentos al cocinar. Por ejemplo, es mejor utilizar carne de cerdo estofada al preparar platos que necesiten colorante. Se siente delicioso y ligeramente dulce después de comer. La salsa de soja ligera es la base para la elaboración de la salsa de soja. Durará de dos a tres meses.