24 diarios semanales de prácticas en restaurantes occidentales en hoteles de cinco estrellas
Combinado con el excelente diario semanal de prácticas anterior, se pueden realizar algunas modificaciones sobre esta base como referencia.
Tiempo de la pasantía: 25 de abril de 2010 al 1 de mayo de 2010
Lugar de la pasantía: xx Hotel Intercontinental, xx Pueblo, xx Condado, xx Provincia
Proyecto de pasantía : Asistente de limpieza
Contenido de la pasantía: Familiarizado con la situación del hotel
Desempeño laboral:
Ha pasado una semana desde que comencé a trabajar y esta semana ha sido ocupado porque cuando entré por primera vez al hotel, tuve que aprender muchas cosas y tuve que lidiar con las cosas que tenía que hacerme cargo lentamente. También ayudaría a otros contadores a hacer algunos comprobantes sencillos, etc. El llamado "todo es difícil al principio", realmente me di cuenta ahora que aunque estudié esta industria, no sabía lo que estaba haciendo hasta que lo hice. Me metí en ello. Aprender nunca es suficiente. Hubo muchos problemas cuando asumí el trabajo, pero esto no fue suficiente para derrotarme. Me tomaré el doble de tiempo para adaptarme y dominar el proceso más rápido.
Experiencia laboral:
Cuando entré por primera vez en contacto con la operación real, no entendí nada y mi mente se quedó en blanco, lo que me puso muy ansioso. Entonces no tuve más remedio que buscar ayuda de mi maestro, quien me dijo que no me preocupara, que me tomara mi tiempo y que lo tratara con normalidad. Le hice muchas preguntas a la maestra y ella me ayudó a responderlas una por una, así que suspiré aliviado. Tuve que ordenar mis pensamientos antes de ponerme a trabajar.
Sucedieron muchas cosas durante esta semana y estuvo muy ocupada, pero en general gané mucho. Cuando te encuentras con algo tienes que estar tranquilo y no ansioso para poder solucionarlo mejor. No sé cómo afrontarlo cuando te encuentras con una emergencia. Tienes que estar tranquilo cuando te encuentres con un problema. Sólo así podrás solucionarlo bien.
Diario Semanal de Pasantías 2
Tiempo de pasantía: 2 de mayo de 2010 al 9 de mayo de 2010
Lugar de la pasantía: xx Condado, xx Prefectura Autónoma, xx Provincia InterContinental Hotel in Town xx
Proyecto de prácticas: Auxiliar de limpieza
Contenido de la práctica: Limpiar y mantener las habitaciones de huéspedes en orden
Desempeño laboral:
Esta es la segunda semana de prácticas. El tiempo ha pasado muy rápido. Ha pasado medio mes en un abrir y cerrar de ojos. No tengo que preguntarle todo a los demás. También poco a poco me entiendo a mí mismo. Es hora de hacer algo.
Esta semana limpié principalmente la habitación que me asignó el capataz a la hora especificada, y completé la hora para entrar a la habitación y la hora para salir de la habitación. Estaba bastante angustiado cuando estaba limpiando la habitación de invitados solo. No sabía mucho sobre la disposición de los elementos en la habitación y encontré muchas preguntas. Afortunadamente, mis colegas en el hotel estaban muy entusiasmados y respondieron todas. las preguntas que hice. Esto me hizo darme cuenta de que mis habilidades aún no son sólidas y todavía necesito trabajar duro para aprender.
Experiencia laboral:
A través del estudio de esta semana, conocí muchos detalles del hotel y ya no estoy tan confundido. Y también descubrí que mis habilidades básicas no eran lo suficientemente sólidas y necesitaba regresar y enriquecerme para sentar las bases para más trabajos en el futuro. Además, debes tener cuidado al hacer las cosas, especialmente al hacer la higiene. Si lo haces mal, dejarás una mala impresión a los invitados y traerás muchos problemas a tu trabajo. Además, es muy importante guardar bien las llaves y no perderlas nunca.