¿Cuáles son las especialidades en Shanghai?

1. Concha de cangrejo amarilla: La concha de cangrejo amarilla lleva el nombre de su forma redonda y amarilla que se asemeja a la concha de un cangrejo. La cáscara de cangrejo amarilla se elabora con masa y levadura. Primero se convierte en una torta plana, se sumerge en una capa de semillas de sésamo por fuera y se hornea en la pared del horno.

2. Gachas de Pollo Xiao Shaoxing: Las gachas de pollo que sirve Xiao Shaoxing Chicken Gachas son un auténtico snack al estilo Shanghai. La papilla de pollo es espesa y suave, fragante y deliciosa, y el pollo es tierno y delicioso, y rico en nutrientes.

3. Bollos de pollo frito al vapor: Los bollos de pollo frito al vapor son un snack especial en Shanghai. Este snack se elabora con harina blanca fermentada como piel, pechuga de pollo cocida cortada en cubitos, carne de cerdo picada, gelatina de piel con aceite de sésamo y otros condimentos. Tiene una forma regordeta, con sésamo y cebolletas verdes en la parte superior, suave y deliciosa, y crujiente y jugosa en la parte inferior.

4. Nanxiang Xiaolongbao: Nanxiang Xiaolongbao, también llamado Nanxiang Xiaolongbao, es un snack tradicional en la ciudad de Nanxiang, un suburbio de Shanghai, con una historia de más de 65.438+000 años. Este producto es famoso por su piel fina, rellenos ricos, marinado intenso y sabor delicioso. Es uno de los bocadillos populares entre los clientes nacionales y extranjeros.

5. Shayuan: Shayuan tiene una historia de más de 70 años. Tiene un color delicioso, un rico sabor a frijol rojo cuando se come caliente, es suave y delicioso y fácil de llevar. Siempre ha sido popular entre los turistas.