Plan de preparación para empresas de comida rápida china
Plan de preparación de negocios de comida rápida china 1 1. Descripción general de los restaurantes de comida rápida
1 Nuestro restaurante pertenece a la industria de servicios de catering, denominado Urban Fast Food Restaurant, y es una empresa unipersonal. . Ofrece principalmente desayuno chino, como palitos de masa fritos, bollos al vapor y otros bocadillos y guarniciones chinos. El almuerzo y la cena consisten principalmente en salteados y barbacoa sin humo.
2. El restaurante de comida rápida urbana está ubicado en la calle peatonal comercial Weihai Road. Comenzó como un restaurante de comida rápida de gama media y gradualmente se convertirá en cadenas de comida rápida chinas como KFC y McDonald's en el futuro.
3. Los propietarios de los restaurantes urbanos de comida rápida son gerentes de restaurante y chefs, todos con 6 años de experiencia en restauración. Con nuestra sabiduría, talento y dedicación a nuestras carreras, seguramente liderarán el camino en esta industria.
4. Nuestra tienda necesita () diez mil yuanes en capital de riesgo, de los cuales () diez mil yuanes se han recaudado y los () diez mil yuanes restantes se han pedido prestados al banco.
2. Objetivos de negocio
1. Por su ubicación geográfica en una calle comercial, hay relativamente muchos clientes, pero también muchos competidores. Especialmente desde que nuestra tienda acaba de abrir, si queremos abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse firmemente en la calle peatonal comercial Weihai Road y recuperar el coste en el plazo de un año.
2. Nuestra tienda establecerá tres sucursales en tres años, se convertirá gradualmente en un grupo de cadenas de comida rápida con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, y logrará un gran avance entre muchas marcas de comida rápida en la isla. ciudad, convirtiéndose en un grupo de cadenas de restauración de marcas reconocidas en el mercado.
3. Análisis de mercado
1. Turistas: Los clientes objetivo de los restaurantes de comida rápida urbanos son: consumidores en general que van a la calle peatonal comercial Weihai Road para ir de compras y entretenerse, lo que representa aproximadamente 50%; personas de escuelas cercanas. Los estudiantes, empleados de tiendas y residentes de la comunidad representan alrededor del 50%. El número de turistas es suficiente y los niveles de consumo son bajos.
2. Competidores:
Hay cuatro competidores principales cerca del restaurante de comida rápida urbana, incluido 1, y los otros tres son pequeños restaurantes de comida rápida. Estos cuatro hoteles llevan más de 2 años funcionando. ? Los restaurantes de comida rápida sirven tanto comida china como occidental, que son más caras y tienen pocos clientes. Los otros tres pequeños restaurantes de comida rápida tienen mala higiene, mala calidad de servicio y ambientes abarrotados y sucios. ¿Nuestro restaurante ha aprovechado las desventajas existentes de estos cuatro restaurantes de comida rápida y los ha lanzado? ¿Buena calidad y bajo precio? y otras estrategias de marketing, esforzándose por ocupar un lugar en la feroz competencia del mercado.
Cuarto, plan de negocio
1. Los restaurantes de comida rápida atienden principalmente al público, por lo que los precios de los platos no serán demasiado elevados y serán precios bajos.
2. Promover vigorosamente refrigerios convenientes, ofrecer una amplia variedad de desayunos a precios bajos y lanzar paquetes de desayuno al estilo chino según las condiciones locales.
3. Proporcionar platos económicos y nutritivos para el almuerzo y la cena, y proporcionar un ambiente elegante para cenar.
4. Estar preparado para desarrollar nuevos productos en cualquier momento para satisfacer las necesidades cambiantes del mercado. Por ejemplo, ¿cuáles son tus objetivos para este año? ¿Entregar comida a casa? Atender.
5. Horario comercial: ¿Temprano? Es tarde.
6. Trabajaremos juntos para hacer nuestra parte en los planes anteriores. Nos ayudaremos mutuamente en términos de salud, servicio, precio y nutrición para ganar más clientes.
Plan de personal del verbo (abreviatura de verbo)
1. El número inicial de empleados de tiempo completo (incluidos los chefs) y empleados temporales (incluidos los chefs) que nuestra tienda planea contratar en el Las primeras etapas de apertura son las siguientes:
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1) Reclutar a través del mercado laboral a personas con residencia permanente registrada local, con cierta experiencia laboral y buena ética profesional, con edades comprendidas entre 20 y 30 años, y Interesado en incorporarse al sector de la restauración.
Los solicitantes acuden a nuestra tienda para una entrevista con el "Formulario de Registro de Reclutamiento" y los datos personales adjuntos.
2) Quienes aprueben la entrevista, el examen escrito y el examen físico firmarán un contrato laboral (que incluye un período de prueba).
2. Para mejorar la calidad general del personal de servicio, todo el personal contratado necesita recibir 2 meses de formación. Los contenidos específicos son los siguientes:
1) Desarrollar una formación. planificar y determinar el propósito de la capacitación, desarrollar métodos de evaluación.
2) Implementar planes de capacitación y aprender disciplina laboral y normas y reglamentos diversos.
3) Luego de aprobar la evaluación, a quienes reprueben se les suspenderán los estudios y se les descontará el 20% de su salario hasta que aprueben el examen. Si no aprueba el examen tres veces, se deducirán todos los salarios y beneficios de ese mes.
Verbo intransitivo plan de ventas
1. ¿Realizar una serie de trabajos publicitarios antes de la apertura para presentar nuestra tienda a los consumidores? ¿Buena calidad y bajo precio? Estrategia de ventas, también emitiremos cuestionarios para mejorar nuestros productos y servicios en función de las necesidades del consumidor.
2. Lanzar sistema de membresía, tarjeta trimestral y tarjeta mensual para atraer más clientes.
3. Aquellos que gasten 1000 yuanes al mes podrán participar en el gran sorteo al final de cada mes, y el ganador (1) recibirá un certificado de regalo por valor de 888 yuanes.
4. Si gastas 100 yuanes en un mes, recibirás un certificado de regalo por valor de 10 yuanes, si gastas 200 yuanes, recibirás un certificado de regalo por valor de 20 yuanes o más, y así sucesivamente.
Siete. Plan financiero
Todas las cuentas de nuestra tienda deben registrarse a tiempo, y todos los gastos e ingresos deben registrarse o registrarse antes de poder utilizarlos. El método contable es la contabilidad por partida doble, la gestión científica y evita la confusión contable. Los ingresos diarios deben contarse de manera oportuna y todos los menús de pedidos y recibos deben estar por duplicado para su verificación y registro. Todos los artículos de la tienda son activos fijos de la tienda y no pueden destruirse ni retirarse a voluntad. Los ingresos mensuales totales, excluidos todos los gastos, se depositan en el banco; si los ingresos después del final del mes son superiores a lo previsto, el salario se ajustará adecuadamente para movilizar el entusiasmo de todos por el trabajo. Si se descubre que la propiedad del hotel ha sufrido daños sin motivo durante el trabajo, se deducirá el salario o bonificación de la persona responsable.
Nuestros activos fijos son () millones de yuanes.
Juegos de mesa y sillas ()
Área comercial () metros cuadrados
Mueble frigorífico (mesa)
Algunas estufas
2) ¿Cuál es el capital de trabajo diario?
(Utilizado principalmente para emergencias y compras temporales)
3) Para las cuentas, debe haber cuentas diarias, cuentas mensuales, cuentas trimestrales y libros mayores de fin de año, de modo que el Las ganancias y pérdidas de la empresa se pueden registrar en los libros. Es claro de un vistazo y evita la ceguera en la gestión.
Nota: Dado que acaba de abrir, debemos tener cuidado con varios gastos, pero debemos asegurar la calidad de la comida y tratar de mantener el precio más bajo.
Plan de preparación de negocios de comida rápida china 2 1. Descripción general de los restaurantes de comida rápida
1 Nuestro restaurante pertenece a la industria de servicios de catering, denominado Urban Fast Food Restaurant, y es una empresa unipersonal. . Ofrece principalmente desayuno chino, como palitos de masa fritos, bollos al vapor y otros bocadillos y guarniciones chinos. El almuerzo y la cena consisten principalmente en salteados y barbacoa sin humo.
2. Los restaurantes urbanos de comida rápida están ubicados en calles comerciales peatonales. Comenzó como un restaurante de comida rápida de gama media y gradualmente se convertirá en cadenas de comida rápida chinas como KFC y McDonald's en el futuro.
3. Los propietarios de los restaurantes urbanos de comida rápida son gerentes de restaurante y chefs, todos con 6 años de experiencia en restauración. Con nuestra sabiduría, astucia y dedicación a nuestras carreras, seguramente liderarán el camino en esta industria.
4. Nuestra tienda necesita 10.000 yuanes en capital de riesgo, se han recaudado 10.000 yuanes y los 10.000 yuanes restantes se han pedido prestados al banco.
2. Objetivos de negocio
1. Por su ubicación geográfica en la calle comercial, hay clientes relativamente abundantes, pero también muchos competidores. Especialmente desde que nuestra tienda acaba de abrir, si queremos abrir el mercado, debemos trabajar duro en la calidad del servicio y del producto, ampliar aún más nuestro alcance comercial y satisfacer las diferentes necesidades de los consumidores. El objetivo a corto plazo es afianzarse en la vía comercial peatonal y recuperar el coste en un año.
2. Nuestra tienda establecerá tres sucursales en tres años, se convertirá gradualmente en un grupo de cadenas de comida rápida con una fuerte fortaleza económica y una cierta participación de mercado, y logrará un gran avance entre muchas marcas de comida rápida en la isla. ciudad, convirtiéndose en un grupo de cadenas de restauración de marcas reconocidas en el mercado.
3. Análisis de mercado
1. Turistas: Los clientes objetivo de los restaurantes de comida rápida urbanos son: consumidores en general que acuden a las calles comerciales peatonales para realizar compras y entretenimiento, lo que representa alrededor del 50%. ; los estudiantes de las escuelas circundantes, el personal de las tiendas y los residentes de la comunidad representan alrededor del 50%. El número de turistas es abundante y los niveles de consumo bajos.
3. Competidores:
* * * * Hay cuatro principales competidores de restaurantes de comida rápida en las ciudades cercanas, de los cuales 1 y los otros tres son pequeños restaurantes de comida rápida. Estos cuatro hoteles llevan más de 2 años funcionando. ? Los restaurantes de comida rápida sirven tanto comida china como occidental, que son más caras y tienen pocos clientes. Los otros tres pequeños restaurantes de comida rápida tienen mala higiene, mala calidad de servicio y ambientes abarrotados y sucios. ¿Nuestro restaurante ha aprovechado las desventajas existentes de estos cuatro restaurantes de comida rápida y los ha lanzado? ¿Buena calidad y bajo precio? y otras estrategias de marketing, esforzándose por ocupar un lugar en la feroz competencia del mercado.
Cuarto, plan de negocios
1. Si el dueño de un restaurante de comida rápida se enfrenta al público y el precio de la comida no es demasiado alto, es un precio bajo.
2. Promover vigorosamente refrigerios convenientes, ofrecer una amplia variedad de desayunos a precios bajos y lanzar paquetes de desayuno al estilo chino según las condiciones locales.
3. Proporcionar platos económicos y nutritivos para el almuerzo y la cena, y proporcionar un ambiente elegante para cenar. 4. Esté siempre preparado para desarrollar nuevos productos que satisfagan las necesidades cambiantes del mercado. Por ejemplo, ¿cuál es el propósito de este año? ¿Entregar comida a casa? Atender.
5. Horario comercial: ¡de temprano a tarde!
6. Trabajaremos juntos para hacer nuestra parte en los planes anteriores. Nos ayudaremos mutuamente en términos de salud, servicio, precio y nutrición para ganar más clientes.
Plan de personal del verbo (abreviatura de verbo)
1. El número inicial de empleados de tiempo completo (incluidos los chefs) y empleados temporales (incluidos los chefs) que nuestra tienda planea contratar en el Las primeras etapas de apertura son las siguientes:
p>
1) Reclutar residentes locales a través del mercado laboral, tener cierta experiencia laboral y buena ética profesional, tener entre 20 y 30 años y estar interesados. en incorporarse al sector de la restauración.
Los solicitantes deberán acudir a nuestra tienda para una entrevista con el "Formulario de Registro de Reclutamiento" y los datos personales adjuntos.
2) Quienes aprueben la entrevista, la prueba escrita y el examen físico firmarán un contrato laboral (que incluye un período de prueba).
2. Para mejorar la calidad general del personal de servicio, el personal contratado necesita recibir 2 meses de formación. Los contenidos específicos son los siguientes:
1) Desarrollar una formación. Planificar y determinar el propósito de la capacitación. Desarrollar una metodología de evaluación.
2) Implementar planes de capacitación y aprender disciplina laboral y normas y reglamentos diversos.
3) Después de realizar el examen, los que reprueben serán suspendidos de la escuela y se les descontará el salario el 20% hasta que aprueben. Si no aprueba el examen tres veces, se deducirán su salario mensual y sus beneficios.
Verbo intransitivo plan de ventas
1. ¿Realizar una serie de trabajos publicitarios antes de la apertura para presentar nuestra tienda a los consumidores? ¿Buena calidad y bajo precio? Estrategia de ventas, también emitiremos cuestionarios para mejorar nuestros productos y servicios en función de las necesidades del consumidor.
2. Lanzar sistema de membresía, tarjeta trimestral y tarjeta mensual para atraer más clientes.
3. Aquellos que gasten 1000 yuanes al mes podrán participar en el gran sorteo al final de cada mes, y el ganador (1) recibirá un certificado de regalo por valor de 888 yuanes.
4. Si gastas 100 yuanes en un mes, recibirás un certificado de regalo por valor de 10 yuanes, si gastas 200 yuanes, recibirás un certificado de regalo por valor de 20 yuanes o más, y así sucesivamente. Siete. Plan financiero
Todas las cuentas de nuestra tienda deben registrarse a tiempo, y todos los gastos e ingresos deben registrarse o registrarse antes de poder utilizarlos. El método contable es la contabilidad por partida doble, la gestión científica y evita la confusión contable. Los ingresos diarios deben contarse de manera oportuna y todos los menús de pedidos y recibos deben estar por duplicado para su verificación y registro. Todos los artículos de la tienda son activos fijos de la tienda y no pueden destruirse ni retirarse a voluntad. Los ingresos mensuales totales, excluidos todos los gastos, se depositan en el banco; si los ingresos después del final del mes son superiores a lo previsto, el salario se ajustará adecuadamente para movilizar el entusiasmo de todos por el trabajo. Si la propiedad del hotel sufre daños sin causa durante el trabajo, se descontará del salario o bonificación del responsable. `
Utilice la sabiduría para hacer negocios con facilidad, utilice la facilidad para hacer negocios 1) Nuestros activos fijos son () diez mil yuanes en juegos de mesas y sillas ().
Área comercial () metros cuadrados
Armario frigorífico (mesa)
Algunas estufas
2) ¿Cuál es el capital de trabajo diario?
(Utilizado principalmente para emergencias y compras temporales)
3) Para las cuentas, debe haber cuentas diarias, cuentas mensuales, cuentas trimestrales y libros mayores de fin de año, de modo que el Las ganancias y pérdidas de la empresa se pueden registrar en los libros. Está claro de un vistazo para evitar la ceguera en la gestión.
Nota: Dado que acaba de abrir, debemos tener cuidado con varios gastos, pero debemos asegurar la calidad de la comida y tratar de mantener el precio más bajo.
Ocho. Apéndice
Apéndice 1 Requisitos legales
Para garantizar la higiene de los alimentos, evitar que la contaminación de los productos básicos y los factores nocivos dañen el cuerpo humano, proteger la salud de las personas y mejorar la condición física de las personas, ahora cumplir estrictamente con las regulaciones nacionales y locales. Los requisitos de las leyes y regulaciones son los siguientes:
1. Las empresas de producción de alimentos y los vendedores de alimentos deben obtener una licencia sanitaria emitida por el departamento administrativo de salud antes de poder solicitar el registro. el departamento administrativo industrial y comercial, si no obtienen la licencia sanitaria, No se les permite realizar actividades de producción y negocios de alimentos.
Los productores y operadores de alimentos no pueden falsificar, alterar ni prestar licencias sanitarias.
2. El proceso de producción y operación de alimentos debe cumplir con los siguientes requisitos de higiene:
(1) Mantener el ambiente interno y externo limpio y ordenado, y tomar medidas para eliminar moscas, ratas. , cucarachas y otros insectos dañinos y sus condiciones de reproducción.
(2) Las empresas de producción y operación de alimentos deben tener lugares similares a fábricas para el procesamiento, manipulación, envasado y almacenamiento de materias primas alimentarias que sean adecuados para la variedad y cantidad de productos.
(3) Debe haber instalaciones correspondientes para desinfección, cambio, lavado, clasificación, iluminación, ventilación, anticorrosión, a prueba de polvo, a prueba de moscas, a prueba de roedores, lavado, descarga de aguas residuales y basura. y almacenamiento de residuos.
(4) La introducción de equipos y procesos debe ser razonable para evitar la contaminación cruzada entre los alimentos a procesar y los alimentos, materias primas y productos terminados importados directamente, y los alimentos no deben entrar en contacto con sustancias tóxicas o sustancias impuras.
(5) La vajilla, los utensilios para beber y los recipientes para comida directa deberán lavarse y desinfectarse antes de su uso, y los utensilios y utensilios de cocina deberán lavarse y mantenerse limpios después de su uso.
(6) Las condiciones de los contenedores, embalajes, herramientas y equipos para almacenar, transportar y cargar y descargar alimentos deben ser seguras e inofensivas, mantenerse limpias y evitar la contaminación de los alimentos. (7) Los alimentos para consumo directo deben presentarse en paquetes pequeños o utilizar materiales de embalaje limpios y no tóxicos. (8) Los productores y comerciantes de alimentos siempre deben mantener la higiene personal. Deben lavarse las manos y usar ropa de trabajo limpia cuando produzcan y vendan alimentos. Cuando vendan alimentos para venta directa, deben utilizar herramientas de venta. (9) El agua debe cumplir con las normas nacionales de higiene para el agua potable urbana y rural.
(10) Los detergentes y desinfectantes utilizados deben ser seguros e inofensivos para el cuerpo humano.
3. Producción y operación prohibida de alimentos:
(1) Podridos, rancios, enmohecidos, comidos por insectos, impuros, mezclados con materias extrañas u otras anomalías sensoriales, que puedan ser perjudicial para la salud humana de.
(2) Contiene o está contaminado por sustancias tóxicas o nocivas que pueden resultar nocivas para el cuerpo humano.
(3) El contenido de parásitos patógenos, microorganismos o toxinas biológicas excede los estándares nacionales.
(4) Carnes y sus productos que no hayan sido sometidos a inspección médico-sanitaria o no hayan superado la inspección.
(5) Aves, bestias, animales acuáticos, etc. y artículos sobre sus muertes por enfermedad, envenenamiento o causas desconocidas.
(6) El embalaje del contenedor está sucio o gravemente dañado, o el vehículo de transporte está sucio, provocando contaminación. `
(7) Adulteración, adulteración, falsificación, que afecte la nutrición y la higiene.
(8) Procesar con materias primas no alimentarias, añadir productos químicos no alimentarios o tratar los productos no alimentarios como alimentos. Otros que no cumplan las normas de higiene alimentaria y requisitos de higiene.
4. Aceptar la supervisión e inspecciones de higiene de los alimentos por parte de los departamentos de salud polares según lo previsto.
Plan de establecimiento de empresas chinas de comida rápida 3 1. Perfil de la empresa
Ámbito de negocio principal:
Servicios de catering: comida rápida y productos afines.
Refrescos varios
Tipo de empresa:
□ Fabricación □ Comercio minorista □ ¿Mayorista? Servicios□Agricultura
□Industrias emergentes□Industrias tradicionales□Otros
Experiencia previa relevante (incluido tiempo):
Situación personal del autor del negocio. plan
1999?XX administrador del lobby
XX? XX cajero
XX? XX Gestión de propiedades
Antecedentes educativos, cursos relevantes estudiados (incluido el tiempo):
Graduado de la escuela secundaria en 1987
Capacitación en habilidades de marketing en 2000
Capacitación de asesores financieros 2003
Capacitación SYB 2006
3. Evaluación del mercado
Descripción del cliente objetivo:
1. : empleados de empresas, estudiantes, jóvenes a la moda.
2. Hábitos alimentarios de los clientes objetivo: aquellos que están acostumbrados a comer de forma rápida y cómoda en el trabajo y en el tiempo libre.
3. Características de personalidad de los clientes objetivo: Personas a las que les gusta un ambiente relajado y están dispuestas a pasar más tiempo cenando.
4. Características gustativas de los clientes objetivo: combinar los gustos chinos y occidentales con la moda y aceptar variedades frescas rápidamente.
La capacidad de mercado o cuota de mercado esperada de la empresa:
El restaurante está ubicado en un área relativamente periférica con un radio de radiación de 500 metros. Tiene un radio de aproximadamente 0,8 kilómetros cuadrados y una alta densidad de población. 80.000 personas. El parque industrial Huayuan y la zona económica de Fukang Road están ocupados principalmente por empleados de la empresa. Hay más de 20 cibercafés en las áreas de Wangdingdi y Tiantuonan, y hay varias escuelas intermedias y escuelas vocacionales en el área de Tiantuonan. Los clientes objetivo están bien compuestos, incluidos operadores, directivos y empleados de pequeñas y medianas empresas, foráneos, estudiantes, autónomos y gente del ocio y el entretenimiento.
Del análisis de su vida, trabajo e ingresos, una alta proporción de ellos cumple con las características de los clientes objetivo. Los horarios de comidas para todo tipo de personal son claros y el flujo es equilibrado.
La capacidad de mercado o participación de mercado esperada de esta empresa:
La ubicación geográfica de este restaurante es un área recientemente desarrollada y el número de diversas empresas y compañías está aumentando. Al mismo tiempo, los cibercafés y otros lugares donde se reúnen los jóvenes también se están desarrollando rápidamente y el número de clientes objetivo crece de manera constante.
Principales ventajas de la competencia:
1. Lleva mucho tiempo en el negocio y tiene una base de clientes fija.
2. Bajos costos generados por las operaciones informales.
3. Bajo coste provocado por el uso de materias primas de baja calidad.
4. No busques escalar y utiliza la flexibilidad que aportan los lotes pequeños.
5. La ventaja del bajo coste laboral.
Principales desventajas de la competencia:
1. Operación informal, falta de conceptos de gestión avanzados y objetivos claros de desarrollo corporativo.
2. Los métodos de procesamiento estandarizados y no estandarizados hacen que los costos sean relativamente difíciles de controlar.
3. En la mayoría de los casos, excepto en el caso de los clientes habituales, esperar a que los clientes lleguen a su puerta carece de gestión activa y no es marketing.
4. La mano de obra barata corresponde a una calidad del personal relativamente baja.
5. La mayoría de ellos no tienen concepto de marca.
Principales ventajas de la empresa frente a sus competidores:
1. Conceptos avanzados y gestión estandarizada.
2. Estandarización de productos y servicios. La estandarización aporta una calidad estable del producto y costes controlables.
3. Buenos conceptos de marketing y métodos de marketing proactivos.
4. Crear una buena imagen corporativa y de marca y aportar recursos más estables al cliente.
5. Formación de los empleados para la mejora de la calidad.
En comparación con los competidores, las principales desventajas de esta empresa son:
1. Tiempo de funcionamiento corto y acumulación de capital insuficiente.
2. La operación es creativa, pero en comparación con la competencia, está en proceso de estandarización y los beneficios iniciales pueden ser menores.
3. Aunque la formación durante la operación puede mejorar la calidad de los empleados y reservar talentos, aumentará los costes.
4. No existía una situación empresarial estable en las primeras etapas del emprendimiento.
5. Debido a la gran variedad de productos, la gestión cruzada de productos y tiempos es relativamente compleja.
IV.Plan de marketing
1. Productos
Almuerzo: cómodo, rápido, nutritivo, higiénico, fresco, una combinación de chino y occidental.
Cena: Servicio estándar
2. Precio (omitido)
3. Ubicación
(1) Detalles de la ubicación:
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Dirección: Chuxiong Road, distrito de Nankai
Área (metros cuadrados): 70 metros cuadrados
Coste de alquiler o construcción: 3000 yuanes
(2 )La razón principal para elegir esta dirección:
Esta área tiene una ubicación geográfica superior, rodeada por el Parque Industrial Huayuan y el cinturón comercial de Fukang Road, con una densidad de población y clientes objetivo ideales. Al mismo tiempo, está cerca del mercado mayorista de verduras y de la segunda planta de congelación, lo que hace que las compras sean muy cómodas, lo que favorece la adquisición de materias primas de alta calidad y la reducción de los costos de transporte.
(3) Método de venta (¿seleccionar uno y tipo?):
Venderá o proporcionará productos o servicios a: consumidores finales □ minoristas □ mayoristas
( 4) Razones para elegir este método de venta:
Al enfrentarse directamente a los terminales de los consumidores, el costo del servicio es relativamente bajo y, al mismo tiempo, puede generar un flujo de caja efectivo.
4. Promoción
Venta personal:? Previsión de costes
Publicidad:? Previsión de costes
PR:? Previsión de costes
Promoción empresarial: anuncios en periódicos, tarjetas de visita:? Previsión de costos: 500 yuanes
verbo (abreviatura de verbo) estructura organizativa empresarial
La empresa se registrará como:
? Empresa unipersonal □ Sociedad de responsabilidad limitada
□ Empresa unipersonal □ Otros
□ Sociedad
Nombre empresarial propuesto: Saijia Fast Food Restaurant
Empresa empleados (adjunte el organigrama de la empresa y el número de empleados y descripciones de puestos, consulte el anexo 1):
Salario mensual por trabajo
1.500 yuanes para propietarios o gerentes
Supervisor de cocina 1 Operador 2 800 yuanes? Tres
¿Responsable del vestíbulo 1 camarero 2.800 yuanes? 3
Personal comercial 1 1.000 yuanes
Licencias y permisos comerciales que la empresa debe obtener:
Tipo de costo estimado
Licencia comercial empresarial 200 yuanes
Certificado de registro fiscal 200 yuanes
Licencia sanitaria 200 yuanes
***600 yuanes
Responsabilidad legal de la empresa ( Seguros, salarios de los empleados, impuestos):
Costo estimado por categoría
Seguro 500 yuanes/año
Salario 5.800 yuanes/mes.
El impuesto se basa en las ventas.
Verbo intransitivo planificación financiera (omitido)
7. Organigrama empresarial
Gerente
Supervisor de cocina, supervisor de vestíbulo, personal comercial
/ / /
Operadores, camareros, camareros
Ocho. Descripción de responsabilidades laborales del empleado
1. Gerente: Responsable de la toma de decisiones corporativas y la gestión diaria general, así como la gestión financiera.
2. Responsable de cocina: Responsable de la operación y gestión, supervisión sanitaria y supervisión de limpieza de herramientas de la cocina, y está obligado a inspeccionar las materias primas adquiridas por el personal del negocio. reportar sugerencias al gerente y participar en el normal funcionamiento de la cocina.
3. Operadores de cocina: responsables de procesar las materias primas en las formas requeridas, limpiar la cocina, limpiar las herramientas de procesamiento y están obligados a obedecer la dirección del gerente de cocina.
4. Responsable del lobby: Responsable de la gestión diaria, supervisión de la higiene y supervisión de la calidad del servicio del lobby. Tiene derecho a inspeccionar todos los productos terminados y semiacabados que proporciona la cocina. obligado a informar al gerente y participar en el trabajo normal del lobby.
5. Personal de servicio: Responsable de brindar a los clientes servicios razonables y efectivos, limpiar el lobby, lavar la vajilla y está obligado a obedecer la dirección del responsable del lobby.
6. Personal comercial: Responsable de la adquisición de materias primas, promoción comercial, gestión de equipos y contacto con los departamentos relevantes para resolver problemas, y tiene la obligación de informar al gerente.