¿Qué es la clasificación y reducción de residuos?

La clasificación y reducción de residuos significa reducir los residuos desde la fuente, tomando como ejemplo el desperdicio de alimentos. Por ejemplo, en áreas residenciales, restaurantes, comedores unitarios, hoteles y otras fuentes, se utilizan equipos profesionales de separación de agua y petróleo a pequeña escala para reducir la cantidad, y luego los residuos y la contaminación por petróleo se eliminan de manera uniforme y se procesan de forma centralizada.

Según el principio de "clasificación aproximada", los residuos domésticos se dividen generalmente en tres categorías: "residuos de alimentos/residuos de cocina y otros residuos".

Los residuos de cocina se refieren a los residuos de alimentos perecederos generados en los hogares, entre los que se incluyen principalmente verduras, hojas, sobras, frutas, alimentos desechados, etc.

El desperdicio de alimentos se refiere a los residuos de alimentos, líquidos residuales, aceites usados ​​y otros desechos generados por las unidades de servicios de catering en el procesamiento de alimentos, los servicios de catering y las actividades de catering unitario. Las unidades de servicio de catering se refieren a comedores y restaurantes de empresas de catering, instituciones, tropas, escuelas y otras unidades.

Otra basura se refiere a basura distinta de los desechos de cocina/residuos de cocina mencionados anteriormente, que incluyen principalmente bolsas (cajas) de alimentos desechadas, envoltorios (bolsas) de plástico desechados, toallas de papel desechadas, botellas y latas desechadas, polvo. , colillas de cigarrillos, etc.