¿Cuáles son los festivales famosos en Zhongshan?
Festival de Primavera
También es el Año Nuevo Lunar. Después de la fundación de la República Popular China, era costumbre llamar Año Nuevo Lunar al primer día del Festival de Primavera. Desde la medianoche hasta la madrugada, la gente suele utilizar velas de incienso y platos vegetarianos para adorar a sus antepasados y encender petardos. Se colocan nuevos versos del Festival de Primavera frente a cada hogar, lo que significa deshacerse de la tela vieja y dar la bienvenida al nuevo año. Durante el Festival de Primavera, hombres, mujeres y niños se disfrazan y felicitan cuando se encuentran. Los mayores deberían dar "beneficios" (sobres rojos) a las generaciones más jóvenes o a las personas solteras. Muchas familias están acostumbradas a comer comida vegetariana el día de Año Nuevo y a Xiaolan también le gusta comer pasteles de azúcar y dulces. Después de la cena, salude el Año Nuevo a los mayores y parientes cercanos. Hay un escenario de alegría en todas partes, en las zonas urbanas y rurales.
Año Nuevo Lunar
Comúnmente conocido como “abrir el año” y “abrir (hacer)” (comúnmente conocido como “abrir los dientes”). La gente mata más gallos para adorar a sus antepasados y orar por la paz familiar en el nuevo año. En este día, toda la familia come carne en mayor cantidad de lo habitual. Las mujeres casadas suelen regresar a casa de sus padres el mismo día para celebrar el Año Nuevo con sus maridos e hijos.
Día de Año Nuevo
Se le conoce comúnmente como boca roja. Antes de la fundación de la República Popular China, a la gente le gustaba abrir la puerta por la mañana, tirar agua, tirar arroz, hacer estallar petardos y rezar para que no hubiera problemas durante todo el año. La gente generalmente no saluda el Año Nuevo en este día y rara vez sale a la calle. Hoy en día no hay esos malos hábitos.
El séptimo día del Año Nuevo Lunar
La gente suele llamar a este día su cumpleaños. Mucha gente está acostumbrada a preparar gachas y fideos fritos ese día al mediodía. Por la mañana, los residentes de Xiaolan comen gachas de cumpleaños hechas con diversas carnes y verduras; también hay té de azúcar hecho con semillas de loto, lirios, maní, semillas de sésamo, semillas de aceituna, fideos y frutas secas. A los hakka les gusta mezclar rábano rallado y harina de arroz para hacer un pastel de rábano para el almuerzo.
Desde 1988, el séptimo día del primer mes lunar de cada año, ha aparecido en Shiqi, ciudad de Zhongshan, una nueva costumbre popular llamada "caridad para el pueblo". Esa noche, hombres, mujeres y niños de todos los sectores sociales dentro y fuera de la ciudad, acompañados de grupos de arte folklórico como "Lo que el viento se llevó", danza del león, danza del dragón, danza de la grulla, etc., formaron un gran desfile de 10.000 personas, partiendo de los suburbios del oeste y caminando por la Universidad Sun Yat-sen, Wen Lu caminaron hacia el Salón Conmemorativo de Sun Yat-sen. A lo largo del camino, las calles están vacías, las luces son brillantes y hay un ambiente festivo animado y tranquilo.
El decimoquinto día del primer mes lunar es el Festival de los Faroles.
Comúnmente conocido como Festival de los Faroles. El año pasado, según la antigua costumbre, nació un niño en la familia. En este día, cuelgan linternas en salones ancestrales o altares terrestres y piden que se enciendan o cuelguen luces. Sólo se desmontan y queman durante el Festival Qingming, que se llama Dengjie. Esta costumbre se ha vuelto poco común desde la fundación de la República Popular China, pero todavía existe en algunas zonas rurales. Antes de la fundación de la República Popular China, había un Festival de los Faroles en el área de Xiaolan. Esa noche, algunas organizaciones no gubernamentales realizaron un desfile de faroles decorado con historias populares tradicionales. Hombres y mujeres jóvenes sostuvieron faroles y cantaron juntos, lo que se conoce comúnmente como canto de faroles. En el pasado, Xiaolan todavía tenía la costumbre de sostener un arma en el siglo XVI, es decir, colocar una pistola casera con tiras de bambú rojas en el espacio abierto frente al templo. Los aldeanos se apresuraron a sostener las tiras rojas esparcidas en el. aire para obtener el símbolo rojo " La pantalla del espejo con "pistola" indica buena suerte para el año. Hoy en día no existe tal costumbre. El Festival de los Faroles finalizará la noche del segundo día (el día 16 del primer mes lunar), que son los llamados faroles dispersos. Al mismo tiempo, también marca el final de las actividades del Festival de Primavera.
El segundo día de febrero nació la tierra
Antes de la liberación, muchas zonas rurales de Zhongshan hacían sacrificios públicos y rezaban al santuario (el Dios de la Tierra, conocido como protector de la tierra en la antigüedad) en este día Buen tiempo. Por la noche, se encendieron enormes fuegos artificiales hechos con fardos de paja, incluidos dos pequeños cañones, conocidos como "cañones de cerdo". Según la leyenda, quienes los descubren tienen señales que suman a sus vidas. Esta costumbre ha sido abolida hoy. Antes de la fundación de la República Popular China, la gente también adoraba al dios de la tierra en el segundo y decimosexto día del segundo mes lunar, lo que se llamaba "sacrificio". En los últimos años, los comerciantes han revivido esta costumbre.
Festival de Qingming
El Festival de Qingming está a 160 días del solsticio de invierno. Antes del festival, se plantan ramas de sauce frente a las casas y se insertan tablillas ancestrales en las casas. Luego se retiran después del festival. Se dice que pueden ahuyentar a los espíritus malignos. El período de Qingming a Changxia dura 30 días, comúnmente conocido como adoración, escalada, caminata, prensado de papel, palear pasto, etc. Antes de la liberación, los clanes o familias solían concertar citas para rendir homenaje a las tumbas de sus antepasados. Las ofrendas de sacrificio generalmente incluyen cerdos asados, patos, bollos al vapor, caña de azúcar, frutas, té, arroz y vino. Después de la fundación de la República Popular China, la costumbre de adorar en familia a las montañas durante el Festival Qingming aún permanecía.
Antes de la liberación, el día 30 después del Festival Qingming, comúnmente conocido como "Sello de la Tumba", las familias servían vino para adorar a sus antepasados antes del anochecer. En los últimos años, esta costumbre se ha ido recuperando paulatinamente.
El Festival del Baño de Buda que se celebra el octavo día de abril
Xiaolan se llama Festival Longxing. El Festival del Baño de Buda fue originalmente un festival budista (el cumpleaños de Buda Sakyamuni). Antes de la fundación de la República Popular China, existía la costumbre de entretenimiento popular de hacer girar el dragón de madera (también conocido como girar el dragón borracho), pero ahora ha sido abolida. Sin embargo, muchos agricultores todavía tienen la costumbre de cocinar al vapor pasteles de hojas de Luanxi para que los pruebe toda la familia ese día, y la mayoría de ellos son vendidos por vendedores ambulantes en la ciudad. Se dice que los pasteles de luna tienen el efecto de eliminar el calor y desintoxicar. La gente de Xiaolan está interesada en las salidas de primavera del tercer día del tercer mes lunar, recogiendo hojas de artemisa, hojas de rosa y hojas de luanxi para hacer pasteles en polvo en capas y pasteles de azúcar.
El quinto día de mayo es el Festival del Barco Dragón
También se le conoce como Festival Duanyang, Festival Chongwu y Festival Dila. La gente de Zhongshan está acostumbrada a comer bolas de masa de arroz en familia ese día. Comienzan a preparar bolas de masa de arroz dos o tres días antes del festival. Hay dos tipos de albóndigas de arroz del pueblo Zhongshan: albóndigas de arroz con agua alcalina y albóndigas de arroz con tocino Dan amarillo (o frijoles rojos). Les gusta usar las hojas de frijol lu, una planta perenne de la familia de las liliáceas. Las hojas son duras y fragantes cuando se cocinan. Muchas personas todavía preparan gachas dulces de cinco colores (gachas cocinadas con frijoles de cinco colores diferentes) para el almuerzo del mismo día. Se dice que desintoxica y previene epidemias. También se celebraron carreras de botes dragón en muchos lugares ese día. Las competiciones de botes dragón de Shi Qi se concentran en Qijiang y los equipos participantes siempre han estado muy entusiasmados. En este día, los barcos dragón se reunieron en el río Qijiang, con gongs y tambores rugiendo y banderas de colores ondeando, multitudes se agolparon a ambos lados del río, y vítores sacudieron ambos lados del río Qijiang; Antes de la fundación de la República Popular China, el pueblo Xiaolan usaba papel amarillo y pequeñas ramas de bambú para atar a los patitos en el río y exiliarlos a cada pato, lo que significaba alejar a los espíritus malignos. Ahora ha sido abolido.
Festival Qixi Qiaoqi en julio
Se dice que el pastor de vacas y la tejedora se encontraron en la Vía Láctea. Antes de la liberación, existía la costumbre de que las mujeres prepararan sus elaboradas ofrendas por la noche para adorar a las "Siete Hermanas" y mostrárselas a los demás, con la intención de pedirles habilidades de costura. Esta costumbre ya no existe hoy en día, pero a las personas con bebés y niños pequeños en casa todavía les gusta lavar el arroz y remojarlo en agua para hacer plántulas de arroz (comúnmente conocidas como plántulas de arroz de hadas) para adorar a la luna (también llamada adorar a las Siete Hermanas). y luego secarlos al sol para su uso posterior. Se dice que es un buen medicamento para tratar la fiebre de verano en bebés y niños pequeños.
15 de julio Festival del Medio Otoño.
También conocido como Festival de los Fantasmas, originalmente era el Club Budista Pan Yulan (llamado Magnolia Victory Club por la gente de Zhongshan). Antes de la fundación de la República Popular China, Shi Qi y Xiaolan instalaron altares de agua y tierra, llamados "servidores públicos", como centro del templo, como ceremonia de sacrificio, y organizaron desfiles de barcos divinos. La costumbre popular es matar patos para adorar a los antepasados el 14 de julio del calendario lunar y quemar papel y ropa en la calle para adorar a los fantasmas la noche del 15 de julio. Esta costumbre fue abolida después de la liberación, pero revivió a finales de los años 1980. Las mujeres casadas en Zhangjiabian tienen la costumbre de "dar a luz al decimocuarto hijo". Son la principal mano de obra de las familias locales y sólo pueden regresar a los hogares de sus padres cada año después de la cosecha de verano. Como tienes que llevar pescado fresco, carne de cerdo y otros alimentos a casa de tus padres, hay un dicho que dice "traer catorce".
Festival del Medio Otoño el 15 de agosto.
Este es un gran festival para la gente de Zhongshan. A partir del comienzo del octavo mes lunar, hay disponibles en el mercado una variedad de pasteles de luna de mediados de otoño, y la gente se apresura a comprarlos como regalo para familiares y amigos o para honrar a sus mayores. Por la noche, los niños llevan faroles del Festival del Medio Otoño de varios colores y juegan en las calles, mientras las amas de casa colocan deliciosas comidas (entre ellas gachas de pescado o pollo, pasteles de luna, caracoles o caracoles, taro, castañas de agua y diversos tipos de comida) en las mesas al aire libre cultivan frutas frescas) y comen pasteles de adoración a la luna mientras admiran la luna. A la gente de Xiaolan y Dongsheng también le gusta comer pescado crudo cuando aprecian la luna, lo que se llama "pescar pescado crudo", mientras que a la gente de Shaxi y Dayong les gusta comer bolas de arroz glutinoso mientras aprecian la luna.
El Doble Noveno Festival en septiembre
El noveno mes del calendario lunar es el clima otoñal claro y fresco. La gente de Zhongshan siempre ha tenido la costumbre de escalar montañas el 9 de septiembre. Antes de la Guerra Antijaponesa, Shi Qi todavía estaba interesado en volar cometas (cometas de papel). En ese momento, había una canción infantil popular sobre el Festival del Doble Noveno en Shiqi: "El 9 de septiembre, ve a escalar la montaña, mantén la cometa en alto y observa cómo fluye el cielo, quédate al sol y vive mucho tiempo, y vive un Cien años". En ese momento, algunas personas Shiqi dejaban deliberadamente que las cometas de otras personas se enredaran, o tiraban la cuerda cuando estaba colocada a cierta altura, o ataban velas de incienso encendidas en los lugares apropiados de la cuerda para quemarla. En resumen, todos quieren que sus cometas vuelen lejos. Esta costumbre se registró por primera vez en el condado de Xiangshan durante el período Daoguang. Después de la liberación, esta costumbre desapareció gradualmente, pero revivió a principios de la década de 1980. La escalada durante el día pasó a escalar en medio de la noche y luego se dispersó al amanecer.
La mayoría de los escaladores son jóvenes y de mediana edad, y se encuentran principalmente en Dajianshan en los suburbios y Yandunshan en la ciudad. Pero los escaladores ya no vuelan cometas para tener buena suerte.
Solsticio de invierno
A la gente le gusta usar tres tipos de animales (pollo, cerdo, pescado) para adorar a sus antepasados, y al área de Xiaolan le gusta usar carne de crisantemo como bolas de masa de arroz glutinoso (localmente conocidos como bolas de masa de arroz glutinoso) para Suwon y Suilan). Es popular en los salones ancestrales del clan Xiaolan realizar sacrificios en primavera y verano. Después de sacrificar a los antepasados, la carne se distribuye a los descendientes. Esta costumbre ha sido abolida hoy. Además, en este día del solsticio de invierno, a los habitantes de Dongsheng también les gusta cocinar un plato llamado "Weidong" con mostaza, batatas y cubitos de cerdo, lo que significa dar la bienvenida a la llegada del invierno.
Nochevieja, día 24 del duodécimo mes lunar
La cocina suele llamarse Día del Rey. En este día, es costumbre popular "enviar al fogón" (o "dar gracias al fogón"), se prepara un trozo de azúcar, caña de azúcar, arroz y bolitas de arroz glutinoso para adorar al Dios de la Cocina, y luego. El trono del Dios de la Cocina es removido y cremado con papel. Los dongsheng utilizan carpa cruda, setas de arrurruz, longan, azúcar, caña de azúcar, etc. Esta costumbre es rara hoy en día.
Nochevieja, 30 de diciembre.
Comúnmente conocida como cena de Nochevieja o cena de Nochevieja. La gente de Zhongshan está acostumbrada a elegir una "cena de reunión" desde fin de año hasta fin de año. Es del tamaño de una familia japonesa, e incluso las mujeres casadas regresan a la casa de sus padres para celebrar las fiestas y * * * tienen una cena de reunión, que es muy animada. Visitar el mercado de flores es una actividad recreativa para los habitantes de Zhongshan en la víspera de Año Nuevo. El mercado anual de flores comienza alrededor del 27 o 28 del duodécimo mes lunar y alcanza su punto culminante antes de la medianoche de la víspera de Año Nuevo. La gente pone sus mejores deseos para el próximo año en la elección de flores, por lo que compran sus flores y naranjas favoritas para agregar un poco de alegría a sus hogares durante el Festival de Primavera.